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四川绵阳美食小吃-四川绵阳美食小吃有哪些

  1. 梓潼十大名小吃?
  2. 绵阳的名小吃有哪些?
  3. 绵阳盐亭十大名小吃?
  4. 你知道四川绵阳什么小吃最好吃吗?

梓潼十大名小吃

1、天宝蜜柚

四川绵阳梓潼县的特产,酸甜可口、品质优异,果大皮薄,果肉浅黄,柔嫩多汁。

2、许州凉粉

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(图片来源网络,侵删)

四川省绵阳市梓潼县许州镇的特产。许州的凉粉可谓是做工考究,口感好,细腻,具有梓潼地域特色

3、梓潼酥饼

梓潼酥饼又名“薄脆子”、“贡饼”,是梓潼名特小吃,和梓潼片粉、镶碗一起被称为“梓潼三绝”。

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4、梓潼桔梗

梓潼桔梗,川桔梗中品质最优,种植历史已有三百余年,药材业把产自梓潼的桔梗称为“梓桔”,将梓潼誉为“桔梗之乡”。

5、梓潼片粉

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梓潼片粉号称梓潼乡土风味小吃三绝之一,食之有麻、辣、冲之味。秉性尚热,嚼之,柔韧凉爽,给人以寒。

6、梓潼镶碗

它的制作技术并不复杂,主要用料是鸡蛋淀粉豆腐、精猪肉和羹料木耳、黄花等。蛋清、蛋黄、肉末等分层搭配制作,形成上黄、中白、下肉色,置于大品碗中,整齐切块覆盖在羹料上,在笼中蒸熟,放足佐料上席,香气外溢,喷香扑鼻。

梓潼隶属于四川省绵阳市,因“东倚梓林,西枕潼水”而得名。那里著名的十大特色小吃有:

江油肥肠,梓潼酥饼

梓潼镶碗,许州凉粉

脆皮锅盔,梓潼桔梗

天宝蜜柚,梓潼薄脆子

梓潼片粉,红烧肥肠

绵阳的名小吃有哪些?

麻辣牛肉是绵阳的名菜。它的主要成分是牛肉,其次是豆腐、豌豆辣椒油等。辣牛肉的精髓体现在辣上,非常开胃。

近似牛肉是绵阳的一道著名的中国传统菜肴。其制备方法是将新鲜牛肉切成丝,用生姜和蒜末盐腌制十分钟,与鸡蛋、淀粉和面粉混合制成全蛋酱,将牛肉酱面包屑,在油锅中油炸至金***,取出。金丝牛肉和金丝牛肉一样,好吃,干,香。经过精心的咀嚼和品尝,回味无穷,是配酒的佳品。

梓潼酥饼是汉族的传统名菜。它是由小麦面粉、猪油白糖和芝麻通过传统工艺制成的。煮熟的梓潼酥饼色泽金黄,香脆可口,非常适合居家旅游和馈赠亲友。

绵阳盐亭十大名小吃?

1. 油炸臭豆腐:口感酥脆,味道香美,特制酱汁更美味。

2. 油泼面:配方独特,面条筋道有劲,肉酱和辣椒油色香味俱佳。

3. 前门鱼翅:选用优质鱼肉,独特的口感,是宾客宴请的佳肴之一。

4. 红烧肉:选用优质猪肉,炖煮后味道鲜美,是当地节日和宴客扑鼻而来的美味菜肴。

5. 油爆双脆:用花仁、油炸过的鸡丝、虾仁

你知道四川绵阳什么小吃最好吃吗?

好巧,这个夏天的,壹周君我正流口水的,正是绵阳的锅巴凉粉。

锅巴凉粉是绵阳家喻户晓的老字号。

锅巴凉粉将锅巴混合在凉粉之中,超级有特色。看起来黑乎乎的,口感很特别,吃上一口简直难忘,搭配上油茶更具风味。 好的油茶吃起来是十分细腻的,上面的馓子吃起来嘎嘣脆,红油清油可以随便选!

比锅巴凉粉还要有名的当属绵阳米粉

绵阳至少有一半的人是天天吃米粉吃了大半辈子的,每家米粉店都是热闹非凡。

绵阳米粉有个特点就是随便什么汤都可以来个对浇,所谓对浇的意思,就是我们这边的双拼,就是一样一半,这样又能多吃点花样又不至于把自己撑着了。

另外绵阳的春卷虽然长相差不多,但是内容大不同,都是现包现吃的,薄薄的一层面皮,包上凉拌的海带丝、萝卜丝土豆丝、莴笋丝,沾点芥末,灌上一道甜醋,一口包在嘴里,那简直是不摆了。

绵阳美食其实以小吃居多。最有名的就是绵阳的米粉,米粉又有几家,安县鲜米粉,***米粉等等。还有就是油茶,这个是老绵阳人的一个记忆,现在吃油茶的不多,但是很多人还是好这一口。另外还有很多都面食店也不错,成绵路的豌杂面,素椒面,山西面馆等等很多种。当然,洪明包子,窝窝店包子等等也是比较出名的。

说到四川的美食,我们最先想到的就是成都的美食。但其实绵阳的美食味道也是不错的,尤其是绵阳的各种小吃。绵阳的主要菜系川菜,但现在川菜已经风行大江南北,已经算不上是绵阳的特色了。要说绵阳美食的特色,那得说绵阳的小吃。

绵阳的小吃种类多、味道好而且价格还便宜。来到四川旅游的朋友,除了在各市吃四川的火锅、川菜之外,也一定要来绵阳尝尝这里的小吃。

绵阳米粉

绵阳人的一天,是从一碗绵阳米粉开始的。晶莹剔透的米粉,在锅中“冒”热,盛在碗中,再将汤汁浇上,一碗绵阳米粉就做好了。清汤、红汤、对浇,更多的人喜欢对浇,因为又有清汤的香味,也有红汤微微的麻辣。这样一碗米粉下来,绵阳人一整天都精力充沛、元气满满!值得一提的是,在2016年11月18日,首届中国金牌旅游小吃颁奖典礼上,全国200个地方小吃摘得“金牌”,四川获奖的小吃数量居榜首!有10个!而在这10个四川小吃中,就有咱们美味的绵阳米粉!厉害了word米粉!

席凉粉

席凉粉是绵阳著名的小吃之一,白***嫩的两份,搭配上红油搅拌,撒上些许青绿的葱花,看着都要流口水。而两份的口感滑嫩、微凉,真不愧为享誉大半个世纪的名小吃,在炎热的夏天来一碗清凉爽滑的席凉粉是再合适不过的了!

梓潼片粉

片粉,被誉为梓潼乡土风味小吃三绝之一。食用时,有麻、辣、冲的感觉。片粉,不仅吃起来味香爽口,解饥除渴,且具有清热解毒,益气通脉的功效。

梓潼酥饼

俗称“薄脆子”,发源地在梓潼。始创于唐代天宝年间。据传唐玄宗李隆基入蜀时,途经梓潼上亭铺,地方官员以酥饼贡奉,玄宗尝之赞不绝口,后上贡朝廷,逐成为“贡饼”从而扬名蜀中,成为传统糕点。梓潼饼又薄又脆,又酥又香。选用上等面粉和板油,配上奶油、香蕉等香料精致烘焙。色泽金黄,入口香酥化渣,下咽有余香。