贵州赤水美食,贵州赤水美食一条街

1. 赤水十大必吃馆子？
2. 赤水电影院附近小吃？
3. 赤水最具特色的是什么小吃？
4. 赤水薯丝糖的做法？

赤水十大必吃馆子？

1、赤水烧天下；

2、赤水故事；

3、陈四早餐店；

4、二妹农家乐；

5、复兴农民豆花馆；

6、古镇渔家饭店(大同运输社)；

7、官渡菜豆花；

8、贵州特色小吃烤小豆腐；

9、何记羊肉粉；

10、任氏芋儿鸡(赤水店)。

赤水电影院附近小吃？

叉洋芋，将煮熟的土豆用油煎好，配上主食米粉，加入折耳根、秘制辣椒、花生等佐料混合炒制，口感极佳，是一种赤水人从小吃到大的美食。

叉洋芋从十几年前的一个煤炉+两口平锅“路边配置”演变到现在六口平锅+三口砂锅的“门市标配”，赤水的“吃货”们也是身体力行、积极奉献，见证了赤水叉洋芋业的“发展史”。

赤水最具特色的是什么小吃？

        餐饮特色,熊猫餐(竹海系列宴)、丹霞山野菜、赤水河鲜宴、桫椤恐龙宴等原始、天然的风味线。

        风味小吃,黄耙、猪儿粑、古蔺麻辣鸡、赤水烧烤、合江烤鱼等享誉省内外的特色小吃。

        土特产品,虫茶—学名“珠茶”;竹笋系列:冬笋、玉兰片、竹荪等;合江荔枝、泸州桂圆等。 更多 >

赤水薯丝糖的做法？

赤水薯丝糖是一种传统的贵州特色小吃，下面是制作赤水薯丝糖的步骤：

所需材料：

- 红薯 500 克

- 白糖 200 克

- 清水 适量

步骤：

1. 将红薯洗净去皮，切成细丝，放入清水中浸泡 30 分钟左右，使其软化。

2. 将浸泡好的红薯丝捞出，用清水冲洗干净，沥干备用。

3. 在炒锅中倒入适量清水，加入白糖，用小火慢慢熬煮至糖溶化。

4. 将红薯丝放入锅中，用中小火翻炒均匀，直到红薯丝变软糯，糖汁被完全吸收。

5. 关火后，将炒好的红薯丝倒入模具中，用手压实成型。

6. 待冷却后，将成型的赤水薯丝糖取出，切成小块即可食用。

小贴士：

1. 制作赤水薯丝糖时，一定要用小火慢慢熬煮糖汁，以免糖糊底或者糖汁过于浓稠。

2. 在炒红薯丝时，要不断翻炒，以免粘锅或者糊底。

3. 要将炒好的红薯丝糖倒入模具中压实成型，否则会散开不成形。

4. 赤水薯丝糖可以根据个人口味加入适量的芝麻、花生等配料。