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品味四川美食,品味四川美食图片

  1. 下个月要去成都旅游,成都有哪些美食一定不能错过?
  2. 形容美食的四川方言有哪些?
  3. 四川都有啥好吃的?
  4. 你觉得成都排行前十的川菜有哪些?为什么?
  5. 成都好吃一条街排名?

下个月要去成都旅游,成都有哪些美食一定不能错过?

说得对,成都是吃货天堂,也是旅游胜地,是一个来了就不想走的城市,但是成都的冬天实在是太冷了,北方过冬靠暖气,南方过冬靠一身正气!成都常年的阴天,能见到太阳的日子很少,所以阴冷阴冷的冬天,即使气温不算低也还是一种受不了的冷,所以建议去成都避开冬天,其他季节都是相当安逸的。

跑题了跑题了,接着说美食,四川的美食有很多。冒菜,串串火锅肥肠粉,锅盔,兔头,红油抄手宜宾燃面,老妈蹄花,凉糕糍粑,夫妻肺片等等等等,说的我都要流口水了,先给你推荐几个具有代表性的美食。

火锅:来四川怎么能不吃火锅,那就感觉根本没来好嘛!成都火锅的特点是辣,而重庆火锅的特点是麻,而且有一点和北方火锅不同,就是蘸料不是芝麻酱,而是香油蒜碟,成都可谓是无辣不欢,所以吃不了太辣的同学一定要提前跟店员说微辣微微辣,不然你的胃可能会受不了哟!

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(图片来源网络,侵删)

串串:走在成都,随处可见“厕所串串”的牌子,听上去感觉很像苍蝇馆子,但是味道确实没得说,吃什么拿什么,最后结账按签子的数量收费,还可以再点个脑花,凉糕,来瓶唯怡豆奶,别有一番风味!

肠粉&锅盔:新鲜的红薯粉配上洗干净的肥肠,粉好肠也好,再配上一碗特殊调制麻辣鲜香的碗底,加点醋,那酸爽滋味,回味无穷。

一般吃肥肠粉的人都爱再点一个鲜肉锅盔,最出名的是军屯锅盔。最好是刚才油锅里炸出来的,香香脆脆,感觉美滋滋啊!

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(图片来源网络,侵删)

不说了不说了,我已经控制不住我寄几的口水了哈哈。

一座来了就不想走的城市,说的就是成都,而不想走的主要原因就是这里的美食太诱人,成都的美食小吃可谓是历史悠久,品种繁多,下面我们就来盘点下每个到成都的人必吃的十大美食。

>>>>豆花
豆花是四川常见的家常美味菜肴,大热天或吃辣食时可来一碗冰醉豆花,口感清凉爽滑又稍带甜味,解暑消辣的效果绝不比冰淇淋差。一般4-6 元/ 碗。

>>>>钟水饺
钟水饺是始于光绪年间的成都著名小吃,无汤水,口感独特,辣中带甜。一般6-8元/份。

>>>>串串香
成都是串串的发祥地。各色荤素被串在竹签上,抓上一大把签子,在红汤里涮过之后,蘸上碟料,过瘾得很。一般大串0.8-1.5元,小串0.2元。
>>>>兔头

兔头是成都人消暑下啤酒的必点食品夏天满街的“冷啖杯”食肆没有一家不卖兔头的。口味有五香、麻辣等。一般6-8 元/ 个。

>>>>龙抄手
抄手即馄饨,龙抄手是成都的著名品牌,皮薄馅多。红油抄手是很出名的品种之一,10-15元10个。

>>>>肥肠粉
成都著名小吃,肥肠鲜嫩入味,粉丝细腻弹滑。入口后肥肠的卤香细腻、滑爽耐嚼定能令你回味。一般8 元/ 碗。

>>>>夫妻肺片
四川名菜夫妻肺片属于冷菜,麻辣味型。牛肉、牛杂等肺片切得薄薄的,拌好吃起来又麻又辣,非常下饭,但比较重油。28-33 元/ 份。

>>>>三大炮
一种糯米类型的甜点,一份有三个糯米团,扔到中间平台上,发出一阵声响后落入后面容器里裹上粉。做一份能听三声响儿,挺有趣。3元/份。

>>>>担担面
正宗的担担面必须是老师傅用面粉擀制的面条,面条细而薄,还有最关键一笔是要舀上四川正宗的碎米芽菜佐味。一般5-7 元/ 碗。
>>>>冒菜
准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份。在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁。成都的美食是成都的一大特色,也是每年能吸引大批游客前来成都游玩的一个重要因素,如果你也是一枚标准的吃或,那么成都绝对是你不能错过的最佳旅游地。

