贵州拍摄的美食-贵州拍摄的美食有哪些

1. 贵州施秉特色小吃？
2. 贵州特色名小吃？
3. 贵州家乡零食小吃介绍？
4. 贵阳名吃十大排行榜？

贵州施秉特色小吃？

1、脆皮酸汤猪蹄：

    贵州的红白酸汤早就很有名气了，真正最好的酸汤就出在贵州黔东南施秉的，脆皮酸汤猪脚味道鲜美浓郁，猪蹄香脆不腻，而且吃猪蹄有美容功效。来到黔东南，来到施秉，肯定少不了要带一瓶施秉的红酸汤回家。

2、苗香特制蕨粑炒腊肉：

    蕨菜是贵州盛产的一种野菜，用蕨菜根磨成淀粉，然后熬制成块，即为蕨粑。

    蕨粑炒腊肉，有点象年糕，但是没有年糕的粘性，吃起来更滑更Q更韧，很有嚼头，

    是一道著名的苗家菜，尝过一回后，你还想再来一次。

3、秘制蕨根粉：

   蕨根粉是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉类做成的粉丝食品，因为蕨菜的紫色的，所以做出的粉丝也就成了“黑粉丝”。天然野生无污染，其经现代工艺取其根部淀粉精制而成，保留了蕨菜根里大部分营养，对人体有保健作用

4、苗家灌粑血肠：

   灌粑血肠，是由糯米和猪血灌制而成，带有浓浓的地方特色。经过油炸之后，口感即软糯又酥脆，既可以作为零食小点，又是一道饭桌上的下酒好菜

贵州施秉有很多特色小吃，以下是其中一些：

施秉狗肉汤锅：这是施秉的传统美食之一，以清炖狗肉为主料，加入川芎、八角、山萘、桂皮等香料，味道鲜美。

施秉绿豆粉：也叫米粉，分为盘子粉和锅粑粉两种，吃时拌以哨子（辣鸡、肉末、脆哨）等佐料，口感爽滑。

盐酸菜烧鱼：这是一道贵州传统名菜，以盐酸菜和鲜鱼为主料，口味酸辣可口。

施秉豆腐脑：选用新鲜黄豆制作，口感细腻，味道鲜美。

施秉糍粑：以糯米为主料，加入花生、红枣等配料，口感软糯，甜而不腻。

施秉烤鸡：选用当地土鸡制作，经过特殊的腌制和烤制工艺，味道香嫩可口。

以上是施秉的一些特色小吃，每一种都有其独特的风味和制作工艺，值得一试。

贵州特色名小吃？

特色小吃有。

1   花溪牛肉粉。

2 肠旺面。

3  贞丰糯米饭。

4  丝娃娃。

5  米豆腐。

6  水城烙锅。

7  遵义豆花面。

8  织金荞凉粉。

9   酸汤砂锅粉。

10   恋爱豆腐果。

贵州家乡零食小吃介绍？

1.老干妈辣椒酱

　　老干妈辣椒酱制作的原材料为瘦里脊肉、辣椒碎、花椒等。

　　老干妈(陶华碧)牌油制辣椒是贵州地区传统风味食品之一。

　　2.青岩玫瑰糖

　　青岩玫瑰糖是贵阳市的地方传统名点。鲜香酥脆，味道回味无穷。青岩玫瑰糖问世已有一百多年的历史，是1874年青岩街上平正宽家首创的。

　　3.刺梨干

　　贵州人将刺梨干制成果脯，味道酸甜可口，让它成为了生活中不可或缺的小零食。

贵阳名吃十大排行榜？

1.贵阳肠旺面。

2.恋爱豆腐果。

3.丝娃娃。

4.花溪牛肉粉。

5.贵阳老素粉。

6.六广门糯米饭。

7.刘老四烤鸡。

8.糯米豆沙窝。

9.雷家豆腐圆子。

10.丁家脆哨。

1、酸汤鱼：酸汤鱼源自苗家的质朴美食，由于贵州气候湿润，食材不易保存，所以聪明的人们发明了酸汤，延长食材的保存时间，酸汤鱼使用的酸汤没有你想象的那么酸，淡淡的酸味，还能开胃。鲜嫩美味的鱼肉，酸而美味的酸汤，让人白吃不厌。

2、花溪牛肉粉：源自花溪区，是贵州的特色名吃，牛肉选用上等的黄牛，汤用多髓牛骨熬制，粉用精制米粉，爽滑有韧性，深受人们喜爱。

3、烤臭豆腐：烤臭豆腐是贵阳街边随处可见的美食，烤得金黄的臭豆腐，撒上精制的辣椒面，香味扑鼻，而且价格便宜。

4、洋芋粑：洋芋是贵州方言对土豆的称谓，土豆是贵州的主要农作物之一，洋芋粑是贵阳街头常见的美食，将土豆煮熟后捣成土豆泥或者切成细丝，放入锅中用油炸，外焦里嫩，撒上葱花和辣椒面，美味绝对让你回味。

5、丝娃娃：贵阳常见的传统小吃，在贵阳的大街小巷几乎都能看见，有十二个品种，极具特色，漂亮的颜色，让人食欲大增。

6、状元蹄：是一道传统美食，状元蹄的来源还有一段历十，相传在宋淳祐四年，同里人魏汝贤高中状元。魏状元特别喜欢吃红烧蹄，到了清光绪年间，退思园主人任兰生因仰慕魏状元，特聘名厨烧制红烧蹄，作为家宴主菜，雅称“状元蹄”。

7、肠旺面：是贵州极富盛名的美食，始创于晚清，所谓的肠旺，”肠“指的是猪大肠，“旺”指的是猪血。肠旺面是贵州特色美食，经久不衰的原因就是它的肥肠和血旺美味，并且猪血极富营养价值。

8、炖鸡饭：色香味俱全，鸡肉经过长时间的炖煮，汁浓味美，油而不腻，并且价格不贵，十多元你就可以享用美味的炖鸡饭。

9、豆腐圆子：“赢得芳香四方溢，白玉入油亮似金。煮豆烯萁千年事，隔桌呼酒忆古今。金豆人磨转蟹黄，坡仙知味流涎长。俯见维雉牵衣儿，指说雷家圆子香。”这首诗便是对贵阳雷家豆腐圆子的赞誉，1960年周总理夫妇视察贵阳时也对豆腐圆子赞誉有加，现在，豆腐圆子在贵阳的大街小巷都能找到，是贵州人门难忘的美食。

10、糕粑：是贵阳地方糕类传统美食，首创于清光绪年间，距今100多年的历史，外形方正，颜色雪白，味道甜美，主要由糯米制成，韧性十足。