贵州南部人美食-贵州南部旅游景点

1. 南部有什么美食？
2. 南部山区哪里有好玩好吃的？
3. 南充特色小吃排行？
4. 贵阳小吃街有哪几条街？
5. 南充饮食文化？
6. 南部酸菜的做法？

南部有什么美食？

说到中国的南部，那范围真的是太大了。中国地大物博，我生活在北方，我家以北的都可以说是南部。南方的美食有很多，南方的饮食习惯也和我们北方有所不同，比如我们北方人吃饺子，南方人吃汤圆；北方人冬天喝羊汤，南方人冬天多吃萝卜和菌类。

当然南方的美食有很多，如果一样一样去说的话说上好几天也说不完，咱们简单说几样我比较喜欢的美食吧：

方酥锅魁，方酥锅魁是南部名小吃之一。选用上等面粉经发酵后，抹上椒盐等特殊调料，反复揉搓，做成小正方形，两端粘点芝麻，压成方饼，放进平底锅烙硬，再放入锅下烤炉内膛四壁，烘烤至酱红色。

锅魁表面壳硬，敲打有声，但入口酥如饼干，脆香可口。携之远行，不脆散，三五天后依然酥香回甜，在半月内，可保持酥香特色。

米粉：南部县城大街小巷随处可见米粉店，这里的米粉和云南米线完全不同，比米线要柔软细滑得多，另外一个重要特点就是用冬菜来调味。米粉的品种主要有牛肉粉、肥肠粉、三鲜粉、鸡汤粉等等。

南方还有很多让北方人心动的美食比如说肠粉！肠粉

广州的肠粉呈现透明状，口感比较Q弹，一般酱料是酱油及其他酱制成，口感较甜，配菜多为生菜。潮州的肠粉呈现白色，口感香糯，酱料多为耗油花生酱，配菜各式各样。

南方的美食实在太多了，挨着说好几天咱们也说不完，以上说的几种都是能让我心动的美食，不知道大家是不是会心动哦？

南部山区哪里有好玩好吃的？

1 南部山区有很多好玩好吃的地方。
2 原因是南部山区地处山区，自然风光秀美，同时也是少数民族聚集区，具有浓郁的民族文化。
这些因素加在一起，形成了独特的地方美食和旅游***。
3 比如说，贵州的黔东南地区有很多好玩好吃的地方，比如凯里市的天星桥老街、黄果树瀑布等景点，还有当地的酸汤鱼、酸笋炒肉等美食。
此外，云南的西双版纳也是一个美食和旅游胜地，那里有热带水果、傣族菜等特色美食，还有景点如勐海县的峨眉山、普洱市的茶马古道等。
总之，南部山区有很多值得一去的好玩好吃的地方，需要大家亲自去探索。

1 在南部山区有很多好玩好吃的地方。
2 这是因为南部山区地形复杂，气候多样，土地肥沃，适宜农业和渔业发展，所以当地的饮食文化和自然景观都非常丰富多彩。
3 比如，在福建的武夷山可以品尝到世界文化遗产武夷岩茶，欣赏到壮观的自然景观；在广东的梅州可以品尝到梅菜扣肉、砂锅粥等地方美食，领略到它的文化底蕴；在贵州的黄果树瀑布可以欣赏到令人惊叹的大自然奇观，并品尝到当地的酸汤鱼等美食。

1 南部山区有很多好玩好吃的地方。
2 原因在于南部山区的地理环境和气候条件独特，使得当地的风景和物产非常丰富多彩，如云南的石林、贵州的黄果树瀑布、广西的桂林山水、福建的土楼等等，同时南部山区也是中国著名的美食之地，如云南的过桥米线、贵州的酸汤鱼、广西的桂林米粉、福建的闽南小吃等等，吸引着众多游客前来品尝和游览。
3 如果你想去南部山区旅游，可以事先了解当地的景点和美食，制定好行程***，以便更好地体验当地的风土人情和文化特色。

1 南部山区有很多好玩好吃的地方。
2 南部山区的自然环境优美，拥有许多独特的文化和美食。
比如四川的九寨沟、云南的丽江古城、贵州的黄果树瀑布等，都是非常著名的旅游景点。
这些地方不仅有美丽的自然风光，还有丰富的当地特色美食，如四川的火锅、云南的过桥米线、贵州的酸汤鱼等。
3 此外，南部山区还有很多小众但非常值得一去的地方，比如四川的稻城亚丁、云南的香格里拉、贵州的西江千户苗寨等。
这些地方不仅有美景美食，还有独特的文化和人文气息，非常值得一去。

