云南美食虹山大食堂地址,昆明虹山附近美食

1. 虹山面粉厂大食堂五一放假吗？
2. 现在昆明还有6元一碗的米线吗？味道怎么样？要是我开个早点就卖6元一碗会有客户吗？
3. 昆明10年以上的老餐厅或者小吃店，有哪些？

虹山面粉厂大食堂五一放***吗？

不确定，需要进一步了解公告通知。
因为五一放***时间因地区、公司不同而不同，需要查看公告通知或者向相关负责人咨询才能确定虹山面粉厂大食堂的具体放***时间。
建议提前咨询或关注相关官方通知，避免耽误正常用餐***。

是的，虹山面粉厂大食堂五一放***。
因为五一劳动节是全国性的法定***日，虹山面粉厂大食堂作为企业内部的伙食部门也会按照法定***期的规定进行放***，以便员工放松身心、享受***期的欢乐时光。
虹山面粉厂大食堂在放***前会提前公布放***通知，让员工有足够的准备时间。
如果您需要在节***日期间就餐，建议提前了解营业时间或者选择其他餐饮单位就餐。
值得一提的是，五一放***是企业员工比较重要的节日之一，除了放松身心之外，还可以增进员工之间的感情，增强员工凝聚力和团结力，激发员工的工作热情和创新意识。

现在昆明还有6元一碗的米线吗？味道怎么样？要是我开个早点就卖6元一碗会有客户吗？

现在的饮食不是看价格..味道产量人气决定价格...想赚钱你面向的客户一定不能是想省钱这类人..

曾经我有个朋友就是在开门丰宁小区那里开了家米线店想着那里中老年人多应该生意会好...没想到他们为了省钱根本不会出来吃你哪怕5元一碗的米线

不一定啊！就打六元一碗，米线随量吃。新挖茅厕三日香啊！曾经见过蒙自过桥米线开业。十元一碗，米线随量吃。开业的那几天倒是人多，过后人会逐渐的减少，不知什么原因引起的。不得而知啊！

6元一碗，市场上基本上没有见了。但是，如果你用心做，赚钱是没有问题的。

找个人员较多的小区，老旧小区和新开发的房租相对会便宜一些。

割上相对好一点的猪肉，磨成沫肉，韭菜、豌豆尖（反季节用菜丝）、腌菜、油辣椒、香辣酱、猪油、酱油等为佐料，无须使用赚噱头的所谓“高汤”、“大骨汤”、“鸡汤”。直接清水煮沸，放沫肉（多放点，要不了多钱）、韭菜、豌豆尖、腌菜、米线（成本不高，多给些）、酱油、猪油（熬猪油时，放大葱、草果、花椒）、辣椒，煮涨起锅装碗，馋得天天想吃的小锅米线就好了。

食材成本：米线0.5元、鲜肉沫0.5元，其他0.5元，食材成本1.5元。每碗赚4-4.5元。

小工两人，每人3000元，日成本200元；

房租：5000元/月，日均170元；

房租、人工成本：370元，按每碗赚4元，100碗回本（含水电气）。

想赚多少钱后面就看你的了。卖200碗赚400元，一般来讲，50斤米线，300碗比较轻松，下午3点前就可以手工，连玩带耍，每月挣两万不会太难。

再加点炸洋芋、老昆明卤面、豆花米线之类的，各种烧烤，效果会很好。

好吃不在于什么“秘制”、“祖传”之类的噱头。需要取经的，尽管来问，免费传授！

现在市场上每碗卖10元或更贵的，利润可想而知！

我去年十二月到昆明外生女那里小住一月有余。外生女家住五华区贵研自然界小区。我夫妻慕名云南过桥米线，所以每天早餐一般到小区附近的早餐店去吃过桥米线。过桥米线价格一般在8元、9元、10元、12元至20元不等，就是没有6元价格一碗的过桥米线。我见大多数人喜欢吃10元一碗的米线。我夫妻俩舍不得吃20元一碗的米线。有一天外生女婿带我们游玩金殿回来，请我们到云南大学集团公司傍边的过桥米线、吃20元的过桥米线。20元一碗的过桥米线，配料比较足：有鸡块、有蛋、有金***的菊花等等，吃得人比较痛快，据外生女婿讲，这是一家专卖20元以上的过桥米线，吃的人比较多。所以讲，你要到昆明开6元一碗的过桥米线，只要口味好，份量足，比料质量好而多，关键是达到这个标准，还有没有钱赚，这就值得你好考虑。无论开什么店子，只要你对顾客像对待家人一样看待，肯定有大量的客源。

