贵州早市美食推荐,贵州早市美食推荐大全

1. 贵阳能摆地摊了吗？哪些地方能摆呢？
2. 目前，贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司的规模到底有多大？

贵阳能摆地摊了吗？哪些地方能摆呢？

你好，我一直居住在火车站附近，对喷水池商圈，亨特商圈，鸿通城商圈比较熟悉，目前这几个商圈还不允许有地摊经济，贵阳市也还没有出台相关政策。

随着疫情的结束，国家开始大力扶持地摊经济，助力经济复苏。在贵阳市，我认为摆地摊估计要再耐心等待一段时间，现在可以着手开始备货，待时机成熟以后可以随时出动。

在贵阳市想要摆地摊，要做好两个准备，选址和选商品。

一，选址。首先，贵阳市的天桥地下通道很多，这些地方都可以摆摊。其次，贵阳市的商场也很多，比如鸿通城，国贸，南国花锦，世纪金源，恒丰步行街等，可以考虑到商场附近摆摊。

二，选商品。①女生喜欢的小物件，耳环钱包背包衣服等。②必需品，袜子小风扇贴膜。③儿童玩具，芭比娃娃蜘蛛侠这些动画片玩具等。③卖水果，这个就比较累了，看你能不能坚持。

对于摆摊这件事来说，大家不能冲动和盲目 要根据自身优势以及对市场的观察，合理摆摊，还要有恒心，身边有不少朋友都是三分钟热度，坚持不了多久。

第一：青云路夜市

和博爱路两站公交之隔就是青云路，不同于其他夜市街，青云路上没有油烟和污水，环境相对卫生不少。街道很长，被遵义路隔成东西两段，小吃主要集中在东边半段。在六七百余米的街道上，聚集了各式烤鱼、烧烤、烙锅等，算是贵阳夜市中规模较大的一个了。在贵阳众多的留一手烤鱼店中，最多人提、最愿意光顾的一家就在这条街上。

第二：贵阳白天，晚上可以摆地摊夜市，早市，公园

1）公园北路的一个巷巷里面，就百盛后面，是专门摆夜市的地方，这个地方摆地摊的人非常多

2）贵阳花溪公园，湿地公园 贵阳市西路
3）公园北路后面，卖桥头狗肉粉旁边那条河道上就是。

4）火车站对面天桥上，头桥，沃尔玛广场。陕西路很多地方

5）可以去公园北路看看，还有花溪公园的桥下

6）大营坡 市西路 步行街

第三：二七路小吃街

这是《舌尖2》的取景地，贵州各地的美食小吃一网打尽最佳地。

二七路小吃街距离火车站不远，大概有三四百米左右的样子，紧挨鸿通购物，十分繁华和热闹。小吃街不算长，不超过几百米，也不够宽，却密集地排列着一间一间的小吃店，小店的对面是统一的桌椅。

整条街都是卖小吃的，基本把贵州省的名小吃都包含了。不过去了得先买一张卡，然后充值再用。

第四：陕西路***夜市一条街

贵阳老牌夜市排档一条街，也是贵阳有名的酒吧街。陕西路多为路边摊，到了晚上21:00以后，街道两边就架起了一水儿的红色招牌。以烧烤为主，有烤脑花、烤豆腐、烤鱼、烙锅等，只是不时会发生宰客行为，坐定前不妨多比价。