1 南部山区有很多好玩好吃的地方。
2 原因是南部山区地域广阔，自然***丰富，有很多美食和景点。
比如广东的梅州市，以梅菜扣肉、砂锅粥、牛肉丸子、腊肠等特色美食而闻名；福建的武夷山市，以武夷岩茶、鸡汤面线、武夷肉饼等美食和武夷山景区而著名。
3 如果你想去南部山区旅游，可以选择到这些地方品尝美食和欣赏美景。
除了上述地方，还有云南的丽江、贵州的黄果树瀑布、四川的峨眉山等等，都是非常值得去的地方。

南充特色小吃排行？

   1.川北凉粉，也叫做旋子凉粉，是由南充老字号“川北凉粉”创制而成。

     2.保宁蒸馍，是阆中市的名小吃，系由清乾隆时回民技师哈公奎所创。

     3.张飞牛肉，又称保宁干牛肉，产于四川省阆中市，是具有浓厚的四川风味的特产美食小吃。

     4.西充狮子糕，原名“寿王糕”，是四川南充西充地区特色糕类美食，以香甜酥脆、入口化渣、色之金黄的特色，享誉海内外，成为南充著名的糕点小吃。

      5.李凉粉，是南充特色美食小吃之一，与川北凉粉齐名。

      6.顺庆羊肉粉，是南充市顺庆区的特色小吃，历史悠久，早在清代，就闻名遐迩，以其特有色香味，[_a***_]精细而著称，是南充乃至川北名特小吃之一。

       7.大通热凉粉，是南充市大通镇的传统特色名特小吃，独具风味，享有盛誉，主要原料是豌豆粉，调料有盐、味精、辣椒油、香葱、碎花生米等。

      8.方酥锅魁，是南充南部县名小吃之一，起源于明清年间南充仪陇的一个小镇。

       9.顺庆卤鸭子，是四川卤制品中的上品，其特点是色泽金黄，皮酥肉嫩，卤味纯正，咸淡适度，油而不腻，卤香四溢，也是南充著名的传统美食小吃。

       10.营山凉面，是南充营山县的传统名优小吃，色鲜味美，有着悠久的历史，是南充当地鼎鼎有名的特色小吃，曾获得第十九届中国西部商品交易会“知名畅销产品（小吃）”殊荣。

贵阳小吃街有哪几条街？

1. 南明小吃街

2. 南关小吃街

3. 黄河路美食街

4. 中华北路小吃街

5. 中天城小吃街

以上就是贵阳市区一些比较热门的小吃街地方。贵阳的小吃街汇聚了贵州的美食文化，无论您喜欢辣的、麻的还是酸的，都能找到适合自己口味的美食。在贵阳旅游的同时，不妨到这些小吃街逛逛，品味正宗的贵州美食，感受贵阳的人文氛围。

1，青云路夜市街

青云路夜市街是贵阳最有名的夜市街，位于贵阳老城区南部，距离河滨公园和甲秀楼大约2公里。这里每到晚上就灯火通明，人潮涌动。人们在这里点上几盘烧烤，配上几杯啤酒，聊聊心事，吐槽烦劳，不开心的事就烟消云散，因此这里也是贵阳的“忘忧街”。这里汇集了上百家美食名店，例如周记留一手烤鱼、乐氏爆米花、小淇卤煮、但家香酥鸭、雷家豆腐圆子、金牌罗记肠旺面等。过去几年，贵阳对青云路进行大规模的改造，使得青云路成为了集文创、餐饮、社交、艺术、服饰、音乐、运动、旅行等多种业态于一体省级示范性商业步行街。



2，二七路小吃街

二七路小吃街位于火车站附近，是贵阳最有名的小吃街。二七路的美食和青云路大相径庭，青云路主要以“大餐”、烧烤为主，而二七路则以小吃为主。二七路有400米长，有80多家商铺档口，美食来自于贵州各地，例如蛋包饭，肠中肠，五彩蛋，烤茄子，烤脑花，烤米皮，烤鱼等，不一而足。



3，甲秀楼—河滨公园（全林步行街、护国路、博爱路、文化路）

甲秀楼和河滨公园一带，是贵阳美食街最集中的地方，周边的全林步行街、护国路、博爱路、文化路都是贵阳较有名气的美食街。这里的名店云集，有丁姨妈烙锅、销魂炒饭、包整（贵州特色小吃店）、田嬢素粉、花园烧烤、马路边边麻辣烫、仙美饭店（主打黔菜）、牛锅、红姐酸辣烫、契禾概念手游馆、王记串串香、赤水竹香鸡、吴幺妹烤鸡、诸葛烤鱼等。