我就在昆明从事餐饮行业的，我可以明确告诉大家，现在昆明这里已经没有6块钱一碗米线了，因为现在的米线多是9-12块钱的了，至于为什么没有6块钱的米线，主要就是因为人工成本，房租成本，

水电成本，材料成本，多要比以前高上不少了，而各项成本一高了，那么在米线的零售价格上面自然就要涨上去了，毕竟老板开店也是为了赚钱的，不可能不赚钱还再那里继续营业的，

所以说昆明现在已经没有6块钱一碗米线了，至于开店卖6块钱一碗米线，会不会有顾客前来就餐，我可以明确告诉你，只要你卖的米线真是6块钱一碗的话，那么肯定就是不愁顾客的，毕竟昆明这里喜欢吃米线的人实在是太多了，

哪怕就是米线店价格涨上去了，还是有那么多人吃的，但是在开店的时候，要想生意火爆的话，一定要注意地理位置问题的，因为你开的米线店，哪怕价格真是6块钱一碗的话，但是在地理位置上面要是不容易找的话，

你叫顾客怎么前来就餐了，所以不管你的价格如何，一定要在地理位置上面做到方便顾客的，至于6块钱一碗的米线还有没有利润存在，我可以明确告诉大家，是有一点利润，但是这个利润最多只有1块钱左右的，

而且这个利润还是按照最少配菜来的，要是配菜稍微多点的话，那么到手的利润估计只有0.5元左右了，所以要是没有把握的情况下，还是不要把价格定在6块钱一碗的，毕竟做餐饮生意的，要是没有百分之五十利润的话，那还不如不做了

最后小结：我们在做餐饮生意的时候，一定要把利润控制在百分之五十到百分之六十左右，毕竟做餐饮行业的，一是比其它行业要辛苦，二是在竞争上面也是很大的

昆明10年以上的老餐厅或者小吃店，有哪些？

说起昆明的老店，不得不说一下昆明15年老店昭通天麻火腿鸡现已经重出江湖了。创始家族更正宗，搬到了昆明市西福路与边防路交叉口鑫益花园7栋1号商铺。好不容易才知道……他们家还出了一个升级版的臻粹鸡，也是闻着就留口水了。不管你要去吃怀旧的天麻火腿鸡，还是臻粹鸡都值得去品尝一下。反正我是已经吃过了满满的回忆啊，😺😺

