多彩的贵州美食-多彩的贵州美食图片

1. “最贵州”的生活方式，你觉得都有哪些？
2. 贵州的美食？
3. 贵州的特色美食？
4. 关于贵州省美食的诗。？

“最贵州”的生活方式，你觉得都有哪些？

最能体现生活方式的不同就是饮食，原来的贵州被称为"天无三日晴，地无三尺平，人无三分银"，山路崎岖，气候湿润，如今的贵州，冬暖夏凉，是避暑休闲和旅游的天堂，虽然时代在变，但饮食习惯无法改变。

贵州饮食的密码就是酸辣，酸是为了代替食盐，贵州不产盐，食盐都是从外地运来，盐贵如金，聪明的先人们就用酸来代替盐，所以就有了吃酸的习惯，鱼可以做成酸鱼，辣椒也可做成酸口的糟海椒、鮓海椒、莽椒等，青菜做成酸菜，总之，无论是肉类还是青菜都可以变成酸菜，除了菜可以是酸的，汤更是酸的，既有白酸汤，也有红酸汤，酸性食品不但能开胃促消化，还能美容。

贵州山多地少，气候湿润，为了驱寒，几百年前贵州就有种植辣椒的记录，有"顿顿之食，每物必蕃椒"的说法，辣椒在贵州叫海椒，如今遵义是全国最大的辣椒种植基地和交易市场，有"中国辣椒城"的美称。辣在这里既是一种美食文化，也是一种"***"经济。贵州的辣，以酸辣为主，兼顾麻辣、香辣、糊辣等多种口味。利用辣椒制作的食物就有几十种:糟海椒、鮓海椒、酸海椒、莽椒、糊海椒、油海椒、糍粑海椒等，单就糟海椒作调味主料，就可做成几十种菜品来。遵义人每日打卡的羊肉粉，吃的是油海椒和糊海椒，而豆花面则是用的糍粑海椒。

饮食习惯大都与环境气候有关，"酸"和"辣"就是贵州主要的饮食符号，贵州的"老干妈"则是贵州符号的代表，贵州的"辣"还有一种最知名，那就是茅台酒，世界三大蒸馏白酒，中国最知名白酒。贵州民风淳朴，酒即是待客之佳品，所以喝酒最厉害的可能就是贵州人，喝酒不用杯用碗，贵州人几乎都能喝酒。

我是六盘水的，我的生活本身就是贵州生活方式了，小时候穷，住的是瓦房，房子都是木头建筑，有的还是茅草屋，墙面都是泥巴做的，真的特别穷，能吃上一顿肉那就算是奢侈生活了，我想那时候的贵州普遍就是这样的现象吧。

现在的贵州，跟以前不大一样了，现在的贵州人最幸福快乐了，从全国来看，贵州的幸福指数还是很高的，毕竟现在的贵州人就重吃跟玩了，来，听我慢慢说。贵州的茅台酒跟老干妈算是全国人民家喻户晓了吧，全世界名气也不小了，可见贵州味道不一般呐，贵州人的早餐通常从一碗热腾腾的羊肉粉开始，然后开始一天的工作，快到了午餐时间就开始纠结了，到底中午要吃什么好呢？还是吃羊肉粉吗？可早餐吃了，那就吃公司落下的糯米饭吧，或者来一份肠旺面，可是也想吃怪噜饭，百般纠结之下去买了份洋芋粑勉强糊口，还特意叮嘱老板多撒点辣子面，晚上，又纠结了，下了班该好好犒劳一下自己，可是吃什么好呢？叫上几个朋友后不知所措，嗯，酸汤鱼火锅不错！吃烙锅也可以啊！要不去夜市探探吃烧烤嘛！哎呀，无所谓了，有酒就行！......哥俩好啊、七洋醉啊、是你不小心、七仙女下凡，全部揪来玩、骑马下贵阳...

