千户长桌宴一般包括刨汤、腊拼、古藏肉、苗王鱼、白切鸡、野免肉、青岩豆腐、韭菜根……等苗族的传统佳肴。但我们的长桌宴还是和头一天晚餐一模一样的几个菜。
与头一天晚上略有不同的是,原来的圆桌,变成了长桌。
另外不同的是,中午的“长桌宴”上,有身著苗族服装的姑娘敬酒。姑娘们端着酒壶,唱着歌:你喜欢喝一杯,不喜欢喝三杯,管你喜欢不喜欢也要喝……
苗族千人长桌宴是苗族宴席的最高形式与隆重礼仪,已有几千年的历史。通常用于接亲嫁女、满月酒以及村寨联谊宴饮活动。左边是主人座位,右边是客人座位。主客相对,敬酒劝饮并对酒高歌。
苗寨千人长桌宴的座位安排中,左边是主人座位,右边是客人座位,主客相对而坐。在这场千人长桌宴中,苗寨客人尽显苗族人民热情好客的个性和喜气洋洋的氛围。
苗族千人长桌宴流传至今已经有几千年的历史了,在苗族,千人宴是最高最隆重的仪式,一般只有在结婚的时候,欢迎尊贵客人的时候,或者整个寨子里有重要活动的时候才会举行。在千人宴上,家家户户都聚集在一起,每个人在这场宴席中,无论是心情感受,还是味觉都得到了极大的满足。沿着古街摆开的千人宴长达两百多米,在千人宴中,既有当地的村民,也有常年在外特地回来参加宴席的人,还有慕名而来的游客,大家相聚在一起,共享苗族的独特美食。
2011年七月的夏天,贵州的天气非常凉爽,开车五个小时,从贵阳到西江千户苗寨,景区停车场停车后,买票进入(票价忘记了),从入口到村里还要搭五元钱的公交车。当时的西江在国内知晓的人还不多,因为余秋雨的文章开始名声外扬,当时的感觉原始纯朴。
生活在这里的苗族居民充分利用这里的地形特点,沿着半山建造独具特色的吊脚楼,上千户吊脚楼随着地形的起伏变化,层峦叠嶂,鳞次栉比,蔚为壮观。这里的苗族居民根据自己的信仰和习俗,在每个村寨的坡头都种植了成片的枫树林作为护寨树,成为当地重要的自然景观之一,因此这里也被称为西江千户苗寨。
西江千户苗寨所在地形为典型河流谷地,清澈见底的白水河穿寨而过,苗寨的主***于河流东北侧的河谷坡地上,而跨河而过的就是这一座座美丽的风雨桥。
漫步在西江千户苗寨的古道上,抬头观赏那一座座古色古香的苗家吊脚楼,低头看看鹅卵石砌成的街道,就仿佛如能听到心跳的声息,在清空中启悟之中流连忘返。
夏天中午的阳光不是那强烈,我就躺在河边树荫下的木椅上,美美的眠上一会儿,醒来抬眼,头上是一颗枫树,而边上溪水里嬉戏的小孩,总让人想起无忧无虑的童年。
杉木结构的吊脚楼极具特色,来到西江,立于河对岸的山上,无不为其苗寨巨大的规模与恢宏气势所震撼:与其说这是个村寨,不如说是一片森林,一片由吊脚木楼组成的森林。在这层层叠叠、高低错落的苗寨深处,仿佛隐藏着太多的***和神秘。因为时间关系,当天傍晚就离开了西江。
2012年8月,从福建开车到西江,路上在韶山住了一宿,第二天从韶山到达西江,因为在高速上轮胎破了,耽误了时间,当天傍晚到达停车场,结果没有买门票,门票价格是每人一百元,跟随千户苗寨里一个村民的面包车混进景区,四个人付了二百元车费。第二次来,发现游客多了许多,尤其是暑***人很多,住宿都有点紧张,我就是为了观赏苗寨的夜景,才会第二次再来的。在苗寨对面山顶观看夜景,非常的壮观,可以选择坐电瓶车上山,看完夜景后步行小路下山,记得带好手电筒。晚上在寨子里小河边吃酸菜鱼,喝着啤酒,吹着凉风,好不舒服。
若问西江千户苗寨美不美,我们先重点来看一看千户苗寨的夜景。
这是我在6月24日拍摄的。相信去过千户苗寨的人都对这里星光璀璨的夜晚印象深刻。是的,当暮色降临,寨子里陆续亮起了油气灯,一盏盏的照亮整个夜空,那种感觉神秘而温暖。
西江千户苗寨是一个保存苗族“原始生态”文化完整的地方,由10余个依山而建的自然村寨相连成片,是全世界最大的苗族聚居村寨。这里美不美?我们随便来张街拍看一看。
其实千户苗寨的美还不仅仅是在自然风光,这里有大型原生态苗族情景歌舞剧《美丽西江》,精心打造的舞美设计和故事编排,将苗族的历史,迁徙和文化,立体的呈现给观众,可谓一场视觉盛宴。
前两天我去千户苗寨的时候赶上了这里的吃新节。吃新节是苗族的传统农事节日,每年农历六七月间苗寨都会祭祀谷神,祈祷丰收。有幸参与到这场盛大的活动中,由苗王主持仪式,上香、抛食、洒酒,老人们还唱歌古老的苗歌,严格按中传统的程序进行,庄严而神秘。
西江千户苗寨有一种现代和古朴交织的美,原生的千年苗寨,古老的节日,印在游客心中一幅绝美的画。图文原创,侵权必究,想要了解更多旅游信息,欢迎关注我的头条号:路灯摄影。
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西江千户苗寨,游览的人比较多,整体来说比较商业化,景区上那个小吃街消费挺高的,如果是旺季过去,过了6点就很难找到住宿,需要提前订房。进入景区以后,直接在观景台可以一览千户苗寨的风景。
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