目前贵阳还没有出台具体地摊实施方案，相信不要多久就会出来。不过贵阳的赶集（场）也是一个不错的摆地摊的机会，整理了一部分给想摆地摊的朋友们参考一下：

周日

白云区:鸡场街、沙子哨、大山洞

花溪区:徐家冲、青岩、牛马市场、麦坪

修文:扎佐、城关、桃源、久长、小箐、六光。

开阳:金中、白马

清镇:卫城、新店、五里街、甘沟村、高乐、暗流、鸭池河、流长、梨倭

周一

息烽:猫场、新阳、何家洞

周二

花溪:中曹司

息烽:底寨、梨安、鹿窝

修文:洒坪中寨、德政、广田、扎佐万江

周三

花溪:陈亮、党武

白云区:牛场

息烽:九庄

清镇:新发、麦西、鸭池河、郭家冲

修文:六屯

周四

花溪区:久安乡、马铃乡

息烽:流长

修文:六桶、乌栗

清镇:新发、鸭池河、麦西街、化龙、麦格

周五清镇:鸭池

南明区:八公里

花溪区:石板、燕楼

息烽:阳郎、石硐、黑神庙

周六

花溪:孟关、湖潮

白云区:大坝、都拉营

清镇:大营村、簸箩

息烽:石头田、潮水、九庄

贵阳的油榨街高架桥下路边摊密密麻麻，人气特旺；还有鹿冲关附近高架桥下摆摊的也很多。太慈桥附近的马路边上好像也允许摆摊。有路边摊也挺好，只要不影响交通，不出售***，搞的城市街道有人气有什么不好？我吃完晚饭还喜欢去逛花果园湿地公园金融街附近的路边摊。

印象中，贵阳好像一直都有一些地摊（摊贩）的集中点，比如火车站的二七路小吃街、青云路夜市摊等，还有一些城中村背街小巷里面卖菜的也看到过。

摆地摊，其实更要注意的是食品安全、产品质量和市容市貌等，毕竟，自己获得利益不应该侵犯他人的利益，损人利己的事，不管什么形式，都不会长久。

△火车站旁边的大排档摊位，中高消费群体一般不去

最近听说在花冠路旁边，油榨街附近原贵阳钢厂附近，还要打造一个不夜城，估计未来这里的夜市摊贩也会不少吧。

摆地摊其实最重要的还是目标客群，一般能够在地摊买东西的，基本上都是中低收入客群，像在花果园、观山湖这些高大上的城市区域，虽然人气繁华，但是如果你仔细发现，很多挑着担子摆地摊的，虽然周边人来人往，但很少有人光顾和消费，一天下来，甚至还不如有些直接当街乞讨的赚得多。

毕竟，地摊客群和一般的城市居民，消费层次不一样，在城市繁华地段，出入的都是些中高收入的白领阶层， 人家宁愿叫个外送服务送到办公室，都不愿意消费地摊经济，毕竟，生活需要仪式感，消费也是。

△夜市摊位，第二天清晨，环卫工人很辛苦

摆地摊，选地方还是比较重要，选在城市郊区的城中村，或者城乡结合部的区域，也许才会更有氛围一点，毕竟，周围的摊贩大家都是摆地摊的，也不至于你一个人挑着摊子走到高楼大厦中间，显得那么突兀，摆摊的显得突兀，去摊位上买东西的人，也会很尴尬，那么多双白领阶层的眼睛看着呢，前脚还在办公室冲卡布奇诺、吃讨论下午茶点是牛油果还是蔓越莓，后脚出了写字楼就开始在地摊消费，很违和吧(•́へ•́╬)

消费降级，并不是一件光彩的事，让同事知道了自己的穷酸样，未来还怎么在办公室混下去？

△买菜***的摊位，很多为了几毛钱，讨价半小时的老年人喜欢光顾

其实，低价有低价的市场，中高端有中高端的市场，没有对错，只有合适不合适，如果便宜可以占领市场的话，那么夏利早就打败奔驰了，不是吗？摆地摊，最好还是选择消费力相对低端一些的城市区域吧，高大上的地方摆地摊，真的很不搭配，而且收效甚微。

目前，贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司的规模到底有多大？

老干妈规模方面的数据我没有太准确的，但从经验上来观察，看看你身边朋友的餐桌上就可以略知一二了。我是贵州人，以我在贵州生活的经历，老干妈用的原料是贵州是中性辣椒，就是不是像四川、湖南那种超辣的小辣椒，也不是海南那种不辣的大辣椒，是贵州特产的辣椒，这种辣椒适合大多数中国人的口味。再加上贵州特制的豆鼓，形成商业化后，又坚持了一条不上市的正确的道路，这样的规模还是巨大的，想像一下全国人民按百分之五十记，平均几天消耗一瓶老干妈会是什么规模呢。在贵州土著的餐桌上，你或许会吃到当地人自己制作的辣椒酱，那就是老干妈的原型，平心而论，老干妈是没有我们当人做的辣椒酱好吃的。但它把一道贵州的一道做起来有些麻烦的日常菜变成了开盖即食的菜。这样不成功都不行了。贵州的臭豆腐、菜豆花都是特产，如果能有人把它也变成老干妈一样的商业运作的开盖即食的产品，相信也会大有市场。