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在四川不管是宴席还是年夜饭上都是必不可少的一道大菜,大菜在于它的制作工艺比较多,斌不是食材昂贵,独特的制作工艺造就了独特的美味,这道菜是每一个四川人儿时的回忆,回不去的记忆,每年的年夜饭和吃宴席最难忘怀的菜,我是一位热爱生活,分享美食的人,来自四川农村,人很朴实肯干,大家可以点开我的头像关注我,以后我们一起分享美食,学会了让家人吃到舌尖上的爱。关注我后可以看到很多我往期的***,全是关于美食的制作方法的,尤其是川菜,点开头像即可关注。
不是全部都辣。火锅也有不辣的,如:鸳鸯火锅、菌菇火锅等,汤锅也有很多不辣的,如:鸡肉和腊肉汤锅、酸萝卜老鸭汤锅等。很多菜都不辣,如:板鸭、烧白、粉蒸肉、回锅肉、各种卤菜等等,小吃就更多了,数不胜数。
成都与重庆各有优势:
成都市政建设早,交通发达消费较低,环境不错,气候相对较好,地理位置优越,文化底蕴深厚,旅游价值不低,地方食品富有特色,不愧为天府之国。
重庆青春焕发,交通较发达(正在完善中)。消费虽略高,但地处长江与嘉陵江交汇处,航运***丰富,环境也不赖,但气候不太好(例如高温干旱和洪捞灾害等极端天气异常***在近几年的发生)。重庆文化底蕴也十分深厚,拥有大量旅游***。而重庆工业基础雄厚,起步较早(有些工业企业是抗战时期就已经在运作的)。重庆地方的食品也很有特色。
总体来说,我认为如果要休息,可以去成都看看。但是如果要大玩一场,还是重庆好。两个城市以不同的面貌屹立在四川盆地上,各有特色。与其说哪个城市更好,不如说两个城市同样好。
成都和重庆这两个城市都各有很多小吃,成都的如:赖汤圆,龙抄手,夫妻肺片等,重庆的如重庆小面,九园包子,怪味胡豆丰都麻辣鸡块等,但总体上说应该还是成都的小吃多一些。
成都多,成都的小吃来自五湖四海,东西南北,可以说是舌尖上的大半个中国,一点都不夸张,成都容入多个城市,及各个地方的小吃汇总,还与本地特色小吃溶汇贯通,
重庆的小吃也多,但是又没有成都的小吃多,重庆的火锅那是一绝,出了名的。
重庆好吃便宜的地方:解放碑好吃街 重庆解放碑好吃街吃重庆较为出名的一条美食街,是较多外地人去到重庆必去的一条美食街,有众多具有重庆特色的美食。
回龙湾美食街 回龙湾美食街是在重庆小吃街中美食种类较为多样的地方,不仅有许多当地特色风味的美食,还有许多各地的风味美食。
南滨路 重庆南滨路是在重庆必去的美食街排行榜中较为高大上的美食地。
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