四川荣州美食,四川荣州美食有哪些

1. 自贡冷吃小吃系列在淘宝为什么销量这么好？怎么做？
2. 四川各大城市的代表小吃有那些？什么是你的最爱？
3. 四川自贡最正宗的菜？
4. 猪儿粑是什么地方的名小食？
5. 自贡名小吃有那些？

自贡冷吃小吃系列在淘宝为什么销量这么好？怎么做？

冷吃系列如冷吃兔冷吃牛肉等，讲究麻、辣、鲜、香的特点。是自贡及其富顺、荣县一种民间传统美食，距今已经有上百年历史。自贡冷吃系列多种不同口味。迎合了大多数人的口味需求。自贡菜将这一特点发挥到了极致，加上近年来淘宝平台，第三方自媒体的发展和物流运输系统的不断完善、保鲜技术的不断提高，让自贡冷吃系列的小吃全国闻名。因此导致淘宝销量猛增。

做法：

准备的原料： 新鲜肉，料酒，豆油，花椒，干红辣椒，生姜，蒜，油，醋，糖，鸡精和少量水。

1、新鲜肉一斤左右洗干净切成肉丁，肉一定要新鲜的，然后用少量豆油和料酒码好后备用，另准备花椒，生姜，蒜切片等作料备用。

2、在锅中放入多量的油，烧热后开小火加入码好的肉丁炒至半熟。

3、将准备好的姜蒜片放入锅中炒香；

4、加入花椒，干辣椒灯香料继续炒至油色红亮，然后加入作料，小火翻炒，提味上色。

5、炒好完成后，也可加入少量的水蒸煮片刻，水煮干后即可起锅装盘。冷吃系列完成。

四川各大城市的代表小吃有那些？什么是你的最爱？

回答，我攀枝花的，成都有夫妻肺片，麻婆豆腐，赖汤圆，钟抄手等，大菜吗应该川菜为主了嘛。说说攀枝花市，代表菜有油底肉，盐边羊肉米线，雅江鱼，扒沙虫，烧烤，牛肉清汤火蜗，全羊汤火蜗，反正攀枝花是一个三拾七个民族的大家庭各民族饮食文化确实千奇百味。来攀品味吧。

连山的回锅肉，军敦的锅盔 ，内江的铺盖面，宜宾的燃面，南充的川北凉粉，巴中的魏油茶，九尺的鹅肠，新津的黄辣丁 ，达县的灯影牛肉，广安的毛血旺，成都小关庙羊肉，成都的韩包子、白家肥肠粉、三大炮、龙眼包子、陈麻婆豆腐（青羊宫对面）、担担面、夫妻肺片。

四川各大城市的代表小吃我不清楚。我不是四川人，我是广西外来工在佛山打工，只见我工作地方有四川，重庆，各种麻辣火锅店，正宗石锅鱼，等店，我们广东，广西人很少人吃这么麻辣的食品。

宜宾燃面，乐山钵钵鸡，西昌烧烤，达州小面、辣子鸡；其实我大四川各市州小吃多不胜数，每个人心目中的名小吃都不一样，众口难调嘛，只有亲临当地，亲口品尝才能找到自己心中满意的答案！

犍为薄饼；乐山夹丝豆腐干；西充狮子糕；玻璃烧麦；方锅盔；豆腐脑水粉；燕窝丝；板板桥油炸粑；高县鸭儿粑；提糖麻饼；罗江豆鸡；油茶；江油沾沾；梓潼酥饼；梓潼片粉；镶碗；牛佛烘肘；泸州白糕；花馍馍；夺命洋芋；南充油干；安岳米卷；艾蒿馍馍；三鲜冰粉；广元蒸凉面；蓬溪姜糕；宜宾糟蛋；顺江薄饼；达州肉汤圆；奶渣包子。

四川自贡最正宗的菜？

自贡冷吃兔 自贡冷吃兔,是四川省自贡市著名的汉族传统美食,今已有百余年历史。四川的自贡、富顺、荣县一带是全国有名的养兔之乡,兔肉供应十分充足;该地区人们也十分喜爱吃兔肉,尤其是喜爱烹饪和品尝一种名为"冷吃兔"的菜肴,几乎家家都会做,***都爱吃。

自贡冷吃兔

自贡是全国有名的兔肉之乡，自贡人多年来一直就有养兔吃兔肉的习惯，兔肉在自贡人手里能做出各种美味的菜肴，其中最有名的就是这道冷吃兔。冷吃兔吃起来不仅麻辣鲜美，而且嚼劲十足，同一道菜也有多种不同口味，比如有[_a***_]豆豉味、椒香麻辣味、秘制陈皮味等等。每一位尝过的人都忍不住竖起大拇指。

猪儿粑是什么地方的名小食？

猪儿粑是一道美味可口又充满趣味的传统小吃，主要在贵州遵义、四川泸州、宜宾、自贡、内江，云南昭通的盐津、水富一带比较流行，旧时是每年插秧的时候吃。刚蒸熟的猪儿粑洁白而有光泽，仿佛是煮熟的小猪，故而得名，属于客家人的特色小吃。

自贡名小吃有那些？

第一是冷吃免，第二是富顺豆花，第三是火鞭子牛肉，第四是明争杂烩，第五是牛佛烘肘，第六是荣县麻辣鸡第七是桥头三嫩，第八是水煮牛肉，第九是鲜锅兔，第十是跳水鱼。都说吃在四川，味在自贡，欢迎喜欢自贡菜系的朋友来品尝人间美味，不吃不知道，一吃就上瘾了！