1 萝卜糕
常进广东茶楼吃早茶的人,对萝卜糕会很熟悉,甚至食客对于萝卜糕的好吃与否来判断一家茶楼的出品水准。萝卜糕一般是用白萝卜切丝,混入占米粉和玉米淀粉做制作的粉浆,再配上冬菇虾米腊肠腊肉等食材蒸煮而成
2 流沙包
流沙包特别像其他省份的鲜肉包,鲜肉包轻松一口带着肉汤就出来了。流沙包不一样,因为它主要是用咸蛋黄做的,刚出锅的时候很烫,咬一口后,里面黄灿灿的馅就像流沙一样流出来了
3 虾饺
早餐吃饺子在全国大多数地方也是有的,但是靠海的广东吃的虾饺算是著名特色点心之一了。用澄面皮包着一两只虾仁为主馅,优质的虾饺皮一定很薄很软,煮好后特别是半透明吃起来才十分爽口
4 干蒸烧卖
平常我们在包子铺买的烧卖多用糯米,较干而且味道单一,广东的干蒸烧卖用料很多,以云吞皮,半肥瘦猪肉,虾仁,鸡蛋为主要原料制成。吃起来味道鲜香可口,而且绝不会腻,一口两个是常态
5 肠粉
把肠粉排在第一位,无论是从知名度或者是做法的多样性来说,对于其他品种的广东早茶美食来说都上远远超出的。不了解肠粉的北方同学,可以理解成长条的馄饨,不知道我说的是否形象。
新会百美云吞(镇前路),新会狗仔鹅(五谷里),圭峰山食街,猪肚鸡,新会金港城,都会竹园庄的蒸大包,还有各种农家美食,江门海鲜街,新会江门都有很多地方吃饭比较实惠的
我个人认为,新会饭店中最好吃的是xxx。他们的菜品多样化,无论是粤菜、川菜还是海鲜,都能提供高质量的美食。
他们注重选材,保证食材的新鲜和品质,并且烹饪手法独特,味道鲜美。此外,餐厅的服务也非常周到,员工热情友好。无论是家庭聚餐还是商务宴请,这家饭店都能满足各种需求。总的来说,新会饭店的菜品精美,服务优质,综合来看是我认为最好吃的一家。
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