贵州美食的文章：关于贵州美食的文案

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• 1、民以食为天,生活在当地的你有什么特色美食推荐?

民以食为天,生活在当地的你有什么特色美食推荐?

酸汤鱼是以凯里市地区之名的一道菜肴，归属于贵州“黔系”菜，肉质地美味、香辣爽口，制作原材料关键有酸汤、鱼等，其鱼多***用本地生产的稻花鲤或鲢鱼，酸汤最好制作方法是以米汤当然发醇为高汤，配上木姜子、腌制西红柿酱、糟辣椒等多种多样佐料熬煮而成。

折耳根：在贵州，折耳根几乎每餐都会出现。尽管对折耳根的名字早有耳闻，但只有亲自尝试才能真正体会它的独特味道。折耳根的存在，就像乐队中的唢呐一样，无论你吃了什么味道，只要有折耳根，它都能给你带来全新的感受。 凯里酸汤鱼：酸汤鱼是以凯里市地区之名的一道菜肴，属于贵州“黔系”菜。

段贾居香肠 段贾居香肠历史悠久，属明清贡品，是河南特产、中华名吃，秦有“直隶大名府名吃”“龙乡一绝”的美誉。段贾居香肠，祖传秘方，传统工艺，选料考究，配料名贵，营养丰富，滋补强身，风味独特，实属馈赠佳品。

沙葱炒蛋也是特色，在西北地区沙葱比较常见，但是在外地却可能没有，也可以说是当地特色了。当然还有我最爱的南瓜，这是我最喜欢的素菜之一，虽然很大一块，但是还是能吃很多，甜到没朋友还不腻，甚至可以当作大鱼大肉后的甜点。