儿子在成都上大学,我去过几次,呆的时间较长。成都不愧是美食之都。抄手,火锅,川菜真的好吃。

春熙路龙抄手总店

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(图片来源网络,侵删)

醉码头火锅

骡马市地铁站的陈麻婆豆腐

草堂北路地铁口的成都里火锅

温江财大附近普罗斯泰大酒店附近的***大牌档饭店

还有酸菜鱼也是连琐店没记住名

这些都很美味,亲身试过,好吃i

朋友们,说起成都美食,那可太多了,我简单的给朋友们介绍几种比较有成都代表性的美食。

1担担面

2口水鸡

3龙抄手

4钟水饺

5冰粉

6米花糖

7珍珠圆子

8夫妻肺片

9王巴肉

10香辣兔头

11钵钵鸡

成都的美食太多太多了,朋友们如果有机会,可以去成都亲自品尝一下,谢谢[祈祷][祈祷]


1、串串香,现在成都大街小巷都是钢管厂串串香,推荐去建设路河边小郡肝串串,开了二十几年了

2、兔头,正宗双流老妈兔头在双流清泰路

3、三大炮,红糖糍粑,冰粉,伤心凉粉,酸辣粉,叶儿粑等在宽窄巷子或者锦里都有

4、蛋烘糕,马鞍南路内曹家巷,街边推小车的也不错

大概就这些吧,欢迎大家补充。至于龙抄手,韩包子,担担面,夫妻肺片等看个人喜好吧,不要去大店,街边小店就行。总之成都好吃的太多,需要时间慢慢去品味!希望你耍的巴适

形容美食的四川方言有哪些?

不太知道但听过,比如锤子、瓜娃子、幺妹等等还有好多,不过还是当地人讲的好,小吃大都是辣的,最开始吃四川小吃,吃的是毛血旺,后来有吃过梅菜扣肉、酸菜鱼等等,但是还没去过,实在想去四川看看,可是……!个人了解不多,谢谢邀请

这个问题邀请一个西北人来回答,咦……

早些对四川的印象基本上来源于王保长,那一句三——嫂——子——至今难忘。这些年去过几次四川,峨眉金顶、乐山大佛、锦里闲游、青城探幽、都江赏水……真感受到了真正的山美水美食美。每次确实有种入川就不想出川的感觉。

若论四川美食倒是走走过过品偿了好多,印象中的有如宫保鸡丁——香、麻婆豆腐——辣、夫妻肺片——咣咣的、回锅肉——下饭、毛血旺——麻辣、腊排骨——解馋……印象深刻的就是四川的腊肉了,无论入锅蒸煮还是搭配煎炒,那味道巴适的很!吃过那么多地方的腊肉,我发现我最喜欢的是四川地。上次去都江堰还特地买了两大块腊肉带回来打牙祭的。去过这么些回,四川给我的感觉总的来看就是安逸噻!怪不得说“少不入川,老不出川”。

幺妹儿,味道巴适的很!

四川都有啥好吃的?

乐山钵钵鸡,西坝豆腐脑儿,苏稽跷脚牛肉,手搓冰粉凉虾,甜皮鸭,乐山大众[_a***_],酸辣粉,火锅冒菜串串香,双流肥肠粉,土鸡米线绵阳米粉,双流兔头,松鼠鱼,廖记棒棒鸡,口水鸡,赖汤圆钟水饺,龙抄手。

你好,四川有很多好吃的,每个地方都有好吃的美食和小吃一条街,你可以去他们当地的小吃特色街基本上就可以吃到四川好的的美食了,比如烤红薯,冷吃兔,鲜锅兔,麻辣烫,火锅,串串,冷锅鱼,乐山甜皮鸭,富顺豆花,蘸水菜,油果子,宜宾烧腊,凉糕等等,绝对能满足你的味蕾,希望我的回答对你有帮助,谢谢

你觉得成都排行前十的川菜有哪些?为什么?

