宁夏山东云南美食特色,舌尖上的宁夏美食

1. 健康码互认的省份有哪些？
2. 各省吃货顺口溜？
3. 云南，宁夏位置？
4. 云南宁夏有多少民族？
5. 到底是绵羊肉好吃还是山羊肉好吃？请吃过的朋友分享下真实经验？

健康码互认的省份有哪些？

目前与湖北互认健康码的城市有浙江省的杭州、广东省的广州白云区、惠州、深圳、佛山等地，北京健康码互认省份河北、上海、杭州等地。

四川与广东、淅江、重庆、云南、江苏、海南、贵州、福建、上海、山东、等10个城市互识健康码。

山东与13个城市互认健康码;四川，新疆，江苏，广东，上海，海南，浙江，吉林，安微，内蒙古，福建，河南，青海。

山东、四川、新疆、江苏、广东、上海、海南、浙江、吉林、安徽、内蒙古、福建、河南、青海、宁夏、贵州、重庆、山西、广西、湖南、云南、陕西、江西、甘肃、黑龙江、河北、天津、辽宁

各省吃货顺口溜？

当然可以，以下是一个各省份吃货顺口溜：

北京烤鸭好吃，天津狗不理包子香，

山东大饼小炒好，山西刀削面棒，

内蒙羊肉串串香，辽宁锅包肉妙，

吉林延边冷面美，黑龙江红肠香，

河北烧饼油条馍，河南豫菜诱人，

湖北热干面别样，湖南米粉可口，

江苏小笼包正宗，上海生煎香浓，

浙江东坡肉入味，安徽臭豆腐香，

江西板鸭肴香浓，福建鱼丸鲜美，

广东早茶好滋味，广西螺蛳粉真棒，

海南椰子鸡好吃，四川火锅麻辣，

云南过桥米线香，贵州酸汤鱼正，

陕西羊肉泡馍香，甘肃牛肉面好，

青海牦牛肉鲜美，宁夏***羊肉汤。

云南，宁夏位置？

云南省位置于祖国的大西南地区，云贵高原的边疆省份，是一个多民族的美丽地方。宁夏***自治区位置于我国的西北地区，黄土高原上的民族地区。这两个省区的共同点都是位置于不同的髙原上，都是民族地区，都是民族风情万种，生活着多彩多姿的各民族兄弟。

云南宁夏有多少民族？

是想了解云南、宁夏两省区生活的人口中包含有多少个民族吧。

先说云南。云南是中国民族种类最多的省份，除汉族外，还有51个少数民族，并且全省少数民族人口占总人口的近1/3。其中有15个少数民族为云南特有，分别是哈尼族、白族、傣族、傈僳族、拉祜族、佤族、纳西族、景颇族、布朗族、普米族、阿昌族、怒族、基诺族、德昂族、独龙族。这15个民族人口总数均占全国该民族总人口的80%以上。云南堪称是中国民族“博览园”。

再说宁夏。宁夏是以回、汉族为主体，满族、蒙古族、壮族、朝鲜族、朝鲜族、东乡族、藏族、***尔族、苗族、彝族、布依族、侗族、瑶族、白族、 土家族、 哈萨克族、傣族、黎族、畲族、高山族、纳西族、土族、 撒拉族、毛难族、锡伯族、俄罗斯族、保安族、裕固族、京族、赫哲族等31个民族成分组成的自治区。宁夏是中国***最大的聚居地，***人口约占自治区总人口的1/3，占全国***人口的1/5。***主要分布在固原市和吴忠市，其***人口占宁夏***人口的80％以上。

宁夏是一个多民族聚居的地方，主要有***，***尔族，东乡族，哈萨克族，撒拉族，保安族，汉族，蒙古族，朝鲜族，东乡族，藏族，苗族，侗族，白族，土家族等31个，80%都是***。云南有27个民族，主要是彝族，白族，哈尼族，傣族，壮族，苗族，***，水族，满族，独龙族，藏族，蒙古族，布郎族，普米族，纳西族，佤族，拉姑族，阿昌族，怒族，基诺族，布依族，布郎族，景颇族，瑶族，僳僳族等。

