重庆菜即渝菜,属四大菜系川菜系,具有麻辣酸香的特点,以麻辣为重。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是主要调味品,不同配比,化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型,无不厚实醇浓,各式菜点无不脍炙人口,排名不分先后,只是个人的经验。
1.麻辣烫
麻辣烫是一个支起小摊子,凭借味道nice便能过关的美食,在重庆,不管是白天的餐馆还是晚上的夜市小摊,味道各有千秋,都是值得一试的。、
2.酸辣粉
重庆特色美食排行榜前10名
酸辣粉在各个地方都有,去到重庆寻找美食,一定不能错过这个,去到一些美食街或者老字号店铺都可吃到,就是人会比较多,去晚了需要排很长时间的队。
3.重庆小面
重庆特色美食排行榜前10名
重庆小面是当地人的灵魂,几乎每天都得来一碗,汤底鲜香,加上一些配置的辅料,面是真的很好吃昂。往人多的店铺走,你就会吃到了。
4.毛血旺
重庆特色美食排行榜前10名
毛血旺是重庆一大特色,非常有名的小吃,主要是由各种血旺、毛肚、猪肉等等一起在锅里涮出来的,重辣吃的才爽。清汤锅底也行。
5.抄手
重庆特色美食排行榜前10名
抄手是重庆的知名打卡网红美食之一,吴抄手比较出名,皮薄馅多汤底好,喜欢吃辣的人加上一勺店里的秘制辣酱,好了,可以开吃了。
6.口水鸡
重庆特色美食排行榜前10名
口水鸡是重庆的知名特色美食之一,是一道凉菜,鸡肉非常鲜美,且可以加上的配料非常丰富,由于里面还加上有花椒,味道会非常nice。好吃的口水鸡店看到便走不动道。
7.陈麻花
陈麻花是在重庆磁器口的美食店,去到磁器口必吃的小吃,每天都会有很多人,去游玩的人还可以当做特产带回去给亲朋好友吃。
8.烤脑花
烤脑花是当地火锅中的一道美食,喜欢吃的人会非常喜欢,不喜欢的人会非常头疼,因此看个人口味吧,一般主要是由猪脑花制成,带有重庆风味的麻辣。
油炸洋芋是重庆美食中的一道非常好吃的美食小吃,油炸洋芋其实就是油炸土豆,将炸好的外焦里嫩的土豆放进调料锅中搅拌,味道真的非常感人。
10.豆花
豆花是在重庆较为普遍的美食小吃,将做好的豆花加入一些调配好的酱料,之后在辅以佐料,味道真的非常nice,麻辣!
1是熙街的主题西餐厅,整个店的风格都是圣诞气氛,菜品很多,真的很好吃!
2是熙街的一之螺螺蛳粉,刚开业就一直吃,现在已经很火了。
3是龙湖U城的菊一料理,物美价廉,服务态度很好,环境也很不错。
4是熙街的嗨皮烧烤,位置在下沉广场,好吃,但是就餐位置有点少哦,就几张桌子也不大。
5是熙街的hua客牛蛙煲,我吃的是鸡爪的,也很好吃,这家的酸梅汤我觉得真的好好喝!
6是龙湖U城的match box 火柴盒美式餐吧,环境很不错,份量也很足。
7是熙街的布林斯深盘披萨,这家店不必多说,很火,但是我感觉味道比较一般啦~可是我想说我买的真的很划算,秒杀54.4!
8是龙湖的4231私房披萨牛排馆,我们去的时候里面就老板一个人还兼厨师哈哈哈,很美式的环境,好吃又便宜!
9是陈婆婆蹄花汤,在大学城南路那边,环境就是普通的饭馆,但是真的好吃!物美价廉,没有一个菜是踩雷的。
10;其他小吃。
一、豪客来牛排(渝北SM广场)
就在SM广场1楼,旁边就是小游乐园,吃和玩一起解决,有适合小朋友吃的全熟牛排、香脆黄金虾、水果蔬菜、冰淇淋等。
二、磨厨私房菜(江北红鼎国际)
花样水果、炸鳕鱼,蘑菇包、蔬菜豆腐羹这些也是适合小朋友吃的,不过必须提前预定,具体地点在红鼎国际A座,预定电话是671247***。
其实在古镇来说全国大的出名的多了去了,磁器口的特别之处在哪儿呢?最主要它是一个闹市中的千年古镇,直接轻轨可以到达非常方便,这也就成为来重庆怎么都会去磁器口逛逛的理由。
上学时候常走去磁器口玩,那时候的磁器口没有这么多游客,印象最深的就是毛血旺鸡杂,江边喝茶和***小摊儿。
磁器口最出名的美食莫过于就是毛血旺和古镇鸡杂了,鸡杂可以鸳鸯(一半泡椒一半三鲜)辣与不辣都有了,还有古镇麻花,最出名的陈麻花已经分家。你可以挨着试吃,有香甜椒盐麻辣各种口味,每一家都有任意试吃,酿酿们热情得很,不停招呼人品尝,吃下来差不多就饱了。。。
毛凉粉也是磁器口老字号了,很经典,是用的老式凉粉,外地朋友记得说一下少麻辣(特别是麻他家花椒实在)。
猫儿面也很出名,在正门牌坊对面。
别的诸如紫薯手打酸辣粉,老外公凉粉,伤心凉粉等,慢慢逛吧!
走到里面记得看到下江阶梯就左拐进附巷,另有一片天地,喝茶打望闲逛,有各种特色小店和咖啡馆酒馆,拍照也非常适合。
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