疫情过后云南美食的发展-疫情过后云南美食的发展现状

1. 经过此次疫情后，如何发展蔬菜产业？

经过此次疫情后，如何发展蔬菜产业？

很高兴回答您这个问题，本次疫情我们在家足足的隔离了一个月之久，一个月足以改变很多人的生活习惯，以及对生活的看法，尤其是一些人被病毒带走，大家看到了生命面前***平等疾病面前***平等

所以大家对带生活肯定要有改变，比如健康是最大的财富，这个概念会深入人心，大家会更加的注重健康，以及高品质的生活，总体来说就是会活了，那疫情过后蔬菜产业如何发展呢？

以下总结三点:

第一点蔬菜配送，一站式到家服务会得到进一步认可，线上销售渠道必不可少，有能力要加强线上供货渠道。

第二点有机蔬菜也会进一步得到大众的认可，尤其是以私人订制加每周配送的服务，会吸引大量的高端人群。

第三点体验式农场是为了的发展方向，随着国民经济的不断增长，一线城市生活节奏太快，导致很多人身心疲惫，有机农场吃喝玩住，又能体验农民生活肯定受到白领喜欢，所以农场也是未来趋势。

蔬菜产业发展需要***坚持规划引领，加大对接扶持力度。主要围绕蔬菜出口、反季节蔬菜种植标准制定、种植基地建设、行业规范管理等考虑。

　　需要***要围绕关键技术、市场流通、出口通关等环节，给予深入细致的服务和“真金白银”的支持，为产业发展创造良好政策环境和市场环境。

　　同时当地***需要扶持好，涉农政策要全覆盖，专项扶持要突出，机构设置要同步，体制机制要理顺，协会作用要强化，切实形成扶持合力。要引导好，龙头企业要兑现产销长期协议，合作社要履行合同契约，相关部门要跟进技术服务，尽最大可能帮助种植户规避产业发展风险。要争取好，积极争取国家政策、专项资金、科技项目扶持和本地产品订单供给，充分整合利用要素***。

经过此次疫情后，如何发展蔬菜产业？

大家好我是艳子，以下是我个人观点

蔬菜产业可以发展预制菜，和他们做预制菜的合作自己单干都可以！

这里的预制菜，指的是洗干净、切好的半成品蔬菜或者肉类，甚至连调味包也给你备好。

理论上来看，谁最适合生产预制菜？

我看到了两种可能性：餐厅、工厂，

有中央厨房的餐厅本来就需要把买来的食材，洗干净切好之后，变成一份一份的预制菜。

并且餐厅，一般只有两个高峰期，午饭和晚饭。

上午和下午时段，几乎没有客流，这就有充足的时间，来制作预制菜。

多备点预制菜，周围居民下班回家的时候，正好可以顺便拿走，或者通过外卖平台来配送。

这对餐厅来说，也许是一个新的收入来源。

在过去，很少有餐厅做这件事。

但是，今天因为疫情，很多餐厅不能开业，囤的食材要浪费了，他们才被迫把食材做成预制菜，卖给周围居民。

这是一个路径。

此外，预制菜的供给也可能来自工厂。

这得益于中国食品工业的发展。

工厂也可以通过食品工业化的方式，来生产预制菜，然后通过超市、便利店等零售渠道来卖。

预制菜的供给解决了，因为疫情蔬菜紧缺，居民在超市正好买不到蔬菜。

需求一下就匹配了。

当这件事情一旦跑通，用户开始习惯购买预制菜，可能就再也回不去了。

这将提升用户在家做饭的频率和总量，进而可能吃掉外卖、餐厅堂食的市场份额。

这也是一个不可逆的转变。

因为疫情，用户被迫开始习惯一些行为上的转变，比如线上办公、线上教育、在线医疗、预制菜等等。

这种转变，是不可逆的。

这就会带来巨大的商业机会。

最后的话

及时行乐，忧患意识，刚需压后，不逆转变。

我不敢说，预测一定能实现。

但是这个方面，至少值得你持续关注。

也许，你能从中抓住属于你的商业机遇

很高兴回答您这个问题，本次疫情我们在家足足的隔离了一个月之久，一个月足以改变很多人的生活习惯，以及对生活的看法，尤其是一些人被***带走，大家看到了生命面前***平等疾病面前***平等

所以大家对带生活肯定要有改变，比如健康是最大的财富，这个概念会深入人心，大家会更加的注重健康，以及高品质的生活，总体来说就是会活了，那疫情过后蔬菜产业如何发展呢？

以下总结三点:

第一点蔬菜配送，一站式到家服务会得到进一步认可，线上销售渠道必不可少，有能力要加强线上供货渠道。

第二点有机蔬菜也会进一步得到大众的认可，尤其是以私人订制加每周配送的服务，会吸引大量的高端人群。

第三点体验式农场是为了的发展方向，随着国民经济的不断增长，一线城市生活节奏太快，导致很多人身心疲惫，有机农场吃喝玩住，又能体验农民生活肯定受到白领喜欢，所以农场也是未来趋势。