到底是绵羊肉好吃还是山羊肉好吃？请吃过的朋友分享下真实经验？

不同于西北放牧地区以牛羊肉为主食，我们这些以猪肉为主要肉食的地区，羊肉作为较稀缺的肉类一般是逢年过节或者重大日子的时候才能吃上一顿，一方面是由于羊肉价格偏高，另一方面猪肉社会大众认可度高且价格相对便宜。

我们知道猪历来被冠以“好吃懒做”的名头，易管理且能大规模机械化养殖，属于饲养型家畜；而羊作为天性带点好斗的动物，一般是以放牧的形式饲养，属于放牧型家畜，耗费人力物力过多，难以大规模养殖，市场价格也相对较贵，一般人家也是偶尔买来吃吃。

那羊肉是山羊肉好吃还绵羊肉好吃？

这个问题很直白，要回答这个问题，我们得首先弄清楚山羊肉和绵羊肉的区别是什么？才能更好的回答这个问题。

• 山羊肉
  

山羊顾名思义一般是山区放牧养殖的羊，这种羊的脂肪含量低，肌肉脂肪分布就跟牛的差不多，肉质很粗，所以口感也会有点柴，还有山羊有一个很明显的特点，就是膻味特别重，以前我们大老远碰见养殖的山羊群就能闻到一股很重的羊膻味，这是羊特有的味道，

这种羊膻味是山羊代谢的一种具有挥发性的脂肪酸产物。从营养的角度来说，山羊肉脂肪含量低，胆固醇含量也低，比较适合患高血脂人群和老人食用。

• 绵羊肉
  

绵羊体态丰满，主要饲养地是西北草原，全身被毛茸茸的绵毛包裹，脂肪含量高。说起绵羊，不得不提的就是大家比较熟悉的克隆羊-多利，也是一种绵羊。

绵羊的膻味没有山羊的重，比较符合大众的口味，性情温顺，脂肪较多，肉质细腻，吃起来更加细腻可口。

由以上区别可以看出，山羊膻味重，脂肪含量低，肉质弹性足，适合清炖或红烧，而绵羊脂肪较多，肉质细腻，适合拿来涮火锅或爆炒等，

那问题的答案就显而易见了，如果你打算清炖或者红烧羊肉，那肯定是山羊肉好吃；如果你打算涮火锅或者是爆炒羊肉的活，那是绵羊肉更加好吃。

介绍完羊肉，下面我们来分享下山羊肉和绵羊肉的做法

• 第一道：红烧山羊
  

【主料】：山羊排一斤，

【辅料】：料酒，生姜，蒜，豆腐乳，八角，陈皮，香叶，花生酱

【[_a***_]】：

第一步：将新鲜羊肉洗净后斩件焯水，姜蒜切片摆盘。

第二步：锅中倒入油加热，倒入姜蒜爆香，大火放羊肉爆炒，爆炒至微黄，捞起备用。

第三步：另起一锅下油加热，放糖，放入羊肉，炒至金***，在加入适量料酒，一块豆腐乳，3匙花生酱，味精，适量盐，加入两碗水后烧开。

第四步：将烧开的羊肉放入高压锅中，放入八角，陈皮，香叶后压半个小时，装盘撒上葱花，一道美味的红烧山羊就做好了。

• 第二道：爆炒羊肉
  

【主料】：绵羊肉300g，辣椒100g.

【辅料】: 生粉，老抽，味精，盐，油

【烹饪步骤】：

第一步：新鲜的羊肉购买回来后洗净切片，放入碗中，加入盐、生粉、味精、老抽搅拌均匀，腌制20分钟，辣椒斜切成段备用。

第二步：锅中放油，加热后放入辣椒爆炒，倒入羊肉快速翻炒3、4分钟，加入老抽，淀粉水，翻炒均匀即可出锅一道美味的家常炒羊肉就做好了。

【★小贴士★】

这道菜做法很简单，最主要是火候的把握，因为绵羊肉比较细嫩，所以快速翻炒出锅即可。

总结

以上就是这次的分享了，山羊肉和绵羊肉哪种比较好吃关键还是看做法，山羊肉清炖或者红烧好吃，绵羊肉爆炒好吃，喜欢的朋友赶紧收藏啦，当然还有其它吃法欢迎大家分享哦

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