云南美食自然-云南美食自然美景图片

1. 请云南的你具体讲讲，你家乡的风味小吃如何？
2. 云南十八怪美食排行榜？
3. 七彩云南欢乐世界里面有什么吃的？
4. 云南美食一百字？

请云南的你具体讲讲，你家乡的风味小吃如何？

云南是一个有着26个民族的地区，各个民族都有各自的饮食文化，云南同时也是一个典型的亚热带气候，不同的海拔生长着不同的植物，所以饮食习惯也根据本地少数民族的生活习惯来调理，云南大部分地区一年四季没有四季之分，只有旱季雨季，整个中国要谈特色小吃及风味小吃非云南莫属，为什么这样说呢，云南26个民族都有自己民族的特色饮食文化，有一个专叙述云南的十集各民族的特色美食影像，名叫《味道好云南》里面方方面面都介绍到了，

我正想和大家分享我的家乡的风味小吃，我的家乡在云南省红河州建水县，是历史文化名城和重点风景名胜区。刚好最近几天出差去到我的家乡建水县，去吃了我特别爱吃的二样东西，一个是"凉芍粉"；一个是烧豆腐。

首先介绍"凉芍粉"，建水因盛产红薯而出名，"凉芍粉"是用红薯加工而制成的建水的独一无二的深受人们喜爱的风味独特的小吃之一。它是用红薯加工而成的细丝状食物，放置5~8小时，在用各种调料(酱油、醋、味精、芝麻酱 、酸菜汁、姜 蒜 汁、 辣椒油 等，再放 韭菜 、芹菜等)拌制食用，不管是在炎热的季节，还是在寒冷冬季，***都喜欢尝一碗凉爽滑润，酸辣可口，色鲜味美的凉芍粉再添上几块香嫩美味的烧豆腐，真是养嘴养心又养人。

烤豆腐数我们建水西门豆腐最出名，因为上过《舌尖上的中国》，它是用西门大板井的井水做出来的，因为水质好，所以做出来豆腐特别好吃。本身已近完美的豆腐再经过炭火的热力烘烤，让豆腐迅速膨胀，疏松可口，蘸以乳腐汁、烧煳辣子面、香菜末调成的汁或是辣椒面、盐、花椒面、味精拌成的干料吃，入口时是一层焦脆的香皮，咬合后是顺着舌尖，慢慢灌入鼻腔的一股热气和难以抗拒的浓香。

在建水一带吃烧豆腐外地人认为最有趣的一件事是，每个人每吃一个豆腐，摊主就扔一粒包谷在你面前的一个罐中，待吃完要结账，他就倾罐中之包谷粒计数收款。

欢迎大家到我的家乡去品尝"凉芍粉"和烤豆腐

云南是一个少数名族聚集的地方，所以云南的美食也是多元化的，各色美食都有，数不胜数，小票先大概来讲讲云南美食的大致情况：

牛干巴

干巴是云南的特色小吃，牛干巴在云南的做法又有很多，比如炒干巴、手撕干巴等等，好吃还不上火，越嚼越有味！

羊汤锅

羊汤锅是云南人款待客人时，最好吃的食物。云南的羊汤锅，所用的羊肉都是专吃树叶百草的正宗山羊，肉质十分鲜嫩，然后切成不同大小的块状，想吃哪部分吃哪部分！

草芽米线

草芽是云南的特产，颜色像象牙，口感非常的细腻。草芽米线是云南最好吃的美食之一，吃起来鲜香滋润，味美无比。

生皮

生皮是大理的特色美食，在你游玩浪漫的大理，喝着醇厚的云南酒时，一定要来一份生皮做下酒菜！

野生菌

菌类食物，自古就与云南人有着不解之缘。云南人特别爱吃菌类，并且都是野生的，非常丰富，味道也很独特美味，吃法更是多变，能煮汤、炒菜、烧烤、火锅等等。

我就是一个地道的云南人，且在中国和缅甸的边界，如果说云南的风味小吃和特色，说上一个晚上都说不完。首先云南是少数民族众多，各种小吃风情万种，同种食材，每个民族的做法都不一样。比如最简单的凉粉，傣族会舂，会拌，哈尼族就用油炸，佤族会用来煮等。比如凉拌黄瓜，凉拌鸡肉，鸡肉稀饭等等，各民族的吃法都不一样味道各有千秋。外来人员一吃过就会忘不了，说大点的云南过桥米线，人家都说来到云南不吃过桥米线就不算来过云南。来到云南普洱西盟佤族自治县不喝水酒，不吃牛肉稀饭就没有算是来过佤乡。西双版纳待遇的芭蕉叶烧鱼，芭蕉叶烧肉，还有芭蕉叶粑粑等都带有浓烈的民族的味道。云南的傣族杂菜，油炸牛皮等都是其他省吃不到的！所以云南的小吃就看你到了什么地方。每个地方都有自己的独立的特色小吃，对于爱吃货的人，云南真的不错的选择！

