重庆辣子鱼平价美食城-重庆辣子鱼平价美食城在哪里

1. 广西桂林哪里有好吃的大排档？
2. 你喜欢大盘鸡吗？如何做出美味的大盘鸡？

广西桂林哪里有好吃的大排档？

看到这个，忍不住也来说说！

南城百货旁边巷子的砂锅鸡，砂锅+板栗+正宗香菌，吃了找尾！

铁西的香辣蟹，三两个兄弟，啤酒仔喝起，几爽神！

虞山桥往回点河边，有个番茄虾，味道香浓，瞎子个个是圈起的，我第一次带老婆去吃饭就是这里。

临桂金山广场旁边市场桥底的牛八宝，经济实惠，鲜美！临桂还有一家吃鱼的，位置我记不得，朋友带去了两次，都好吃！

还有一个，龙隐小学旁边的桂湖米粉店，哈哈，前两年许巍到逍遥湖参加音乐节，来了几个南宁的兄弟，喝了一晚上，才三百多，样样菜都好吃又足量！

市区附近我吃的就这些，如果是南边几个县，绝对带吃一个月没得重复的，就没写了！

附图一张是在老家自己煮的，最好吃的，还是自己动手，哈哈😄

“桂林山水甲天下”，桂林绮丽的山水闻名天下，一直是大家向往 的风景胜地。不管你是去阳朔、龙脊梯田还是漓江，一般都会先到桂林，初到桂林一定少不了寻找这里的美食。

桂林人的饮食习惯与湖南、贵州较为相近，喜食酸辣，整体来说口味是偏重的。虽然桂林的风景很著名，但是桂林的美食也不逊色，那么在山水中究竟隐藏着那些好吃的？让小编带您找找当地的那些美食。

桂林米粉

曾经有位爱米粉爱到骨子里的同学跟我说，桂林城北面的米粉要比南面的米粉好吃，他肯为了一碗心心念念的米粉，专门坐车从市区回到北部的兴安县，只为吃一碗“老罐米粉”（这是兴安一家有名的米粉店）。

其实这种对食物的情结就是每个人对家乡味道的怀念，还真的评不出一个孰优孰劣。桂林人对米粉的念想就藏在那些天天去吃，还吃不厌的路边小店里。

按照调味不同分：生菜粉、三鲜粉、卤菜粉、酸辣粉、牛腩粉、马肉米粉，无论哪种吃一次都叫人忘不了！早上你随便路过哪家米粉店，只要人多，甚至排着队的，加入进去吧，味道肯定错不了。

红油米粉

原产地为桂林全州县，不用鲜榨米粉，而是干米粉泡发的，有嚼劲有韧性，我个人比较喜欢，比鲜榨的米粉劲道。红油米粉是汤粉，大骨汤加上肉末，黄豆炖得酥烂，浇上烧制的红油，点缀青翠的葱花和香菜，绝对好看又好吃。

油茶

油茶是桂林独有的特色小吃，起源于桂林各大县城，比较有名的是恭城油茶、***油茶、和灌阳油茶。油茶以未经精加工的粗茶叶，配以老姜、蒜、葱等，用油炒香并在锅中用木棰捶成茸以后，再加水熬制而成。

油茶烧滚，倒入小碗，加上葱花，加少许盐降低苦味，放点油果、花生米，香味四溢。喝油茶常配以小点心，小吃，像炒粉、炒米豆腐、船上糕、芋头糕、各类卤味等等，数不胜数。

就像广东人喝早茶一样，桂林爱喝油茶，桂林的大街小巷分布最多的，除了米粉店，就是油茶店了。走在街巷里，找一家人头攒动的油茶店，点上油茶和小吃，可以从上午喝到下午。

醋血鸭

全州特色菜，白醋调和鸭血，用来炒鸭肉，成品虽然看上去黑乎乎的（因为鸭血煮熟会变黑），但是味道绝对让人难忘。正宗的醋血鸭口味非常辣，因为全州人喜吃辣，不能吃辣的朋友可提前交代厨房，不放或少放辣椒。醋血鸭一定要配上鸭肠、苦瓜、芋苗和醋血鸭一起炒，香脆爽口。

荔浦芋头扣肉

这道菜一直是桂林的传统菜肴，尤其酒席上是必不可少的，逢年过节平常百姓也喜欢烧这道菜来招待客人。此菜色泽金黄， 芋片肉片松软爽口， 油而不腻，浓香四溢。具有清热祛火、滋润肤色功能。但制作复杂，能做好不容易，到了桂林一定要尝一尝。

啤酒鱼

啤酒鱼其实是红烧鱼的一种，鲤鱼不刮鳞，用油煎得外焦里嫩，然后加入桂林特产的漓泉啤酒、青椒、豆腐焖制而成，成品不会有酒味，而是鱼肉无腥，皮黄汁浓，香酥鲜嫩，非常开胃。

啤酒鱼一般餐厅、排档都有这道菜，尤其以阳朔最为突出，满大街的啤酒鱼餐馆，但是味道见仁见智，我个人还是比较喜欢桂林一些大排档、小餐厅，环境不佳，但味道十足。

酿菜

桂林人喜欢吃酿菜，能把很多食材用来酿制肉馅，比如田螺酿、豆腐酿、苦瓜酿、茄子酿、辣椒酿等等，阳朔、平乐等地有“十八酿”的说法，可见酿菜品种的繁多。酿菜荤素搭配，蒸制而成，营养健康，是人们日常餐桌上的最爱。

