1.贵州的美食小吃有:牛肉粉、肠旺面、糯米饭、丝娃娃、豆花面等。
2.牛肉粉是一种贵州各地都有而且是家喻户晓,***皆知的风味美食,在贵阳大都打有花溪牛肉粉的牌子,在六盘水就是打有蓝家牛肉粉的牌号,实际上也就 是一种用牛肉当臊子的米粉,但由于它风味独特,受到人们的喜爱。
3.肠旺面是贵阳地区著名的风味小吃,已有一百多年的历史。因系有猪肥肠、猪血旺作盖面的鸡蛋人工面条,故名“肠旺面”。
4.糯米饭油而不腻,味浓而爽口,色彩美观,米香肉酥,是以色、香、味、工而别具一格的传统美食。
我是土生土长的贵州人,我们贵州的美食还是很多的,我们喜欢吃辣,无辣不欢。贵州美食遍地,一:贵阳辣子鸡(香辣风味)二:凯里酸汤砂锅粉(很好吃)还有凯里酸汤鱼,三:贵州凉拌米豆腐(贵州的特色)四:侗族油茶(只有我们贵州独有)五:丝娃娃(用薄饼包住各种蔬菜沾上辣椒油)还有很多我们独有的特色美食数不清,欢迎大家来到我们贵州,贵州欢迎您。
酸汤鱼
酸汤鱼是苗族独有的食品,入口酸味鲜美,辣劲十足,令人胃口大开。酸汤是用烧开的米泔水酿制而成的,汤里有特产糟辣椒和本地许多有营养的中草药,再加入番茄酸烹出自然酸汤,上好的酸汤应为白色。如再加些黄豆芽、小竹笋和野葱作辅料,风味就更加独特。
贵州美食,顾名思义就是指的是贵州省各地的特色美食。
贵州必吃食物:肠旺面、丝娃娃、豆腐圆子、素粉、豆花粉、耳块耙、三合汤、酸汤鱼、豆花烤鱼、酸汤鱼、竹筒饭、竹叶菜炒腊肉、夺夺粉小火锅、裹卷、破酥包、卤猪蹄、玫瑰冰粉、腊肉炒糍粑、江口米豆腐、江口豆腐干等。
我少年时代在贵阳渡过,离开贵阳到河南己四十多年,很怀念那时的贵阳和同学朋友。六七十年代,景点没开发,旅游的人很少,当时的景点也就黔灵公园、河滨公园,后来又开发森林公园。特色小吃当时也没什么,云岩电影院附近有家羊肉粉馆,六广门有家牛肉粉馆,当然都是国营的,大碗二角一分,小碗一角八分,但很少吃,只有节***日或生病,妈妈才会给钱吃一碗,不过那味道确实地道,现在再也找不回。丝娃娃、烤豆腐果(恋爱豆腐果)都是“提篮小买",街旁路边偶尔遇到,味道也确实好。到后来,街头慢慢地有炸“油炸巴",还有甜米酒汤圆之类小吃,这些都是过去贵阳小吃。
贵州省是我国唯一一个没有平原的省份,就连贵阳机场都是靠炸平山头建设而成的。贵阳是贵州的省会,因在贵山之南,所以叫贵阳。贵阳市区景点比较少,但是公园挺多的。
你可以花果山公园,黔灵山公园,还有市内好多公园玩玩,人文有甲秀楼等。吃的当然是羊肉粉、牛肉粉了,还有很多特色的鱼类。
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今年七月份自驾沿杭瑞高速横穿贵州,从云南方向过来,昆明到曲靖是杭瑞跑的最舒服路段,油耗仅6.0,双向六车道,路好车少,过了胜境关就进入贵州,海拔1200,感觉气温比云南还要低。
贵州的风景还是在路上,跨越世界第一高桥北盘江大桥,到比矮寨大桥更雄伟的坝陵河大桥之间的山顶公路景观,实在是太壮观了,贵州的山确实很漂亮,山城黔西桥梁隧道,一路景观公路。
黄果树是贵州的旅游名片,看了大瀑布,走完陡坡塘和天星桥,看到阿根廷的国花,品尝了苗族的酸汤鱼,满街都是酸汤的招牌说明这也是贵州一大特色,对我来说更有过酸的酸菜鱼的感觉。
没去传说中的苗寨,据说商业化太严重,很难体会到想要的地道苗族风情;也没进六盘水,没有体会到19度夏天的感觉,这是一大憾事,下次补过。
特色景点有位于贵州贵阳市南郊17公里花溪区内,有花有草有树有水,加上溪水超级清澈!能在城市中有这么一块宝地,简直神奇了。这里还是周恩来夫妇划船的地方、巴金夫妇喜结连理的地方,浪漫、唯美、值得一看。 红枫湖位于贵州省清镇市境内,是典型的喀斯特高原湖泊。由北湖、中湖、南湖及后湖组成。湖边有座红枫岭,岭上及湖周多枫香树。深秋时节,枫叶红似火,红叶碧波,风景优美,故名“红枫湖”。红枫湖融高原湖光山色、岩溶地貌、[_a***_]风情为一体。湖光山色很不错。 位于贵州省贵阳市市中心区西南部,濒临南明河畔,占地255亩,建于1942年,濒临优美的南明河畔,东临贵州省实验中学,西靠贵惠路,北接繁华的主干道瑞金路,主要有图腾柱、樱花山、大踏步、碧桃园、玉兰园、桂花山、白果林、游艺游乐设施及“张石麒先生光复纪功碑”等生态自然景观和人文历史景点。 贵州省博物馆1953年筹建,1958年开馆,是中国省级综合性博物馆,位于贵阳市北京路,占地总面积约1.93万平方米。该馆馆藏文物、标本7万余件。重点有少数民族文物是该馆藏品之一,除刺绣、蜡染、挑花、织锦、银饰等1000余件外,典型藏品有苗族婚姻记事符木、苗族刻绘动物图案酒角、苗族青缎镶花边饰银铃银坠女夹衣,彝族土司八卦龙袍、彝文《六祖纪略》手抄本和水族墓葬石刻“铜鼓”。美食特色有,留一手特色烤鱼 ,丝娃娃 , 豆腐果, 老素粉 , 花溪牛肉粉, 青岩猪脚 , 酸汤鱼, 糕粑稀饭、冰粉和丝娃娃是夏日绝配, 糯米饭, 辣子鸡 ,洋芋粑,卤猪皮、卤鸡爪、浓香的豆米火锅、豆腐皮火锅、豆花饭、豆花面、砂锅羊肉粉、烙锅、辣子鸡...... 等特色小吃。
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