四川美食苕饼-四川美食苕饼怎么做

1. 黄梅县特产是什么？
2. 武汉青山镇特产？
3. 青山美食排行榜前十名？
4. 宜昌市伍家岗有什么特色餐馆？
5. 湖北名菜大冶苕粉肉是怎么做的？

黄梅县特产是什么？

一：糯米堆花酒 糯米堆花酒，该酒***用纯糯米，运用传统制酒工艺制造而成，该酒还具有补益气，强肾健身、通血脉、厚肠胃、润发肤、散冷气，益精神之功能。 

二：黄梅青虾 “黄梅青虾”系指产于湖北省黄梅县境内源感湖及源感湖周边地区的青虾，黄梅县特产，国家地理标志产品，其庞大的种群，优良的种质，纯正的品系，青蓝透明的颜色，丰富多样的微量元素，全国罕见。 

三：黄梅挑花 黄梅挑花起源于唐宋，发展成熟于明末清初。这种工艺不同于刺绣，刺绣重刺，挑花重挑，其构图无论是花鸟虫鱼，还是山水田林，乃至神话戏曲故事都凝聚了黄梅劳动人民的聪明才智和对生活的美好祝愿。 

武汉青山镇特产？

        有武汉***子，洪山菜苔，青山麻烘糕，武汉欢喜坨，绿松石雕，什锦豆腐脑，黄焖甲鱼，芝麻糕，武汉长春太极饼，牛肉豆丝，苕窝窝等。

青山美食排行榜前十名？

首先青山地区生活多年，关于武汉市青山十大名吃，我还是了解很多的，有着很多种特色小吃，都是值得品尝，再比如说有10.***子9.酱鸭子还有特色地道的7.卤猪蹄，6.烧鸡，还有当地叫花鸡。还有一些其他的，比如还有5.刘家臭豆腐干，都是特色，以后有机会可以来尝尝小吃街更多，值得你品尝的美食。

青山，因山上建有楚霸王项羽祠而著名，位于山东菏泽市曹县城东北二十五里古营集镇境内的青山堌堆遗址。排行榜前十名的美食是：青山麻烘糕、青山欢喜坨、青山什锦豆腐脑、青山苕窝窝、青山牛肉豆丝、烧饼、烤全羊、烧牛肉、小鱼汤、麻辣猪肘等美食。

宜昌市伍家岗有什么特色餐馆？

1、宜昌红油小面：红油小面是宜昌市民的最爱，是当地特色小吃之一。因为其汤汁浓香麻辣，呈色鲜红，色泽红亮，爽滑带韧，味道咸鲜香辣，遂得名红油小面。

2、宜昌凉虾：宜昌凉虾是湖北省宜昌市的特产。宜昌凉虾用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名。用它配入红糖水，是夏季解渴佳品，香甜软嫩，入口冰凉。

3、苕果子：宜昌本地称之为苕果子，具体做法是将红薯煮（蒸）熟后，切成条状，然后晒干，即可食用；也可与干净的粗沙，一同放置于铁锅中烘炒，待其变脆后，即可在筛网中过滤沙子。颜色呈橙黄，香脆可口。

4、干烧铜鱼：宜昌以上长江干支流中盛产的铜鱼与鳊鲂齐名。鱼身呈古铜色，身体圆，头小肉厚，肉质特别细嫩，味道异常鲜美。干烧铜元是将一斤多重的铜鱼配以肉丁、辣椒、蒜、姜、酱油、高汤、白糖等佐料制作，色泽红亮，红油包汁，味香鲜嫩。

5、土家酱香饼：土家酱香饼，又称土家香酱饼，湖北酱香饼，恩施酱香饼，武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱饼。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。

6、炕洋芋：炕是湖北宜昌的方言，是煎炒焖炸之外的一种做菜方式。松泡味美。其做法是，先将洋芋刮皮洗净，放在锅里煮一煮，不等全熟捞起来，立即放在锅里炕，放进菜油或漆油，翻来复去将表皮炕得焦黄，再放进盐、蒜末、辣椒粉，拌匀即可。客人来了，奉上一碗，作为饭前压肚之食，是一种地道的风味食品。

7、金箍条：将糯米粉和好并搓成条状，放入油锅中炸至金黄捞出，裹上白糖。金箍条外酥里软，是宜昌人喜爱的小吃。

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湖北名菜大冶苕粉肉是怎么做的？

大冶苕粉肉，是一道色香味俱全的乡土名菜。大冶人好客，逢年过节或有亲友来家做客时会，会一盘苕粉肉。方方正正、肉块又红又亮，颤颤巍巍，极富弹性。入嘴中，一咬，有肉的丰满，无肉的肥腻，有点像年糕，却比年糕更细腻，别有一番口感与风味。大冶农村盛产红苕。农户每年五六月都要把苕藤做种，剪成一截一截进行扦插，红苕随和，好种，即使土地比较贫瘠干旱的地区，红苕一样能够生长，且产量也很高。尤其在干旱之年，红苕往往就是当地农民的救命粮。极端情况下，没有别的东西可吃，就会出现早晨三碗苕，中午苕三碗，晚上苕“过夜”的情况。所以大冶人民对红苕有特殊感情，也特别会利用红苕，做出的红苕食品花样百出。在大冶百姓的红苕食品中，最经典的就是苕粉肉了。它的制作步骤为：

一、取红苕粉适量，用水搅成稀糊状。锅底给少量食油，中火烧热，倒入苕粉糊，不停地搅拌，待锅内的苕粉糊越来越黏稠成团状时，再沿锅边添加少量食油，用锅铲将其慢慢压扁，边压边翻面，压成两三公分厚的苕粉饼，直至苕粉饼两面焦黄后，取出苕粉饼，切成小块备用。

二、将锅洗净，放油，烧热，加事先备好的姜、蒜、干辣椒、豆瓣酱、炒出红油，倒入苕粉块不停翻炒，边炒边加少量清水，使苕粉块迅速加温并避免粘锅，待苕粉肉均匀挂上红油后，加盐、生抽、鸡精炒匀，撒上葱花，一碗绵软香甜，油而不腻的苕粉***大功告成。