酿菜在菜市场可买到成品，大小餐厅也都随处可点，但酿菜其实是道妈妈菜，只有自家酿的味道才是最好，配料和口味都按自己的喜好来，调和的都是家的味道。

除了上述这些美食，白果炖老鸭、马蹄炒鸡球、罗汉汽锅鸡、烤乳猪都是桂林的传统名菜，颇值得一尝。传统名吃灵川狗肉，更是盛行不衰，除此之外“漓江三宝”、船上糕等街头小吃也是一绝。

如果你来到桂林，除了穿梭在各个景点间，也一定要试一试那些隐藏在山水间的桂林美味，再来上一杯桂林香醇的三花酒或是冰爽的漓泉啤酒，这才叫做不枉此行。

谢邀请！

桂林是世界著名的旅游胜地和历史文化名城，清明节3天共接待游客120万人次，深受广大游客青睐。

桂林的大排档主要分布在市区的中山路、朝阳路、三里店。如果你初到桂林旅游，为吃而发愁。那么，我可以推荐以下地方，不仅美味，而且离桂林市中心近，交通方便。

1、阿甘酒家

必点的菜！

烧鹅
旱蒸剑骨鱼
杏鲍菇

2、椿记烧鹅

必点的菜！

椿记烧鹅榴莲酥
醋血鸭

3、真鱻故事漓江风味烤鱼餐厅

必点的菜！

烤鱼

4、满宜香猪肚鸡

必点的菜！

猪肚鸡

谢悟空邀请！广西桂林哪里有好吃大排档?说来真的不是很了解，也许桂林大排档没有挂林米粉那样有名，所以既没吃过也没听说过，桂林的大排档都有哪些好吃美食。

桂林米粉

像宾阳就有很多好吃排档美食，各种排档美食已经赫赫有名，进到宾阳随处有好吃的特色排档美食，让你享尽美味大餐的口福。以下这些都是宾阳好吃的大排档特别色美食。

这些都是有名的宾阳焖狗脚

宾阳白切狗肉

宾阳炒鳝鱼

宾阳炒田螺肉

宾阳炒蛤蜊肉

宾阳炒田螺

出外旅游美景饱眼福、美食饱口福，开心快乐来享受！

能吃到吃本地特色菜，又有足够的空调吹，价格还不贵，首推“椿记烧鹅”每个季节都有特色菜，对了，中午自助水果免费，从12-13:30任吃，每人¥3茶位费包含了米饭管饱

各种餐饮美食比较集中的是在广西师大育才校区对面那条街，从三里店圆盘公车站至广西师大门口的那一段，各种美食丰俭由人，可以打开“大众点评，美团”搜索一下美食推荐，不会踩雷

宵夜推荐：燕湖美食街，首推“燕湖羊排”导航搜索一下，没有直达的公交车，最好是滴滴或者出租车前行，位置有点远，距离市中心大概是7.8公里

土特产：沃尔玛，本地超市：华荣、又好又多

你喜欢大盘鸡吗？如何做出美味的大盘鸡？

很高兴回答您的问题，我本人及家人都很喜欢吃大盘鸡，我家也经常做大盘鸡，也是因为，大盘鸡做起来简单，方便，营养丰富又美味。

大盘鸡的配料如下：

食材清单：鸡肉块，土豆，青椒，，郫县豆瓣，酱大蒜，葱，姜片，干辣椒，花椒，八角，料酒，生抽，老抽，盐，鸡精。

做大盘鸡的[_a***_]如下：

1.先把鸡肉焯水洗干净备用，把葱，姜，蒜切片，把土豆切块洗净，青椒切片备用。

2.起锅烧油，油热后下郫县豆瓣酱炒出红油后把花椒，大料，干辣椒及葱，姜，蒜放进去炒出香味。

3.倒鸡块迅速翻炒，加入生抽，料酒翻炒几下倒入热水，滴几滴老抽上色，盖上盖子焖煮10分钟。

4.把土豆加进去，放入适量的食盐再焖煮10分钟。

5.最后，加入青椒，大火翻炒断生加入胡椒粉，鸡精调味即可出锅。

大盘鸡做起来还是很好操作的，鸡肉微辣鲜香，土豆软糯甜润，青椒脆爽颜色鲜艳是最美味的大众菜肴，你可以试一试，一定也会爱上它。

喜欢大盘鸡。

接下来把大盘鸡的做法教给大家。

首先准备材料:鸡一只，土豆，青椒，洋葱一个，葱姜蒜适量，花椒适量，干辣椒适量，八角，桂皮，盐，料酒，，（这些都可以根据家人的口味调整）。

整鸡切块焯水，焯水之后备用，土豆青椒切块，热锅下油，油热放入花椒爆香，再放入焯过水的鸡肉，翻炒至变色。

加入葱姜蒜，盐，酱油，大料，料酒，开水焖煮20分钟，再加入土豆继续煮十分钟，倒入青红干辣椒。翻炒均匀，就可以了，喜欢吃面的朋友还可以加入面条到汤汁中