说起昆明，最先想到的肯定是“温暖的春城”的，但在小编心中，昆明最吸引人的是美食，不在豪华餐厅，也不在高档酒楼，而是深藏在犄角旮旯的老字号里。

有的甚至连招牌都没有却火遍吃货圈，这些经营了几十年的老店，做的是传统工艺，而吃的除了美食，还有人情味。今天，小编就带你穿越昆明的大街小巷，探访巷巷里的昆明味道。

1、石锅拌饭

地址：云南师范大学宿舍楼内

这是一个神奇的地方，进入大学，左绕右绕才可以找到。

终于找到了，名字叫：美味石锅拌饭，是一家半韩国半中式的小店

价格很讨人喜欢

必吃的石锅拌饭，抬上来以后要迅速把流汁的鸡蛋、酱汁、米饭拌在一起，让每一粒米饭都裹上蛋汁和酱汁。

就是这样

吃起来有点淡淡的酱香喝甜味，有鸡蛋的鲜味，还有蔬菜的清香，十分好吃，吃腻了本地口味的朋友一定要来尝尝。

咸菜是属于韩国泡菜，很地道，超级下饭。

2、唐记云海园

地址：苜蓿路（中苜蓿新村村口）

就是这家昆明城中村里的小饭店

造型摆设很复古

他们家的洋芋超级好吃，一定得来一份

皮脆内糯

这种小店里面还有可口的甜食，真是难得

油焖臭豆腐

隔着屏幕都可以感受到浓浓的臭味

3、辣香园

地址：昆明市教场中路与教场北路交叉口水晶丽城

什么叫好吃，覆盖各种年龄段的人群，不论是本地人，还是外地人。

连外面也坐上了

好多客人都是他们家N年的回头客，从他家还是小破旧的路边摊就开始，被香辣罗非鱼圈粉，每次去必点涮菜和香辣罗非鱼，来配上一杯甜品，哈哈哈，极致满足的豪华套餐。

要吃什么直接用盘子夹好，称重，下锅。

他们家作料确实是神奇，吃了会上瘾，尤其下饭，这样一大盆可以让3个人，每人下4碗米饭。

香辣麻恰到好处

香辣罗非鱼，丑到了极致，味道确实反比，辣到吸气停不下来来，但却又想吃下一口。

4、沅水南芦

地址：昆明市春城路与环城南路交叉口百富琪广场一层6号

和前面几家不同的，这是一家开了1年多的新店，虽然很新，食物却很潮，据说昆明的82%女性白领都光顾过他们家。

主打椒香类的海鲜，还有湖南口味虾（因为掌柜是湖南人，所以食材均来自湖南）

他们家的价，不算便宜，但是食物品质属于超新鲜那种，海鲜食材不用死的，掌柜每天早上5点多就去，抢第一批新鲜海鲜，刚刚落地昆明的。

食材好，再加上祖传3代的配方，使得他们家的美食，成为2017年昆明最受白领欢迎的一家小店。

油也用最好的，有图有真相

2-3人来他们家，点上一份椒香皮皮虾，聊聊天，啃啃虾。

5、食九方

地址：昆明滇缅大道345号

沿着滇缅大道跨过铁道，走一小段就到这家小饭馆了

虽然卖的是家常菜，不过他们家几道菜在昆明城区，可以算得上是顶级的。

卤鸡

20多种秘制原料卤制，味道渗透到骨头里了。

他们家的臭豆腐鲫鱼，每桌必点。

现炒糊辣椒的香味+鲫鱼的鲜美+臭豆腐的发酵香，就成了下面这道菜。

豆腐中有鱼，鱼中有豆腐

鱼的香味加上豆腐的柔软和细腻，都是下饭菜

6、益通园沾益辣子鸡洋芋鸡

地址：昆明市昆州路225号(秋苑小区西大门旁)

他们家的名字，是我见过取得最懒的，益通园沾益辣子鸡洋芋鸡，名字里面已经包含了主打菜了。

有一家生意好到前庭后院都坐满人的小饭馆。

一鸡3吃，辣子鸡、黄焖鸡、洋芋鸡，鸡是普通的鸡。一只鸡可以选2种做法，上菜速度还算可以，坐满人的话，得等40分钟左右。

黄焖鸡，吃起来有点小辣，鸡紧实的部分用来做黄焖鸡。一般是点2份鸡，1-2个小吃就OK了。

辣子鸡，沾益的口味，算得上是比较正宗的一家了（连上曲靖地区的）。

黄焖鸡为什么叫小辣，因为吃到辣子鸡以后，才知道什么叫辣，那种辣是停不下来，但又想吃下一口的辣，3口辣子鸡肉，必定用一张餐巾纸，辣到流鼻涕。

7、虹山大食堂

地址：昆明市春雨路133号

这是一家在山上的饭店

从这道大门进去，沿着山坡再走100米才到，没人推荐的话，陌生人基本是找不到的。

这种偏的位置也敢开饭店，说明味道那真是不得了，号称最高一天营业额达8万，是不是很牛，放眼全昆明，有几家餐厅能够达到。

春季来他们家，强烈推荐他们家的杀猪菜。

食材很新鲜，基本是当天杀的猪肉。

简单的[_a***_]做法，把原味发挥到最大。

看似普通的食物，吃一口你就会发现，居然有人把家常菜做得比家人还好吃，就只有他们家这里了。

好多公司把年饭放在他们这里，并无道理。