甲秀楼—河滨公园附近的美食街分布

4，云岩区美食地带（蔡家街、民生路）

蔡家街、民生路位于云岩区核心地带，距离地铁1号线中山西路站大约800米。民生路是云岩区人流量最大的美食街，历史也比较悠久，美食名店也很多，例如丁家脆哨、徐家脆哨、但家香酥鸭、徐记碗儿糕、李氏息烽阳朗鸡、董家红油米皮、金牌罗记肠旺面等。



5，未来方舟外滩七公里

贵阳未来方舟位于云岩区东部南明河畔，这里有外滩七公里美食街，这里灯火璀璨，流光溢彩，是贵阳夜景最美的地方之一。外滩七公里的美食店很多，许多贵阳的名店也在这里开设了分店。

南充饮食文化？

南充是一座历史悠久的城市，拥有丰富的饮食文化。南充美食以麻辣味道闻名，代表菜品有麻辣小龙虾、剁椒鱼头、酸辣粉等。此外，南充还有独特的传统小吃，如南充米粉、南充三怪、南充酸汤，并以清淡素食著称。南充人饮食讲究鲜香嫩滑，喜欢尝试新鲜食材和不同烹饪方式，注重食材的新鲜和烹饪的精细。南充的饮食文化不仅仅是美食，更是一种生活方式和情感的交融，充分体现了南充人淳朴、热情的个性和对美食的热爱。

一说到四川南充，它也是有着悠久文化的一个城市，南充，又称“果城、绸都”，四川省地级市。成渝经济圈中心城市之一、“一带一路”战略重要节点城市、川东北区域中心城市、中国优秀旅游城市、国家园林城市、全国清洁能源示范城市、南遂广城镇密集带中心城市、中国特色魅力城市200强之一。

南充位于四川省东北部、嘉陵江中游，由于处在充国南部得名；管辖3个区（顺庆区、高坪区、嘉陵区）、5个县（营山县、西充县、南部县、蓬安县、仪陇县），1个县级市（阆中市），素有“水果之乡”、“丝绸之都”的美誉。

它所管理的每个县城里都有着不一样的美食，因为太多，我们就一一说起吧，我们今天先介绍南充市南部县的特色美食，一起来看看吧。

南部县特色美食小吃

【方酥锅魁】

方酥锅魁是南部名小吃之一，选用上等面粉经发酵后，抹上椒盐等特殊调料，反复揉搓，做成小正方形，两端粘点芝麻，压成方饼，放进平底锅烙硬，再放入锅下烤炉内膛四壁，烘烤至酱红色。锅魁表面壳硬，敲打有声，但入口酥如饼干，脆香可口。携之远行，不脆散，三五天后依然酥香回甜，在半月内，可保持酥香特色。

【南部烧麦】

南部烧麦具有皮薄馅丰、造形美观、荤素兼备、营养丰富的特点。烧麦因其皮薄，熟制后皮料浸油呈半透明状，透过皮可见其馅而得名。烧麦选用精致面粉而作，肉馅调料讲究，形态呈梅花状，味道独特可口，在川北地区享有盛名。

【肥肠干饭】

肥肠干饭是四川省南部县传统特色小吃。它有米饭，有美味的汤，有荤有素，可口但又不失营养，夏天是冬瓜的搭配，可以清火，冬天是白萝卜搭配，可以降燥，最难得的是把猪大肠变成了美味的小吃，这些都是肥肠干饭受到大家喜爱的重要原因。

【金丝鲤鱼】

金丝鲤鱼是南部县宝马河的独特产品，以鱼腹两侧各有一道金色线纹而得名。这种鱼比普通鲤鱼肥美，

南部酸菜的做法？

南部酸菜是四川省南充市的传统美食，以其酸、辣、脆、甜的口感而受到人们的喜爱。以下是南部酸菜的制作方法：

1. 准备食材：芥菜、盐、花椒、干辣椒、白酒。

2. 将芥菜洗净，切成小块，放入盆中。

3. 加入适量盐，搅拌均匀，腌制 1 小时左右。

4. 将腌制好的芥菜放入锅中，加入适量清水，煮至芥菜变软。

5. 将煮好的芥菜捞出，沥干水分，放入盆中。

6. 加入适量花椒、干辣椒、白酒，搅拌均匀。

7. 将盆密封，放置在阴凉通风处，腌制 1-2 天即可食用。

需要注意的是，南部酸菜的口感比较酸辣，可以根据个人口味适量调整花椒和干辣椒的用量。