四川美食贯口,四川美食贯口图片

1. 2019德云社纲丝节结束了，你觉得哪个节目最出彩？
2. 餐饮行业的发展前景怎么样？

2019德云社纲丝节结束了，你觉得哪个节目最出彩？

纲丝节结束了，没有去成现场的我表示深深的遗憾。昨天晚上在床上看着看着睡着了，今天在上下班路上接着看，总算把视频都看完了。

去年的纲丝节我是在现场看的，那节目水准和现场气氛真是棒的不得了，直到现在还对岳云鹏的《树没叶》和于谦的《学猫叫》印象深刻，仿佛就在昨天一般。和今年的节目作一比较的话，感觉今年大部分节目的水准都有所下降，有个别节目相当于糊弄人。

客观原因肯定有；一方面，参演演员多达九对，给每一对演员的时间都要压缩，对节目质量肯定有影响。另一方面，德云社正处于风口浪尖，大家都紧绷着一根弦，怕出错，也怕超时，心理状态的不稳定也会影响节目的呈现。

首先，开场节目《三节拜花巷》的表演者张九龄和王九龙的发挥严重失常，用行话说就是“泥了”。我看过他俩多次演《三节拜花巷》，这绝对是最差的一次。对节目内容作删减就算了，情有可原；但是在表演上过于紧绷，节奏太赶，而且那种紧张是肉眼可见的状态，你说这节目能好得了吗？

其次，孟鹤堂和烧饼的节目同样存在心理问题，同样是肉眼可见的紧张状态，以至于嘴都不听话了。孟鹤堂至少嘴瓢三次，烧饼那个贯口背的叫什么玩意儿？同样嘴瓢，至少两次。

要说《大保镖》绝对是孟鹤堂的拿手好戏，大小剧场演过无数次了，实在不应该紧张成这样。烧饼可是儿徒啊，基本功是师父一个字一个字抠出来的，怎么能发挥成这样呢？都是见过大场面的人，实在不应该。

第三，张鹤伦的新节目挺不错，最起码不紧张了，状态比较松弛，所以看起来就舒服多了。打***的形式借鉴了师爷侯耀文的小品，只是把内容换成了德云社的演员，有点新意，把每一个演员的“人设”都概括的恰到好处，非常讨粉丝喜欢，所以观众尖叫声不断。

但是这个节目也就适合在纲丝节演，换到其他剧场恐怕效果不会好，因为只有非常关注德云社的人才能听得懂其中的笑点。如果非要说不足的话，节目的底有点弱了；于谦管郭麒麟，于大娘管于谦，老郭管于大娘，王惠管老郭，安迪管全部，这个顺序大概德云社粉丝都能猜得到，缺少惊喜。

第四，郭麒麟的节目就是前段时间成都专场演出的新节目《壮壮历险记》的精编版，整体上非常有个人风格，稳扎稳打，有点老先生的范儿了；无论是声音和神态都进步很大，感觉是想改变过去娇俏大小姐的风格，我看好他。

在郭麒麟下场以后，郭德纲应该是给后面的演员张云雷、岳云鹏、高峰提过要求，心态放松一些，不要太赶，否则就对不起观众了。

张云雷上来以后状态也不错，但是同样没有垫话，直入主题。节目是老节目，演过很多次，新意不多，只能是保质保量的完成了；但是郭德纲显然不满意，希望张云雷再返场15分钟，稳一稳节奏。张云雷用自己最擅长的唱功嗨爆全场，一曲《见皇姑》就让我觉得去现场的粉丝应该不虚此行，《毓贞》也是一如既往的完美。

接下来出场的岳云鹏就要好多了，他对节目的掌控能力完全高出师兄弟们一个档次。《来自病房的你》虽然也是一个老作品，但是后半部分都是新创作的，完全是第一次表演，看得出在衔接上还不够流畅，但是故事情节完整，包袱非常密集，真的可以用笑到头掉来形容，堪称全场最佳。