这个问题看似简单却不容易那么好回答,为什么呢?成都排前十名的川菜是传统的川菜菜品还是新派川菜菜品,是现在市面上最受欢迎的菜品?我个人认为还是广大成都市民最喜爱的菜肴来排名前十。作为一个老成都人几十年对成都最为著名的菜肴知道很多,并且以一个专业川菜厨师的角度来排列出成都最喜欢的美食菜肴为回锅肉、生爆盐煎肉、鱼香肉丝、蒜泥白肉、水煮肉片夫妻肺片、宫保鸡丁豆瓣鱼、蚂蚁上树、萝卜连锅汤,这十个成都老百姓认可的大众化的川菜,认可度最高。从代表成都川菜最高的水平的排名前十名为:鸡豆花、开水***、竹荪肝膏汤、八宝葫芦鸭、坛子肉、家常海参、清蒸江团、干烧鱼翅、菠饺鱼肚、蝴蝶海参。而新派川菜江湖菜在成都前十名:毛血旺、酸菜鱼、泡椒墨鱼仔、开门红、小炒肉、鳝鱼粉丝、仔姜牛蛙、芋儿烧鸡、酸萝卜炖老鸭土豆烧甲鱼。以上个人的看法。




首先先声明,个人喜好,不喜勿喷下面给大家盘点1个不错的川菜

麻婆豆腐

麻婆豆腐一直是小编最喜欢吃的川菜(没有之一)

麻婆豆腐味道不辣,咸中带豆腐本身的微甜,伴着葱的清香,一口尝下去,你会感叹为什么四川有这样的美味。口感相较于一般豆腐来说他没有那些和风豆腐的细腻,但吃起来总有种欲罢不能的感觉

他的外形看起来也是不错,下面直接给大家看看麻婆豆腐的图片


麻婆豆腐、回锅肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮肉片、四川泡菜、开水***、毛血旺、蒜泥白肉、红糖糍粑…………有人给出的是这个答案,不知算不算对路?

有成都美食文化促进会的专家说,“成都排行前十川菜有哪些?”这个问题,如同问武功最高的前十问题一样,有点难。

因为川菜江湖水深面广,加上美食家们各有所爱,答案自然花样百出。

除了上面十道菜,你喜欢的川菜,还有哪几道呢?

不说工艺菜,高档菜,单说老百姓喜欢的物美价廉之菜,本人认为,排在前十位的有,回锅肉,麻婆豆腐,鱼香肉丝,宫保鸡丁,红烧牛肉,水煮肉片,红油鸡块,肥肠血旺,老妈蹄花,青椒土豆丝

成都好吃一条街排名?

成都是全国闻名的美食之都,火锅、小吃、串串、川菜等美食享誉全国,每年都会吸引数百万游客来这里品味四川美食。锦里、宽窄巷子都是外地游客来成都疯狂打卡的美食集散地,但是想要品尝真正的四川当地美味,还是要去那些只有成都本地人才知道的美食街巷。

1.玉林路:是蓉城美食文化的缩影标杆。玉林路不只有小酒馆,还是成都人心目中的美食天堂,烧烤、火锅、串串、小龙虾应有尽有,所以喝夜啤酒,首先还是去玉林路。

2.建没路:这里的网红小吃占据了成都小吃的半壁江山。这里的锅巴土豆、锡纸烤脑花、钵钵鸡、糍粑冰粉、降龙爪爪、烤蹄等,均是各大电视台的美食常客。

3.祥和里:祥和里是成都的一条老街,整整600米长,一头扎进狭小街道里不太体面的苍蝇馆子,各种美食如川菜馆、火锅、水煮鱼、串串香、东北水饺、广东又烧、猪肝面、钵钵鸡、涮羊肉等老成都的美味可让你吃得心满意足。

4.香香巷:香香巷位于成都府南河边的望平街,巷子的门帘不过20米,巷子的总长度也不过100米,被称为成都的台湾夜市。这里的美食非常庞杂,从四川老火锅到韩国料理,从传统川菜到时下网红美食,鱼米香、陈四正宗盐帮菜、哑巴兔、觅豆豆花、重庆老外婆耗儿鱼、何小仙旅行火锅铺······

5.锦里小吃街:具有浓浓的复古味道,在这里可以吃到全国的成都小吃,三大炮、叶儿粑、烤猪蹄、肉串、糖油果子、豆花、肥肠粉······各种小吃应有尽有。

6.宽窄巷子:巷子内小吃、特色餐馆、咖啡馆、高档餐厅等比比皆是,三大炮、老妈兔头、伤心凉粉、甜水面、冰粉、巷子酸奶......想一举尝遍老成都美食,又不想跑路,宽窄巷子是不错的选择。