玉溪是我的第三故乡。

我最爱的莫过于玉溪的凉米线，大街小巷都少不了它的身影，也是玉溪的一张王牌。

品尝凉米线的同时，当然也不了人见人爱的冰稀饭，

一辣、一甜、一冰镇，玉溪夏天的绝配！

云南十八怪美食排行榜？

1，过桥米线

过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，起源于蒙自地区，由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成

2.小锅米线

昆明人常见的米线烹饪方法，是昆明特色风味小吃之一

3.腾冲饵块

又叫“大救驾”，云南腾冲市最出名的传统小吃之一，也是云南十八怪之小吃之一

4.建水烧豆腐

又称临安豆腐是云南省建水县的特色传统特色名吃。

5.曲靖蒸饵丝

是云南的一种传统风味食品，是云南特色风味小吃，“蒸饵丝”则是曲靖独创

6.巍山扒肉饵丝

是大理特色小吃之一，饵丝是由黄谷米经过蒸、舂、揉最后切成丝

7.豌豆粉

是昆明市传统的汉族小吃，是云南人十分喜爱的杂粮制品

8.大理乳扇

是主产于大理州洱源县的奶制品，又是云南特色风味小吃

9.[_a***_]饼

是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表

10.丽江粑粑

是纳西族独具的风味食品，有着悠久的历史，明代《徐霞客游记》中即有记载

第一怪、鸡蛋用草串着卖

第二怪、摘下斗笠当锅盖

第三怪、三只蚊子一盘菜

第四怪、火筒能当水烟袋

第五怪、糌粑被叫做饵块

第六怪、背着娃娃谈恋爱

第七怪、四季服装同穿戴

第八怪、蚂蚱能做下酒菜

第九怪、姑娘被叫做老太

第十怪、和尚可以谈恋爱

七彩云南欢乐世界里面有什么吃的？

1、云南第一碗：精选食材慢慢熬煮的鸡汤是过桥米线的灵魂，到云南第一碗，带你领略汤浓料足、做法地道的过桥米线。

2、欢乐美食坊餐厅：烤肉、薯饼、蒸饺……配上可爱的动物造型套餐，从口味和颜值上征服宝贝们。

3、滇王食府：汇集特色云南菜——古滇牛汤锅汤浓料足，烧锅熬煮出优选牛肉的自然香味；滇王辣子鸡香辣够味，美味难挡；油淋厚干巴，独特的腌制方法再用热油升华散发出浓郁的牛肉香味；再加上稀豆粉、洋芋粑粑等地州美食，把宴客大菜和民间美味***于此，吃遍云南味。

4、云南汽锅鸡：通过独特的汽锅烹制整鸡最大程度保留营养成分，炮制食材的原汁原味。

5、云南砂锅饭：精心挑选云南本地应季食材，野生菌、火腿、时蔬……把大自然给云南人的馈赠都抬上餐桌。

6、烧烤部落：新鲜仔鸡炭火烤制20分钟，皮焦肉嫩、香气扑鼻，再配上秘制蘸料，好吃到停不下来

云南美食一百字？

过桥米线、宣威火腿、青椒松茸、汽锅鸡、大理砂锅鱼、红烧鸡枞、宜良烤鸭、饵块、昆明酸腌菜、曲靖蒸饵丝等。

过桥米线：米线搭配着咸辣的佐料，配着喜欢的各种各样的菜品和有嚼劲的肉。

青椒松茸：辣口菜，松茸为主，辅佐以青红双色的辣椒，加上白色大蒜片。过桥米线、宣威火腿、青椒松茸、汽锅鸡、大理砂锅鱼、红烧鸡枞、宜良烤鸭、饵块、昆明酸腌菜、曲靖蒸饵丝等宣威火腿。总之，云南美食口味以酸，辣，香为主！

谈到云南美食，我们一定要来说一说“金丝牛肉饼”，最近在云南省曲靖市，一次无意的逛街中，发现了一道美食，在经过一个铺面的时候，一股香味吸引了我，顺着香味我看见了一个金***一丝丝卷起来的饼，光看着就已经流口水了，经不住诱惑买了一个，一口下去，天拿，竟然会爆汁，里面料很充足，满满的牛肉，而且爆汁，还很嫩，外面被炸得一丝丝的，很脆，太好吃了

我最喜欢的人云南美食是宣威火腿！

宣威火腿是云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。