云南美食优惠政策有哪些-云南美食优惠政策有哪些项目

1. 云南特产零食有什么？
2. 昆明现在可以摆摊吗？有什么要求？
3. 云南十大稀有食物？

云南特产零食有什么？

第一种零食：大理乳扇

乳扇是云南省的特产小吃，是一种特别乳制品，由当地少数民族利用新鲜牛奶制成，高品质的牛奶加上独特的制作工艺让它独具特殊性。乳扇鲜美可口，奶味十足，广受云南人民的喜爱，它也是宴席中的名点，可谓是上得宴席，下得小摊。

乳扇不仅是零食，经过烹饪后摇身一变就成了下酒的好菜，也可与云腿等材料一起用于烹调菜肴。新鲜乳扇,可以直接生吃,味道油润但不腻,浓鲜醇厚，奶香十足，口感柔韧有嚼劲，如果觉得味道偏淡，还可以加糖，使其风味更加浓厚。



第二种零食：鲜花饼

鲜花饼，顾名思义是鲜花做的饼，是不是光听名字都让人觉得唇颊留香，口中生津。鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，玫瑰的清香鲜甜，酥饼的层层酥脆结合在一起，是韧与酥的较量，是味蕾的盛宴，是舌尖上舞动的芬芳，入口即化，花香的甜蜜延绵不绝。

鲜花饼是具有云南特色的云南经典点心代表之一，鲜花饼同时也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一，鲜花饼不仅是闲暇时候充饥的美味零食，更可以装入礼盒中摇身一变成为独具特色的礼品心意。鲜花饼鲜甜香酥，老少皆宜。



第三种零食：粑粑

粑粑是云南的方言，指的是饼类食物，类型多种多样，例如酸浆粑粑、洋芋粑粑等，是云南最著名的特色小吃之一，也是大理地区昆明地区常见的传统食品之一。制作方法众多，原料也多种多样，不同的原料制作出来的粑粑也是风味各异，十分美味。它不仅可以当做零食小吃，还可以当早饭。

第四种零食：云南饵块

云南饵块为云南特有的小吃，也是昆明市最著名的特色小吃之一。是一种特殊的大米制品。优质的饵块系用优质的大米加工制成，一般分为块、丝、片三种。制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可，风味各异，久食不厌。

烤饵块在表面涂上各种酱料，甜咸皆可，还可加入各种肉类、火腿肠等，是十分美味的地方特色小吃，饵块的韧和甜还有大米的清香夹杂着佐料和辅料的调味，让饵块风味更足，让人流连忘返。



第五种零食：酸角糕

酸角糕酸酸甜甜的口感，老少皆宜。酸角是云南特有的一种水果，有酸甜两种之分。酸角本身就有着丰富的营养，制作成的酸角糕营养也十分丰富，非常适合老人和小孩以及爱美的女士。

酸角糕的营养丰富酸甜可口，非常开胃！酸角糕是一道具有地方特色的小吃，它有着酸甜柔韧的口感，还十分健康，追剧时来上一点，简直停不下来！

昆明现在可以摆摊吗？有什么要求？

昆明海埂公园夜明珠集市最近在招募摊位！！夜明珠集市”位于海埂公园慢行系统，***百余个创意摊位，能逛、能玩、能看、能买。本次新开市的夜市从种类、品质、氛围都将升级，更有昆明美食、恐龙灯展、游乐项目与游客共享湖滨夜生活，点亮湖滨夜经济。

开放时间：5月29日起，每周五六日及国家法定节***日

运营时间：16:00—21:00

2020年的昆明可以摆地摊了，目前正在拟定363个摊位和街道，但是也有一些要求。

要求1：以下62条街道不允许摆地摊

主城区范围内的城市广场，商业步行街，各地铁，公交车站，交通十字路口，各类医院，学校，驻昆部队，各行政机关，窗口服务单位，公园门口，旅游景点，重要的交通站等周边城区，市级着重大招的北京路，滇池路，一环路，龙泉路，彩云路等62条重要道路。

要求2:允许在一定区域摆地摊

疫情期间，为了减少室内人员聚集，在做好防疫和清洁卫生工作的前提下，允许在居民居住的集中区开辟临时摊位摊点，允许临街店铺临时越门经营，允许流动商贩在一定的区域贩卖经营。

要求3:引导区域可以摆地摊

在昆明的城市空地，待开发空地，不具备通车条件的断头路，城郊结合或城区日间使用但夜间空置的场地，不影响人车通行的小街小巷可以摆地摊。

要求4:摆地摊的卫生管理

在城管明确规定，在必要的摊位必须要有必要的垃圾桶，移动公厕，污水收集池，同是也要加大保洁力度，每天的摊位结束后，关市后，应当及时打扫卫生，清洁路面，确保无油无垃圾。

云南十大稀有食物？

1. 过桥米线

这应该是一道大家都熟悉的主食，无论是小孩子还是大人都赞不绝口，许许多多的省份都有卖米线的，但要数正宗，可不能忘记来吃云南过桥米线。米线搭配着咸辣的佐料，配着你喜欢的各种各样的菜品和有嚼劲的肉，实在是勾起肚子里的馋虫。云南的米线油辣十足，相当带感，一碗就能让你吃得饱饱。米线嚼起来和别的省份的也不同，云南的更为滑嫩，相当有嚼劲。

2. 宣威火腿

一提起火腿，你一看到这两个字，你就知道其中的滋味了吧。这是出产于宣威的火腿，从外表上看像是个琵琶状，然后切开看一看，里面的肉超级的多，骨头超级少。火腿的外表皮很薄，里面的肉都是***的肉，没有一点点坏肉。精瘦的***猪肉，搭配着丝丝白色的肥肉，就连里面的猪骨头也是红色的。保证你看一眼，就走不动道。

3. 青椒松茸

这是来自昆明的一道美食，是辣口的菜，不但很健康，而且相当的美味。这道菜是松茸为主的菜，辅佐以青红双色的辣椒，加上超棒的白色大蒜片，实在是卖相动人。肉汤浇洒在上面，白中夹杂着红色和绿色，香味可以传的超级远。它的名声不仅在云南广受欢迎，而且远在海外的外国人都有人前来一品芳香。鲜嫩细滑的松茸，还有着延年益寿的能力。