镇四川美食,四川美食小镇

1. 四川温江十大名菜？
2. 岳池十大名小吃？
3. 四川渠县十大特色菜？
4. 四川威远十大特色美食？

四川温江十大名菜？

1、四川火锅

四川火锅，以麻，辣，鲜，香著称，来源于民间，升华于庙堂，其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是他地望尘莫及的。作为一种美食，火锅已成为四川和重庆两地的代表美食。

2、水煮鱼

水煮鱼的做法，以麻辣味为主。水煮鱼系重庆渝北风味，口感滑嫩，油而不腻，十分美味，有御寒、益气养血。

3、回锅肉，是一种四川传统菜式中家常菜肴的代表菜肴之一，属于川菜系列。制作原料主要有猪后臀肉、青椒、蒜苗等，口味独特，色泽红亮，肥而不腻。

4、麻婆豆腐

麻婆豆腐，是四川省传统名菜之一，主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（猪肉末也可以）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。其口味独特，口感顺滑。。

处此外还有鱼香肉丝，辣子鸡，酸菜鱼，宫保鸡丁，毛血旺等

岳池十大名小吃？

1.岳池县中和豆腐脑:岳池县中和豆腐脑是四川省广安市岳池县中和镇的著名特产。

2.板桥五香豆豉:色泽棕黄，软硬适中，美化渣香。

3.岳池县莲桥米粉:外观色泽温润如玉，入口醇厚甘甜，口感好，易消化。它是一种绿色天然食品，老少皆宜，深受消费者的推崇和喜爱。

4.八宝蛋:八宝蛋是芜湖的传统小吃，也是传统名菜。它能巧妙地把一个完整的鸡蛋变成八宝料。白鸡蛋像玉环，中间是五颜六色的配料，咸鲜香嫩，非常好吃。

5.布依鸡八块:布依鸡八块是布依族招待客人的传统民族菜肴。也是布依族举行婚丧嫁娶或招待客人的传统菜肴。

6.岳池县米粉:岳池县的传统小吃。岳池县的人们自己做米粉当早餐，也给客人吃。民国十三年，县城人唐仲彦在县城开了一家羊肉面馆，一天卖八百多碗。民国十九年，县城人范在县城开了一家肥肠面馆，加入少量鲜五花肉、肝、心、舌等。，和去壳的白豆一起炖，做成汤和热粉。生意非常兴隆。

7.古县豆腐干:又名古县牛皮豆腐干或古县五香牛皮豆腐干，是四川汉族的特色小吃，属于素菜。顾县豆腐嫩滑爽口，滑嫩细腻，口感纯正，百吃不厌。

1、岳池中和豆花：岳池中和豆花，是四川省广安市岳池县中和镇的著名特产。

2、板桥五香豆豉：色泽棕黄，软硬适度，味美化渣，浓香扑鼻。

3、岳池县莲桥米粉：外观色泽温润如玉，入口香醇甘美，味道好，易消化，绿色天然食品，老少皆宜，深受广大消费者推崇喜爱。

4、八宝蛋：八宝蛋是一道传统特色小吃，是芜湖传统名菜，能将一个完整鸡蛋，巧妙地把蛋黄变成八宝料。蛋花白如玉环，中间的各色配料五彩缤纷，咸鲜香嫩，十分可口。

5、布依鸡八块：布依鸡八块是布依族招待客人的一道传统的民族风情菜。也是布依族办红白喜事或平常用来招待客人的传统菜。

6、岳池米粉：是岳池的传统特色小吃，岳池人自制米粉主早食亦待客，民国十三年，县人唐忠延在县城开羊肉粉馆，日销八百余碗，民国十九年县人范原禄在县城开肥肠粉馆，以猪大肠加少量鲜猪肉肚肝心舌骨头等，与去壳白豌豆炖烂成汤烫粉，生意甚隆。

7、顾县豆干：又名顾县牛皮豆干或顾县五香牛皮豆干，是一道四川的汉族特色小吃，属于素菜。顾县豆腐质嫩爽口，滑润细腻，味道纯正，百吃不厌。

四川渠县十大特色菜？

四川渠县的特色菜有:三汇水八块，是以鸡为原料，红油佐料为主，辣甜脆香嫩，回味韵长。

三鲜塔丝饼属于面食，特点是鲜香适口松软，形似塔状，烹调方法蒸。古今香丸子，解放初期农家清贫，家来贵宾，无美味佳肴，遂将罗卜做成丸子，受客赞许，其菜油而不腻，软嫩爽滑，味道鲜美，营养丰富。

第一位古今香丸子，第二位达州脆李，第三位渠县黄花菜，第四位高台蜜柚，第五渠县呷酒，第六位三汇水八块，第七渠县三汇果醋，第八位三鲜塔丝饼，第九涌兴卢板鸭，第十位宕府王呷酒。以上就是渠县十大美食

四川威远十大特色美食？

威远县美食有黄荆沟凉粉、黄老五花生酥、黄辣丁鱼火锅、威远大头菜、幺娘羊肉汤等。1黄荆沟凉粉：既是小吃又是下酒菜，味道非常巴适。

2、黄老五花生酥：是四川省内冮市威远县的有名特产。

3、黄辣丁鱼火锅是一道有名的四川地方美食，4、威远大头菜：是咸远县新店镇的有名特产。

5、幺娘羊肉汤：是威远人最便捷美味的快餐。