重庆美食攻略2017-重庆美食攻略十大必吃排行榜

1. 9月中旬到重庆游玩攻略？
2. 打算去重庆旅游，有什么美食攻略？

9月中旬到重庆游玩攻略？

欢迎来到重庆！以下是我为您制定的 9 月中旬到重庆游玩的攻略：
第一天： 1. 早上：抵达重庆，前往酒店办理入住手续。 2. 中午：品尝重庆当地美食，如小面、火锅或川菜。 3. 下午：参观重庆市区的景点，如解放碑、洪崖洞、长江索道等。 4. 晚上：欣赏重庆夜景，可去南山一棵树观景台或乘坐两江游船。
第二天： 1. 早上：前往磁器口古镇，感受重庆的历史文化。 2. 中午：在磁器口品尝重庆特色小吃。 3. 下午：游览武隆天生三桥、仙女山等景点，欣赏自然风光。 4. 晚上：返回市区，自由活动。
第三天： 1. 早上：前往重庆动物园，观赏大熊猫等珍稀动物。 2. 中午：在动物园附近的餐厅用餐。 3. 下午：游览南山植物园，欣赏各种植物。

打算去重庆旅游，有什么美食攻略？

铁山坪花椒鸡 歌乐山辣子鸡 李子坝梁山鸡 南山泉水鸡 丰都麻辣鸡

翠云水煮鱼 三溪口豆腐鱼 綦江北渡鱼 南泉***鱼 璧山来凤鱼 渝西太安鱼 重庆酸菜鱼 贵州系酸汤鱼

毛哥老鸭汤 啤酒鸭 糯米鸭

各种火盆烤肉 夜间的重庆本土烧烤、烤脑花 烤鸡翅膀 烤鱼，都是特色，我在外地如四川省以及华北、华南、西北基本不吃烧烤因为相比重庆烧烤难吃且贵。

老火锅、老面馆到处都是，选便宜的 店面陈旧的 生意好的就对了，别选表面富丽堂皇 华而不实的那种。大坪步行街附近的江渝不关门的水煮肉片 红烧肥肠可以去试试，好吃又实惠。酸辣粉目前我只推荐八一路的好又来和观音桥香港城的白家。八一路的胖子妈盐水鸭系列也值得尝试。

重庆还有很多高性价比的日料馆、自助餐，遍布全城十分方便，吃腻了川味可以换换口味。

最后强烈推荐洋河九街附近的张抄手、骨汤大抄手，观音桥的吴抄手也可以，张抄手的卤肉饭、卤猪蹄、银丝面也是一绝。

民以食为天，旅游当然离不开每个地方的特色美食，今天我就给大家介绍一下重庆都有哪些特色的美食。

1.火锅

正宗的重庆火锅是“九宫格”（锅里有9个格子），主要特色是辣椒、花椒和老牛油，基本全是麻辣的。不只是冬天，就算在夏天吃火锅吃到流汗，也是件很爽的事！火锅遍地是，即使到晚上10点多，几乎每家火锅店都还是人多得爆座到门口。不用太过纠结去哪家，每家都有自己特色，只要看到里面挺热闹的就可以了。只不过要吃地道的火锅一定要找老火锅，连锁店里的底料绝对没有老巷子老火锅的劲爆。特别神奇的是，吃完重庆火锅，衣服和头发很少有味道的。不过第一次来重庆吃火锅的人，肠胃不好容易拉肚子，自己带点药备着。

2.酸辣粉

酸辣粉，光是打出这三个字都会流口水！酸酸辣辣吃起来超开胃，夏天的时候也很多人喜欢吃，吃一碗跟洗了个脸似的。好吃不贵，就10元/碗。解放碑好吃一条街里面也有很多卖的，本地人游客都爱。这里重点说一下磁器口的酸辣粉，去吃之前可以欣赏到妖娆的打粉大叔，都成了抖音网红了，人气很高也很好吃。此外各大商业区，只要是有人排队的酸辣粉，味道都不差。

3.重庆小面

和火锅齐名，重庆人很喜欢吃，还评过小面50强，央视拍了纪录片《嘿，小面》，主持人孟非还在长江下游开了家小面馆。其特色是“麻辣当先，面条劲道”，一碗面条全凭调料来提味儿，也是绝了！小面分二三两，分清汤和红汤，可以加肉酱，总的来说大多数面店的小面都比较油。最主要是好吃又便宜！一日三餐都能吃。早上起来随便走到楼底下，找家苍蝇馆子，你会发现，一群人都坐在路边矮凳上，埋头在高凳上忘我吸溜。每家小店都各有千秋，人多排队的都不会太差。爱上小面的人，三天不吃浑身难受！

4.抄手

重庆抄手看起来很像其他地方的馄饨或是云吞，但只要你尝过了，就知道它们不一样！麻麻辣辣的最好吃！抄手店也很多，吴抄手、龙抄手比较出名，很多人玩洪崖洞都会顺便去吃佬麻抄手，经常人多到座位都等不到。其实你随便去一家不错的小面店，或许也能吃到很好吃的味道。

5.鸡杂

这里又要说道磁器口了，去重庆必然会去磁器口，玩饿了就可以吃顿古镇鸡杂了。往江边走，鸡杂店都集中在那个区域，拉客的也很多，看起来像景区黑店，其实价格和味道还不错，值得一试。45-70元不等（可以不要鸡肝的鸡杂），两三个人点小锅就行。一锅分量很足，料很丰富，鸡杂很多。边加热边吃，多煮一会比较入味，香香辣辣的，饭都要多加一碗。至于哪一家，门对门的多一家古镇鸡杂和茂庄古镇鸡杂，两个揽客的老人每天斗得热火朝天，看你招架不住哪家的热情了。

6.豆花

豆花比豆腐嫩，比做小吃的豆腐花老。川渝的豆花不是甜品，一般是蘸调料吃，辣辣的！一般重庆人会要一碗豆花饭再配点烧白、粉蒸肉、烧菜等等。四川美院附近有家梯坎豆花开了十几年，逛完涂鸦街可以去那吃午饭。豆花加白饭是7元，纯豆花4元。出名的还有人和的水上漂、无名豆花饭等等，但是比较远。热门商业街附近也有很多豆花店，只要看店门口驾着一口大锅或者大盆，基本[_a***_]了。

7.毛血旺

发源于重庆磁器口古镇。毛血旺通常分量很大，一大碗满满都是红油，里面有鸭血、百叶、毛肚、黄喉片、鳝片等，麻辣鲜香，汁浓味足。通常30元以上一份。

8.泉水鸡

南山最出名的一个是一棵树观景台，一个就是山上的泉水鸡，现杀现做，麻辣鲜香。比较贵，按斤算，人均100多元。老幺泉水鸡、竹楼泉水鸡比较出名。

这里顺带说一下铁山坪森林公园的花椒鸡，味道也很不错，价格和泉水鸡差不多，都是现杀现做。

9.辣子鸡

歌乐山上的辣子鸡和山下的红色遗迹渣滓洞、白公馆一样出名。但是不像泉水鸡那样都是大块大块的肉，而是要慢慢从辣椒里找鸡丁，也不失乐趣。吃不完还可打包，或把辣椒磨成粉带回家继续用。歌乐山的辣子鸡店不多，还一直屹立不倒的就是在三百梯顶的林中乐了。

10.水煮鱼

重庆江湖菜的经典代表。鱼肉在辣椒和红油里，依然滑嫩入口，麻而不辣。翻开底下还有青菜或与豆芽铺底，吃着极香。着重推荐翠云水煮鱼，连锁的。到了重庆你住的地方搜，应该能找到。