那些你没有吃过的云南美食,那些你没有吃过的云南美食英语

1. 如果让你推荐云南的美食，你会给大家推荐哪一种呢？
2. 你近期吃过几种云南的特色美食？

如果让你推荐云南的美食，你会给大家推荐哪一种呢？

云南特色美食其实挺多，每个地方的就不一样。就我之前住的普洱跟景洪那一带，什么舂鸡爪，芭蕉叶烤鱼，酸汤鱼，都很有特色，也很好吃。景洪一代的傣味烧烤更是一绝！其他的米线就不用说了。还有一个是特别推荐的，每年的六七月份，到山上***菌子，什么红菌子。。。，菜市场上也很多没见过的，拿回来打汤喝，那叫一个鲜！！不过不要乱***，中毒会出现幻觉的，一个星期你都以为自己见鬼了，呵呵！

云南美食层出不穷，花样繁多，大家吃过最有特色的云南美食是什么？很多很多山鲜野菜应有尽有。

云南是一个植物王国，也是一个三毛野菜鲜花王国，很多美味，有的人一辈子也没听说过，没见过，没吃过。

野花，野草，树叶，树根，树皮，

小鸟，虫子，蜂蛹，蚂蚱，野鸡，野鸭，

过桥米线，紫陶汽锅鸡，手工小豆腐，风味牛干巴，五谷杂粮卷粉，

还有野生菌，羊肚菌，干巴菌，野生鸡枞，青头菌，竹荪，天麻，野生竹笋，三七，石斛，等等数不尽数，有的你们甚至没有听说过。

最有特色的要属蜂蛹了，那个大马蜂的幼虫，是那些冒着生命危险去森林里弄来的，去***摘蜂蛹的时候，一不小心会被大马蜂蛰了，还有会送命的风险。

那个蜂蛹弄回来，用油炸的吃，随便弄点椒盐或者麻辣面，这个蜂蛹含有蛋白质非常高，营养元素丰富，有很多人体必须的微量元素，是相当稀罕的一种美食蛋白，像白白的虫子，有的人甚至不敢下口开吃。

所以说云南是一个饮食美食比较丰富的省份，而且空气气候四季怡人，非常让人向往的地方。

你近期吃过几种云南的特色美食？

很高兴回答你的问题

近期吃过云南的特色美食有

蒙自的过桥米线 在很多人的眼里，蒙自的过桥米线大部分都是与鸡汤为主，但是也许你们还不知道，蒙自也有牛肉过桥米线和羊肉过桥米线。无论哪一种过桥米线，它的汤底都非常重要，咸鲜带香，香味四溢，尤其是在冬天，你喝上一口汤，浑身都会感到暖洋洋的。

第二个呢就是金平的包浆豆腐，在碳火上烤熟之后豆腐的内心是有浆的，来上一碗当地的特色蘸水蒜由小米辣加上味极鲜撒上点香菜如果有喜欢吃折耳根的可以加上一点折耳根，一嘴咬下去那种感觉非常满足。

蒙自的石榴 籽软汁多味甜，每到八月份以后就能吃到籽大饱满汁多甜滋滋的石榴。并且还有养颜的作用哦。

云南的美食太多了嘛，我就随便找几个我最近常吃的还具有代表性的美食和大家一起分享哈！

云南省的地域很广阔，饮食习惯也不有规律，而且民族众多吃的方式也不一样，还是看图说话吧！

滇西大理剑川招待客人的美食

油炸老腊肉

澄江抚仙湖的石锅鱼

丽江腊排骨腊猪脚

剑川特产老腊肉炖白芸豆

老君山火腿

白族的下酒菜

油炸地参和花生米

大理的油炸乳扇

素炒野生菌

宜良有名的水煎乳饼

乌鸡炖野生菌

武定的美食

大理酸辣鱼

普洱澜沧的柴火土鸡

蒙自市的过桥米线

红河州弥勒卤鸡

宜良有名的烤鸭

云南省除了一些少数民族的独特吃法外，我今天所说的都是云南最具代表性的地方美食了，来云南旅游，记得吃好吃的。希望这样的回答能帮到你！

云南阳光空气水源好，造就太多美食。近期吃过的，有羊肚菌老火腿炖土鸡、花园餐厅过桥米线、诺邓火腿大片、金牌沙拉乳扇卷、临沧酸木瓜鸡、傣味包烧牛肉、蒙自烤豆腐、官渡小锅米线，还有保山大救驾、宜良烤鸭……

你别说，虽然已经有段日子没去云南了，最近倒也还真吃过两种云南风味的美食：鲜花饼和昆明老酸奶。

昆明老酸奶就不说了，现在基本上很多地方都有，包括我们贵阳本地也有老酸奶，两者味道相差无几。

跟老酸奶不一样，云南的鲜花饼还真是不错的，尤其是独具特色的玫瑰馅，香甜酥软，很是可口，虽然我不平时怎么爱吃甜食，这个饼也能一口气吃五六个。

云南的美食还是很多哒，就单独大理来说吧，以下这几样美食都是经常能吃到的：

第一肯定要数乳扇，乳扇是云南十八怪之一的“牛奶做成片片卖”，很多人说乳扇不好吃，其实是没有掌握烹饪技巧，以及没有选对适合自己的口味；乳扇的烹饪方式主要有两种，即油炸和炭火烤，不过油炸的口感酥脆，吃起来更好吃(｢･ω･)｢嘿，乳扇原本的味道是纯原味的，近几年主要添加了木瓜、鲜花这两种口味，原味和鲜花味的更好吃。

第二种弥渡卷蹄，原产地为【小河淌水】的故乡弥渡县；卷蹄并不是猪蹄，而是一种形状像猪蹄的腌制肉食品，吃法分为凉拌和蒸两种，凉拌直接把卷蹄切片辅以蘸水，蒸的话配合腌制萝卜丝一块蒸。

第三种是云南十八怪之一的“粑粑叫饵块”，主要原料为大米制成，云南这边经常做早点来吃，属于大众美食。

第四种卷粉，乍一看是不是很像广州的肠粉，卷粉是用来凉拌吃的，口感很嫩。

第五种生皮生肉，这种美食起源于两千多年前的南诏国时期，一次偶然的山林火灾衍生出了这种美食；曾经有人问我“你们云南的生肉，是不是每人一块带血的肉，直接就吃(ಡωಡ)hiahiahia”，生皮生肉其实是杀完猪以后，把整只猪放火上烤，烤至六七成熟然后切片，辅以蘸水吃，和牛排一个道理。

喜欢吃乳扇又不会烹饪的，可以选择乳扇萨其马，炒鸡好吃。

云南鲜花饼，建议选择品牌产品，比如嘉华鲜花饼，虽然[_a***_]贵一些，不过味道真的不错。

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