伤心凉粉
周礼伤心凉粉是四川省资阳市安岳县周礼镇的一道风味名小吃。伤心凉粉起源于清朝,在原有黄凉粉传统风味的基础上,进一步突出了川菜的“麻、辣、香、脆”特色,使其更加香辣可口,从此成为远近闻名的“伤心凉粉”。
当然了,三十几年前,我就到安岳了,一直到十八岁一直在安岳。因为我是一个安岳人。在高中毕业之后,因为上学和工作,我离开过安岳六七年,后来我又来到了安岳。
在安岳长大
从小到大,一直在安岳,外出的时间都很少,一直到高中毕业,对于外面的世界了解很少,那段时间对于家乡的了解也不多,一门心思在读书、玩耍这两者之间。
离开过安岳
大学几年,短暂离开了安岳,期间也很少回来,寒***和暑***都去了外地,对于家乡没有什么印象。
参加工作又离开了安岳,在其他地方工作,看着本地人的生活,又开始怀念家乡安岳,总在想能不能一直呆在安岳工作生活。
安岳有什么吸引自己
作为一个本地人,能吸引自己回来的,不外乎是在家乡的亲人,家乡的小吃,家乡的一草一木。
安岳有哪些值得记住的东西
安岳的特色***有安岳石刻,每一个乡镇都有,全县有十万尊摩崖石刻,石刻经文四十多万字,有安岳的小吃,每一个地方都有自己记得住的小吃,最有名气是安岳的凉粉、凉面,安岳米卷,安岳还有有柠檬,全县都种植柠檬,也开发了很多柠檬产品,安岳的人口也是全省最多的一个县。
我是安岳人
好吃的是安岳米卷,历史悠久,做工精细,四川名小吃之一,是安岳县的特色小吃之一。
是安岳独有的风味小吃,味道鲜美嫩滑,色泽光亮,口感鲜美,老少皆宜。由大米加工而成,典型的有白米卷、黄米卷、黑米卷等多种品种,做法上有凉拌、炒、烧、炸、烤等多种吃法,具备特有川味小吃风味。
耍的地方有:朝阳洞、驯龙古镇、通贤大佛寺、黄葛大佛寺、烽火村、黄桷大佛、华严洞、木门寺、卧佛院、圆觉洞、千佛寨、毗卢洞、安岳石刻,哎呀,太多了
安岳是有着悠久历史和丰富文化底蕴的地方,也是一个美食之都。以下是一些值得尝试的安岳特色小吃:
1. 锅盔:是安岳非常有名的精美小吃,是一种薄而脆的糕饼,用面粉、芝麻等原料烘焙制成,口感脆爽,十分可口。
2. 米豆腐:也叫青花豆腐,是一种以大豆为原料加上米面、玉米面等制成,散发出香甜的米香,在凉拌或炒菜时都可用作食材。
3. 关东三味:是以鸭血、豆腐、鸭肠为主要原料,加入各种调料、酱汁制成的特色小吃,口感鲜美,让人回味无穷。
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