贵州大方的美食,贵州大方的美食介绍

1. 大方晚上摆的羊肉粉是哪家？
2. 大方臭豆腐好吃吗？
3. 一位是大方的人，和一位抠门的人，语言能沟通得来吗？

大方晚上摆的羊肉粉是哪家？

恒记羊肉粉

是当地有名的特色小吃。这里的羊肉粉选用优质的羊肉和小麦制成的手工粉条，汤底鲜香浓郁，配料丰富多样，特别是招牌辣椒酱味道极佳。店面虽然简陋，但每天都有大批顾客排队等候，可见其受欢迎程度。

大方臭豆腐好吃吗？

谢谢邀请，大方的臭豆腐没吃过，所以不方便评价，我的家乡的臭豆腐也很有名气，外地游客来都喜欢来品尝绍兴臭豆腐，特别是鲁迅故居周边的臭豆腐店总是生意很好，也许我闻惯了这个味道，也感觉不到它有不好的味道，刚从油锅里出来后粘上辣酱，外酥里嫩，鲜辣可口，也有甜面酱的，这也许更符合老年人和小朋友的口味。去绍兴的朋友一定要品尝下这款简单美味又有历史记忆的小吃。

大方现在卖豆腐的人家很多，最正宗的你可以去大方大十字看看，如果你想吃做好的话，你可以去沙坝，大方的沙坝豆干也特别出名，豆干特别劲道，那的豆干就是碱豆干，如果时间允许的话，可以去六龙还有珠场吃吃那里的豆干， 毕节的烤豆干好吃，有时间也可以去试试，在到天河边，有家刘老幺烤豆干的，也可以去桂花市场看看。

烤臭豆腐的人，挑着担儿，没人要臭豆腐时，便沿着河，慢悠悠走着，若是遇到两个像我和妻这般贪吃者，便就寻一处宽亮的石板停下来，取下担上的塑料凳，安顿客人坐好，然后从担子一端的篓内抽出半截塑料水管样儿的吹火筒，将炭火一点一点吹燃，盖上铁网，在网上打了油，便细块细块地取出油纸袋里已经发好的臭豆腐，置于铁网上慢慢烤。其间，臭豆腐的霉腐味儿特别浓，特别刺鼻，但烤臭豆腐的女人说，臭豆腐越臭，才越正宗，味儿便越是好吃。

小菜为你解答：

我前几年去过一次也品尝和了解过。

大方臭豆腐

大方豆腐是中国的传统食品，是一种民间小吃，每个地方都有，但大方县的豆腐不仅内容丰富，品种繁多，吃法多样。

由来

历史悠久的臭豆腐干就是大方豆腐中最有名的一种，臭豆腐干在大方存在了多久。当地的老百姓也很难说清楚。只是传说很多年前，县城一家豆腐作坊有一天豆腐得过多，没卖完，到底三天取出来看时，豆腐已经发霉了，可是却散发出一股特殊的香味。主人舍不得扔掉，便撒上盐用木炭火烤后出售，风味独特、很快就卖完了，这就是大方县“臭豆腐干”的由来。

我家在石家庄郊县一个城中村居住。每到初春季节，就能听到大街上叫卖臭豆腐的吆喝声，卖臭豆腐的来自山东，当地爱吃臭豆腐的老年人居多，年轻人接受不了。

臭豆腐闻起来奇臭,吃起来特香,古来上至帝王将相, 下至庶民贩夫,有很多人喜欢吃。王致和的臭豆腐还走进皇宫御腾房,博得了 御青方”美名。慈禧太后一生吃遍山珍海味,却难忘臭豆腐。 长沙火宫的臭豆腐小吃给游客下深刻印象。我曾到过哪里特意品尝一下有名的臭豆腐,十分地道。

我们石家庄人爱吃那种青方大块臭豆腐。质量好的臭豆腐是用上等豆腐 发酵几十天才成的,块形齐整,色泽鲜亮。串胡同卖臭豆腐的小贩，驮一个木桶，桶里是一圈圈排列整齐的臭豆腐,一边转转悠一边吆喝 ，臭豆腐----。来了买主,小贩用竹筷子将臭豆腐给顾客搛到小碗小 碟里,顺便还要倒点汤汁。现在，超市有瓶装的北京王致和臭豆腐，街面上也有卖臭豆腐小的，少了。

