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美食厨防四川攻略,美食厨防最新版

  1. 卫生局对小吃店的厨房要求具体一点谢谢了?
  2. 如何成为一个美食主播?
  3. 大家有什么好的讨论美食的网站推荐?
  4. 一间门面房怎么设计厨房和卫生间?

卫生局对小吃店的厨房要求具体一点谢谢了?

厨房墙面贴瓷砖,一砖到顶,水池要分开洗碗、洗菜、洗肉、洗手等要有标识。

操作台要分:面案、菜案、肉案、生熟要分开并有标识,直接入口食品离地面10公分,不得随意放在地面上。

如何成为一个美食主播?

目前还在申请中,我的***是先拍一下本地特色美食、特色餐馆,为外地来旅游的朋友推荐一些值得一吃的美食,也为家乡的美食做一些宣传,后期会自己制作拍摄,而且本人喜欢旅游,会为大家试吃推荐各个地方好的美食。


首先有俩点是要确定的:

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(图片来源网络,侵删)

第一,需要有一定的制作美食的基础,至少基本的总要熟悉吧,不然做出来的食材连基本的火候都控制不好那肯定不行

第二,既然是主播那还需要现场边讲解边制作美食的功底,这个比较还是可以熟能生巧,可能一开始会紧张慢慢就会习惯

  • 俩点确定之后,主要的就是每期选择制作的哪些菜系、大菜、小菜。

毕竟现在如果非常普通的家常菜肯定是没什么人愿意看的,大家更喜欢看的还是那些新颖的菜色或者是一些大菜,同时不但要会做菜,步骤以及细节也要能全面的表达出来,这个非常重要。毕竟很多观众看的原因就是为了学习。

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  • 在食材自己已经确定了之后,需要的就是该如何简单,清楚的通过视频输出给观众。毕竟如果观众看了,却怎么都做不出来,慢慢也就失去兴趣

这个重要的就是主播对制作美食时,每个重要的镜头的把握,这个非常重要,在食材制作过程中,还要清楚的表达步骤,重要的点,这个就需要一定的分心进行,需要主播有一定的应变实力

媒体时代,要想成功的做一名主播,还是不容易的!

首先需要你的坚持和恒心,三天晒鱼两天打网的态度是万万是不行的,粉丝是一个逐渐累计的过程,有了固定的粉丝,稳定的流量,你才能算一个合格的美食主播!

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(图片来源网络,侵删)

然后,前期可以关注一下那些大的美食主播,看看他们是怎么拍摄、怎么剪辑的,前期可以先模仿,不然对于新手可能不知道怎么下手,然后在模仿中加入自己的特色,逐渐形成自己的风格!

慢慢的你就会成为一个优秀的美食主播!


在我看来,要成为一个较好的美食主播,需要具备以下几个条件。

①长相不要求多么漂亮,但是要显得干净利落,不要邋里邋遢,要先让人看着舒服,别人才会继续看下去吧。

②厨艺要好。不要求精湛,但至少要有自己十分精通的几样菜,可以拿的出手的。

③做菜态度要好。我们在给别人做美食的时候,这么多人看着,我们是不是应该面带微笑,至少不应该给别人甩一张苦瓜脸不是吗,想要别人喜欢看我们的美食***,首先自己要先享受其中。

④做菜调料要齐全。做美食主播嘛,我们该有的,还是要有。

⑤带好拍摄专业设备,这是我们向观众展现我们的美食作品的最后一步。你说,如果我们做的很好吃,很美味,但是拍的不好看,你不觉得这样很亏吗...所以,我们不但要带好我们的拍摄设备,我们的拍摄技术是不是也该练一练呢?


谢邀@悟空问答!我是老梁!关注老梁,地久天长!

关于如何成为美食主播我来谈谈我的看法

条件一,长相不是最主要的,但是要干净利落!

这点不多说,就算到饭店,***如厨师埋了吧汰的你肯定不愿意吃他做的饭菜对吧!

条件二,厨艺可以不精湛,但是要认真

这里说的主要是你要事先知道你做菜的基本程序,配菜的搭配,营养的搭配等等,不能啥都往里放!除非你要做的是黑暗料理的主播!

条件三,解说通俗易懂,最好有点幽默

这个要求需要大家事先锻炼一下自己的口才了,废话不要太多,根据做菜的步骤一步一步的解说!让大家都能听得懂,看的明!如果你有幽默细胞,可以来点小幽默!可以吸引更多人关注!

条件四,配料要齐全,不然显得不专业

我们要做美食主播一定不要中途出现,缺材料的现象,不然你的节奏会被打乱!而且影响进度和菜品口感

条件五,拍摄设备和***处理设备要齐全

这个拍摄设备一般找个像素高,防抖的就可以了,画面清晰即可!***处理可以用你喜欢的剪辑软件就行了,因为你要加特效之类的,提高***的观赏性!

就这么多吧,希望你能成为一位优质美食主播!

我是老梁期待你的关注哦😊

大家有什么好的讨论美食的网站推荐?

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一间门面房怎么设计厨房和卫生间?

如果你这个门面房足够大的话,也是可以合理安排的,比如说门面房可以分为两个区域,也就是从全点上和后面这两个区域从中间隔开,后面可以作为一个库房办公室,卫生间和厨房这四个地方。都设置在后面,也就是从中间加隔断后面中间有个通道。通道的两头各有一个卫生间,一个厨房,中间是库房和办公室,这样就比较妥当了,库房挨着卫生间要远离吧,远离厨房就可以了。