贵州最美的美食：贵州最受欢迎的美食

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• 1、贵州有哪些传统、特色、地道的美食

贵州有哪些传统、特色、地道的美食

贵州特色甜品必打卡美食 贵州的甜品，赫赫有名，每到贵州，一碗玫瑰冰粉、一碗冰浆、一碗甜酒粑，是必打卡的美食。这是贵州想送给每个初次到贵州的人的甜蜜美好。

贵州特色美食有 青岩鸡辣角 是青岩最出名的地方特色美食，游青岩古镇品尝青岩鸡辣角是游客的必选项目之一，但由于现做再炒的鸡辣角口感不如冷食好，因此就发展为把鸡辣角制作成方便食品。

酸汤鱼片： 一道以鱼片为主料，配以酸汤、辣椒等调料的贵州传统菜肴，口味鲜美，酸辣开胃。 黔味凉粉： 贵州的凉粉以豆粉为主料，搭配辣椒油、花生酱、香菜等调料，味道鲜美。

贵州酸汤鱼：这是贵州的一道非常有名的菜品，以鲜鱼为主料，配以酸汤、辣椒等调料烹饪而成。鱼肉鲜嫩，酸汤味道醇厚，辣而不燥，十分开胃。