重庆火锅有不辣的汤底,例如香浓菌菇汤底。这种汤底通常以香菇、茶树菇等菌菇为主要食材,再搭配熬制好的骨汤,味道无比鲜美,也没有辣的火锅锅底那么重口,适宜老少食用。
如果你不能吃辣,可以在点餐时向服务员说明你的口味需求,他们会为你推荐适合的汤底和菜品。同时,你也可以根据自己的喜好尝试其他不辣的火锅底料,如三鲜火锅底料等。
可以选择一些不辣或者少辣的特色美食,如火锅底料可以选择清汤或者鸳鸯火锅,重庆面也有不辣的版本,还有酸辣粉、豆花小吃也可以选择不加辣椒或者辣椒少一点的口味。
此外,还可以选择去西餐厅或者中餐馆,这些餐厅的菜品相对较为清淡。
去重庆不能吃辣,可以去吃不辣的小吃,例如山城小汤圆
作为一道清甜可口的小吃,汤圆以其软萌的外表,甜蜜的内心受到广大食客的喜爱。
一颗圆滚滚的汤圆,包裹上芝麻的香,花生的脆,一口吃下去,香甜滑糯却不沾牙齿。
其实重庆也不是都是辣的,现在大城市全国各地的菜品都有!东北菜,西北菜,淮扬菜,粤菜,东南亚菜等等!
重庆本地不辣的老鸭汤,藕王汤,阿兴记,番茄牛肉,板栗鸡等等!
重庆人吃辣,其实是一个误传。外地朋友来重庆旅游,美食有许多的选择。比如重庆最有名气的火锅,就有多种味型。既有“鸳鸯火锅(一半麻辣一半清汤)”,也有麻辣火锅,还有纯清汤火锅。即使想品赏重庆地道麻辣火锅的朋友,但又害怕受不了过度麻辣的味道,也可以事前与服务员进行沟通,有三种味型选项:略微麻辣,轻度麻辣和麻辣。除了重庆火锅外,国内八大菜系在重庆都可以品赏到。最流行的主要有川菜(川菜的发祥地记住是重庆哦,七八十年代国家级川菜十大名厨重庆7个,自贡1个,成都2个。据说当时重庆的颐之时,老四川,皇后餐厅等等享誉国内外),粤菜,淮扬菜和江湖菜(重庆人首创的码头菜),到重庆可以吃到自己喜欢吃的任何美食,欢迎朋友到重庆品赏美食,欣赏美景。
首先,我感觉重庆美食没有传说的那么辣,属于麻辣,不比湖南的辣,是可以承受的。第二,重庆还有许多不辣的食物,比如油醪糟、冰粉、冰虾(形状似虾)这些甜食,豆花饭、一些卤味也可以尝试。对于一些小面、碗杂、抄手可以让老板少辣或不辣哦。这是我在重庆的一些体会。😀
山城小汤圆以其小巧玲珑、滑糯弹牙而著名,煮好后端桌看起来就特别诱人,不管是用来当早餐还是小吃,都深受大家欢迎。
汤圆富有层次感的口感,轻轻一咬,Q糯而不腻,软糯又不失嚼劲,好吃到上头!
现在也有了冰汤圆,是夏季消暑必吃的,加入冰沙、水果、山楂、芋圆、花生颗粒、醪糟……满满当当的一碗就呈现在了眼前。
汤圆加醪糟吃起来会带有一点点酒香味,而且味道更甜蜜。
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