鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一, 常见的鲜花饼种类有嘉华鲜花饼、雪山玫瑰、花味道、花味源、花之源、花多多。
这是云南独有的美食鲜花饼,在云南当地烘焙品牌大都均有销售,鲜花饼能咬到真实花瓣,吃了一口鲜花饼才能叫做春天。鲜花饼历史也是非常的悠久的,早在300多年前的清代就已经成型了。
说花miao鲜花饼是鲜花饼中的爱马仕一点也不夸张,这款鲜花饼是由中华白金总厨黄静昆先生研制,这款产品主要灵魂来自于它的花馅,原料是中国品级玫瑰高原重瓣墨红玫瑰,经过一年发酵,加入云南深山蜂蜜,云南高原区优质小麦,人工现烤而成,入口酥脆留香,香甜不腻,相当好吃
给大家分享一家很好吃的鲜花饼店――花miao😃
☀他家的鲜花饼从源头上严格把控产品质量,甄选最优质的原材料,100%的纯手工制作,零添加,追求最美味的鲜花饼👍不仅有美味的鲜花饼还有其他各种各样的产品,软软糯糯的冰团子,又香又酥、嘎嘣脆的小酥饼,爽口的饮品,清香的花蜜等等,都值得大家去品尝哦❤
☀他家的小饰品和日用品也都非常的卡哇伊,深深地满足了老夫的少女心啊,三个卡通IP形象又萌又可爱,非常适合小姐姐以及小朋友哦😉
☀店铺的装修风格也超nice,每个角落都可以拍出***级的照片,简直就是和闺密聊天游玩打卡的圣地吖,喝喝下午茶,谈谈心,拍拍照,真的不要太舒服吖😘
云南红:云南红是云南比较有名的鲜花饼品牌之一,其鲜花饼口感香甜,外形精美,深受消费者喜爱。
云南春:云南春也是云南比较有名的鲜花饼品牌之一,其鲜花饼口感细腻,香甜可口,是云南的传统美食之一。
云南丽江:云南丽江的鲜花饼也很有名,其鲜花饼口感软糯,香甜可口,是丽江的特色美食之一。
云南的鲜花饼是一种非常有名的传统糕点,有很多不同的品牌和口味。以下是一些比较受欢迎的云南鲜花饼品牌:
1. 嘉华鲜花饼:这是云南本土的一个著名品牌,以其口感鲜美、外皮酥脆、内馅鲜香而受到广泛赞誉。
2. 潘祥记鲜花饼:这也是一家非常有名的云南品牌,其鲜花饼以其口感细腻、外皮酥脆、内馅鲜美而闻名。
3. 花miao鲜花饼:这个品牌的鲜花饼以其口感酥脆、内馅鲜美、外形精美而受到年轻人的喜爱。
4. 嘉华鲜花饼旗舰店:这是嘉华鲜花饼在电商平台上的官方旗舰店,可以购买到正宗的嘉华鲜花饼,口感鲜美,品质有保障。
总的来说,以上这些品牌都是非常不错的选择,您可以根据自己的口味和喜好进行选择。
1. 潘祥记;这是一个来自云南宣威的品牌,有自己的玫瑰花种植基地,制定了一系列的鲜花饼,制作标准,开发了食用鲜花保鲜工艺。生产的鲜花饼,量大馅足,口感丰富,甜而不腻。
2. 嘉华;嘉华的鲜花饼包含三朵玫瑰花,馅料丰富饱满,甜而不腻,饼皮酥香,酥而不散,咬下去满满玫瑰花香味。
3. 味滋源;这个品牌主要经营坚果,炒货,糕点,饼干花草茶之类的,它的鲜花饼有玫瑰原味和抹茶味两种,***用新鲜的玫瑰花制作而成配方,简单保持了鲜花原有的香味,里面可以看见花瓣。
4. 滇园;这个品牌属于云南东巴克食品有限公司鲜花饼是***用的优质小麦粉,加上食用重瓣玫瑰,土蜂蜜等优质原料烘焙而成,层层酥脆,口感清甜不腻。
5. 昆明冠生园梅花牌;这个品牌成立的比较早,基金已经有100多年的历史,是最早开始制作鲜花饼的企业之一拥有自己的使用玫瑰花种植基地,从种植到***摘全程都是绿色无污染的。
6. 好利来;好利来是糕点行业,著名的烘焙品牌中国最,具有竞争力的品牌之一,他的鲜花饼是在用云南安宁八街镇的专属玫瑰园,谷雨前***摘第1季盛开的玫瑰花制作。
7. 花满楼;这款产品是***用传统的工艺制作,结合中西糕点的制作工艺,现场烘焙销售,可以通过透明玻璃窗看到制作过程。
8. 吉庆祥;这个品牌始于光绪33年,是一个百年老店,他的鲜花饼,是***用云南玫瑰花制作,玫瑰花的嚼劲十足,既能调和玫瑰的酸涩味,又不会太甜,吃起来味道非常好。
9. 李子柒;李子柒是大家都比较熟悉的网红品牌,以东方传统饮食文化做背景,它的朝花夕拾鲜花饼***用的是传统工艺制作,口感清甜不腻,老少皆宜。
10. 傣乡园;这个品牌的鲜花饼是***用使用众贝玫瑰做馅,搭配优质小麦粉,反复的加工制作而成,吃起来满嘴的玫瑰花香味儿。
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