过去，老百姓生活拮据,鸡鸭鱼肉难得一见,臭豆腐自然成了美食,人们吃时加点香油、花椒油,用热饼一夹,或者就个玉米面饽饽,也就心满意足了。 现在的老人爱吃臭豆腐有怀旧的情节，80后，90后吃油炸臭豆腐完全是一种新鲜感吧。

臭豆腐，是我的最爱，隔着老远就闻到扑鼻而来的香味，口中马上充满哈喇子，闻着臭味寻过去，来一份老板，眼巴巴的看着，一个劲的咽口水，风卷残云吃完一份，馋虫刚好安分些，再来一份，才能过瘾，只可惜听说过大方臭豆腐，没吃过，太遗憾了！

一位是大方的人，和一位抠门的人，语言能沟通得来吗？

"一位是大方的人，和一位抠门的人，语言能沟通过来吗?"这个问题，本人认为，不一定，还要看他们之间的感情是否牢固，同时，也要看他们之间，是否在意这些小节。

一个大方的人和一个抠门的人在一起，如果是买单，往往是大方的人，比较主动一点，主动大多数是因为自己的经济收入比较宽松一点，同时，其人的性情也比较豪爽而大方一点。而抠门的人，其行为比较被动一点，被动是因为其自己的经济收入比较差一点，有时，由于自已的经济制约，不得不小气一点，这种小气也就是我们常说的"抠门"。

但是"抠门"有时侯，确实也是一种自我保护的表现，"抠门"才不至于自已的钱财外泄。

再说，大方的人，不等于永远是大方的人，都能为别人买单。抠门的人，也不等于永远是抠门的人，都不为别人买单。

大方与抠门之间，只不过是某人某事某段时间的某行为罢了，不等于某些人一世的行为，都是这样大方或者抠门。

再说，有时候有钱人，也不一定能够大方为穷人买单，但是有些穷人，往往都愿意为有钱人买单，也不见得抠门，这种现象比比皆是。

所以说，一个大方的人和一个抠门的人在一起，是看他们之间的感情是否牢固，同时也要看他们是否在意这些小节。

如果他们的感情是很好，就不会在意这些小节，他们的语言和行为，就应该能够沟通在一起。

如果他们能够沟通感情，就不会在意对方的行为态度，是否大方或者抠门，只在于他们之间的深厚感情!在乎他们之间的感情，也就应该能够沟通在一起!

大方的人和抠门的人在语言上沟通不来的，首先观点不一样，都有自己的生活方式，沟通起来也是闹得不愉快的。

邻居大姐家经济条件非常好，一家都是高收入人群，按理说生活质量应该是可以的，可是她把日子过得苦哈哈的，自己从来不买新衣服，老公也不买，女儿买稍贵点的衣服也要唠叨半天，穿节省点也没什么，可吃上面也亏待自己，买菜从不买新鲜时令的菜，都是买菜市打折的，省得不要不要的，搞得老公和女儿背着她去下馆子。

我家呢，收入没有她高，属于穷大方一类人，比较看重生活质量，在生活上从来不亏待自己和家人，看起来吃好，穿好，和她家形成了很大的反差。惹得她常常说我，你家还真是大款呀，这么过法，这钱就这么浪费了，有钱人家也没向你一样生活。

相反，我也会反驳她，你家条件那么好，房子两三套，也不需要买房子，干吗不对自己家人好点，买点时尚的衣服，吃点喜欢吃的东西，何必这样苦自己。

你说三观在一个平衡线上的两个人，语言是不可能说到一起的，说多了也是吵架收场。

这两种人在语言勾通说话聊天一般不会存在大问题，不会有大的矛盾。但只要涉及有经济元素的事情可能会闹矛盾，比如一起用餐吃什么？谁埋单？一起外出购物等都有可能产生矛盾。