洋芋炒腊肉云南美食,洋芋炒腊肉云南美食做法

1. 腊肉火腿土豆焖饭的做法？
2. 土豆腊肉炖火锅最正宗的做法？
3. 腊肉洋芋小瓜的炖法？

腊肉火腿土豆焖饭的做法？

用料腊肉 根据自己喜好加青豌豆 100g土豆 2个胡萝卜 1根

土豆腊肉焖饭（电饭锅简易版）的做法步骤

步骤 1

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将材料洗净准备好

步骤 2

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热油锅

步骤 3

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先倒入肥肉煸炒

步骤 4

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倒入辣肉炒香

步骤 5

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倒入剩下的配料

步骤 6

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不用炒太熟，配菜炒出香味就行，加盐，不然没盐焖出来的饭都不香，比平时炒菜可以稍微咸一点

步骤 7

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准备电饭锅煮饭，水跟平时煮饭一样不用多加

步骤 8

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炒好直接用锅铲铲上去，当然铺的菜越多煮出来的饭越香，铺多少看个人，要是口味重可以多加点

步骤 9

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饭好出锅

步骤 10

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拌一拌就可以吃了

步骤 11

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整点拌黄瓜下饭

步骤 12

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配上一碗番茄鸡蛋汤也是极好的，汤里加芹菜更美味哟

1/5 准备所需的材料：腊肉，火腿，土豆，葱，姜，洋葱，

2/5 把所有食材全部切成小丁备用

3/5 先把腊肉下锅炒出一点油，然后姜末，土豆，豌豆，洋葱，火腿肠依次放入翻炒，加点盐，生抽，炒到五分熟就好了

4/5 电饭锅先煮饭，等到饭快跳至保温时，把之前炒的放进去铺在饭上，之前切的香肠现在放，然后盖上焖十分钟

5/5 十分钟后断电，开盖拌一下起锅装盘

小贴士

小孩子吃可以焖软一点，更好吃

第1步、备好材料。腊肉是已经蒸过的,最好是先蒸过或煮过再用。

第2步、土豆去皮切小块。

第3步、豌豆洗净沥干;腊肉切小块。

第4步、锅中加点油,将淘洗过的米炒一会儿(个人比较喜欢炒一下,可直接煮)。

主料

长粒香米75克

煮熟的腊肉65克

土豆1个

葱3根

清水适量

火腿 1根

腊肉土豆焖饭的做法步骤

1.用料：长粒香米75克，煮熟的腊肉65克，土豆1个，葱3根，清水适量。火腿1根

2.将煮好的腊肉切成小丁，备用。

3.洗净土豆表面的泥沙，去皮，切成小丁，火腿也切丁。

4、葱洗净，去掉老叶根须，切成葱花，备用。

5.米粒用清水淘洗一遍，沥干水分，

6.再将除葱花以外的食材一起倒入电饭煲内胆中。

7.加入适量清水，使水面与食材齐平。

8.盖上盖子，选择煮饭功能，启动。

9.煮饭结束，电饭煲自动进入保温功能。

10.关机，拔电，揭盖，土豆和肉末全都浮在表面。

11.撒入葱花，

12.用勺翻拌，使各食材均匀混合。

13.盛入碗中，再在表面撒少许葱花点缀。

原料：火腿、土豆、大米、盐、食用油。

做法步骤：第1步、准备好火腿，我一般喜欢用宣威火腿或者诺邓火腿，不是特别闲那种。第2步、火腿切小丁，肥肉部分单独切薄片。第3步、洋芋清洗，去皮，也切成小丁。第4步、放入炒锅，用食用油炒到有香味即可，不用太久～可以先把火腿的肥肉部分先下炒锅，味道更香～然后全部放入电饭煲。第5步、大米提前浸泡一会儿，然后直去水，直接铺在前料上，铺均匀。第6步、加上适量纯净水或者矿泉水，用电饭煲一般煮饭程序即可。第7步、出锅～配上一小块老酱腐乳……可以吃两碗。

土豆腊肉炖火锅最正宗的做法？

腊肉500克土豆300克辅料油适量盐适量花椒适量蒜蓉辣酱适量泡姜适量大蒜适量蒜苗适量料酒适量生抽适量 步骤土豆腊肉炖火锅的做法步骤11.腊肉肥瘦切片，分开备用土豆腊肉炖火锅的做法步骤22.火锅中放入土豆，加水和盐先煮上一小会儿土豆腊肉炖火锅的做法步骤33.中放肥肉煸出油后土豆腊肉炖火锅的做法步骤44.下瘦肉同炒土豆腊肉炖火锅的做法步骤55.加入姜蒜、花椒和蒜白翻炒均匀土豆腊肉炖火锅的做法步骤66.加入料酒和生抽土豆腊肉炖火锅的做法步骤77.再放入两勺蒜蓉辣酱土豆腊肉炖火锅的做法步骤88.加入适量的清水煮开土豆腊肉炖火锅的做法步骤99.倒入火锅中同煮土豆腊肉炖火锅的做法步骤1010.煮五分钟左右倒入蒜苗即可

腊肉洋芋小瓜的炖法？

食材用料

马铃薯2个 洋葱25g 胡萝卜45g 腊肉200g 鲜奶油100g火腿35g

方法/步骤分步阅读

1/8

马铃薯清洗干净，去皮，切成小丁，洋葱、胡萝卜、腊肉切成小丁。

2/8

锅内倒入橄榄油，加热，放入火腿，小火，煎脆。

3/8

锅内倒入食用油，加热，放入洋葱和腊肉，大火，炒香。

4/8

放入马铃薯和胡萝卜，炒香。

5/8

倒入清水，大火，煮沸。

6/8

倒入鲜奶油，搅拌均匀。

7/8

倒入煎火腿的锅中，加入食盐和黑胡椒，搅拌均匀。

8/8

盛出，撒上香菜和黑胡椒