***期到来，是最轻松自在的时候，开着自己心爱的车载着一家人，走遍神州大地，醉美
多彩贵州，正直春意盎然，去地球彩带百里杜鹃，去黄果树大瀑布，去纯净的民族村寨千户苗寨，去梵天净土梵净山，算了，走到那算那吧，不用刻意安排，贵州无处不精彩。

哈哈哈哈😃，我是贵州人！

来说说这个问题哈，给大家西一一例出来

1、山多下雨多，一年365天几乎有200天都在连绵细雨，湿冷多！所谓「天无三日晴、地无三里平」这句话是我从老一辈那听来滴

2、工资低、消费高，有个谜语：「中国的粥哪里的最贵」猜一个省的名字。哈哈哈哈。知道我们贵州的消费了吧

3、还有就是说我们贵州「穷」我想说：如果是说以前我们贵州穷，我不反驳！但今时今日我们贵州已经发生了翻天覆地变化，生活条件直线上升，跟其他省差不了多少！

最贵州的生活方式其实有很多，贵州是一个多民族省份。居住在这里的人，可能受地域文化的影响，在生活方式上，与其他地区有着截然不同的方式和习惯。比如安顺人的生活方式：安顺地处高寒地区，又是大明遗风，屯堡文化的发源地，故此！安顺人对辣椒有些偏爱。安顺人的待客之道与众不同，七盘八碗是面子活路！比如：辣子鸡🐔酸菜蹄膀，土鸡🐔炖蹄筋，排骨炖响皮，盐菜肉（扣肉）炒寡蛋（特色菜）等等。其二，早上起来的第一件事早酒，早茶，支家牛肉粉🐮打打***混日子。看到这里是不是想到安顺来了？

最贵州的生活方式，有点广不好回答，只有最贵州的生活习惯，如吃辣椒，什么菜都有辣椒，炒菜油辣椒，如辣子鸡，宫保肉丁。槽辣椒炒肉，新辣椒肉片。如果饨肉，就用辣椒沾水，凉拌素菜也少不了糊辣椒！还吃折尔根，凉拌，炒肉等！

贵州的美食？

酸汤鱼

酸汤鱼是苗族独有的食品，入口酸味鲜美，辣劲十足，令人胃口大开。酸汤是用烧开的米泔水酿制而成的，汤里有特产糟辣椒和本地许多有营养的中草药，再加入番茄酸烹出自然酸汤，上好的酸汤应为白色。如再加些黄豆芽、小竹笋和野葱作辅料，风味就更加独特。

1.贵州的美食小吃有：牛肉粉、肠旺面、糯米饭、丝娃娃、豆花面等。

2.牛肉粉是一种贵州各地都有而且是家喻户晓，***皆知的风味美食，在贵阳大都打有花溪牛肉粉的牌子，在六盘水就是打有蓝家牛肉粉的牌号，实际上也就 是一种用牛肉当臊子的米粉，但由于它风味独特，受到人们的喜爱。

3.肠旺面是贵阳地区著名的风味小吃，已有一百多年的历史。因系有猪肥肠、猪血旺作盖面的鸡蛋人工面条，故名“肠旺面”。

4.糯米饭油而不腻，味浓而爽口，色彩美观，米香肉酥，是以色、香、味、工而别具一格的传统美食。

贵州美食，顾名思义就是指的是贵州省各地的特色美食。

贵州必吃食物：肠旺面、丝娃娃、豆腐圆子、素粉、豆花粉、耳块耙、三合汤、酸汤鱼、豆花[_a***_]、酸汤鱼、竹筒饭、竹叶菜炒腊肉、夺夺粉小火锅、裹卷、破酥包、卤猪蹄、玫瑰冰粉、腊肉炒糍粑、江口米豆腐、江口豆腐干等。

我是土生土长的贵州人，我们贵州的美食还是很多的，我们喜欢吃辣，无辣不欢。贵州美食遍地，一:贵阳辣子鸡（香辣风味）二:凯里酸汤砂锅粉（很好吃）还有凯里酸汤鱼，三:贵州凉拌米豆腐（贵州的特色）四:侗族油茶（只有我们贵州独有）五:丝娃娃（用薄饼包住各种蔬菜沾上辣椒油）还有很多我们独有的特色美食数不清，欢迎大家来到我们贵州，贵州欢迎您。

贵州的特色美食？

贵州特色美食有很多，以"香辣"、"酸辣"著称，不仅辣香醇厚、味美可口，而且色泽艳丽、造型优美，包括贵阳肠旺面、遵义羊肉粉、花溪牛肉粉、都匀冲冲糕、毕节汤圆、贵州米豆腐、水城羊肉粉、兴义羊肉粉、务川仡佬油茶、安顺荞凉粉、镇宁波波糖等贵州著名小吃，其中，肠旺面、遵义羊肉粉、花溪牛肉粉、都匀冲冲糕、遵义豆花面、丝娃娃、贵州米豆腐等被评为贵州省的“中国地域十大名小吃”。

关于贵州省美食的诗。？

1.毕节汤圆名气牛，引得口水一直流

手撕豆腐香又辣，糍粑豆干也不差

2.酸菜凉糕煮一煮，吃不到就心头堵

大名鼎鼎脆哨面，汤是汤来面是面

3.织金烙锅好地道，让人口水一直冒

亲朋好友围一桌，荤菜素菜来一锅

4.热气腾腾羊肉粉，皮脆肉嫩汤鲜美

水城烙锅味道赞，不吃绝对是遗憾