至于郭德纲和于谦的节目，以及最后的大返场，相当于在和观众拉家常，没多大意思。特别是返场阶段的强行渲染“德云一家亲”的场面，还有一丝丝尴尬。

郭德纲最后说，希望明年纲丝节能在游轮上搞，可以撇开很多限制，更有利于大家发挥，我觉得这个主意不错，现在就开始攒钱！

钢丝节结束了 没有谁最好或者不好 钢丝节让我看到了一个其乐融融的大家庭 看到了郭老师为了德云社的团结做出的努力 咱们喜欢他们支持他们 但是记住有一个人是我所有好的底线

餐饮行业的发展前景怎么样？

我认为餐饮业的发展前景很大，无论发生什么，都不会影响餐饮业的长期发展，即使受到一些不利因素的影响，那也是暂时的。整体前景是非常不错的。

1.吃喝是生活中的必需品。每个人的生活都离不开。这是每个家庭的刚需。但是，既然餐饮业要有一个好的发展前景。就要做到以下几点。

一、卫生一定要做到最好，最起码要给顾客留下一个干净整洁的印象。一个好的环境会给人一种舒服的感觉，顾客用餐也会很惬意。

二、服务至上。现代社会的竞争力就是服务。谁的服务能让顾客满意，谁就能占到先机。要让顾客感到家的温暖，尤其是餐饮业。

三、味道一定合口味，根据自己当地人的生活习惯，做出符合当地人口味的饭菜。这是最重要的，如果饭菜不合口味，就是再好的服务和环境，都不会做长久的。

四、送饭到门。现在大部分餐饮都和美团，饿了么等外卖合作。这样做既提高自己的收益也为外卖赚取了利润。

五、积极听取顾客的建议。把客户反馈的问题能够及时的改正。做出更符合大部分人可口的饭菜。

2.可持续的发展新菜品。当某个饭店的饭菜大部分人都吃过了，你就要适时的推出新的菜品，目的是挽留老客户的同时吸引新顾客的到来。这样就能长远的发展下去。

3.当自己的饭店有了一定的知名度，就可以考虑开分店。进一步增加自己的利润。

从古至今，饭店一直是在不断快速的发展过程中，从没有间断。这就反应了这个行业是可持续发展的。而且市场很广阔。所以有能力的人应该去坚持发展下去。

民以食为天，所以这个行业永远不会落寞，除非所有人都不吃饭了。所以说，餐饮行业的发展前景还是可以的，但是想要做大做好，还是有一定难度的。

在我看来，现在的餐饮行业中，能够，做的比较好的，无非就是两种： 一是菜品质量过硬，无可挑剔；另外一种就是，快餐式的特色餐饮。

第一种情况，如果想做成连锁，是非常难的。因为我们中国的传统菜品工艺复杂，用料讲究。想要成功的复制，难于上青天。

第二种情况中的特色，并不局限于，地方特色。你可以放开你的脑洞，大胆的想象，任何与其他餐厅不同的地方，你都可以叫做特色。但是这种特色必须是大部分人能够接受的。就好比，东北特色菜在很多地方，就干不过重庆的火锅，因为重庆火锅的受众更广。

为了解决第一种情况中的困难，人们想了很多办法。现在用的最多的一种方法是中央厨房，就是说在中央厨房中把所有的食材都加工成半成品，然后到了各个分店，就把它加工成成品。但就是最后的一步也是非常考验厨师水平的，同样的一道菜，在不同的分店中，味道是不一样的。因此还是比较难的。

快餐式的餐饮其优势就在于操作简单，找个普通人，经过短期的培训就可以胜任。 它的味道并不是很经典，但是大部分人却可以接受。 所以餐饮的特色，只要能让大部分人接受，并且一段时间后能够简单的创新，你就可以把它做成连锁，而且不用担心客源因太熟而流失。

所以餐饮行业还是可以的，找一个好的方向去努力，你会看到光明。