贵州省独山县美食,贵州省独山县美食的范文

1. 贵州夜市小吃十大排名？
2. 如何做独山臭酸？
3. 黔南布依族苗族自治州的特产？
4. 贵州独山特产能带走的？
5. 施秉的小吃哪些最出色？

贵州夜市小吃十大排名？

贵阳一时十大小吃排名，第一名酸汤鱼，排名第二名是花溪牛肉粉，排名第三名是烤臭豆腐，第四名是洋芋吧，第五名是丝娃娃，第六名是状元猪蹄，第七名是肠旺面，第八名是炖鸡饭，第九名是豆腐圆子，第十名是糕粑，贵阳地处我国西南云贵高原之上的一座历史悠久的城市，来贵阳旅游的一定不要错过这十大小吃。

如何做独山臭酸？

您好，独山臭酸是一道贵州特色美食，制作方法如下：

材料：

- 猪肉（约500克）

- 米饭（1碗）

- 红薯粉（1碗）

- 姜（适量）

- 大葱（适量）

- 盐（适量）

- 辣椒粉（适量）

步骤：

1.将猪肉切成小块，加入适量的盐、姜和大葱拌匀腌制30分钟至1小时。

2.将米饭和红薯粉混合在一起，搓成小球状。

3.将腌制好的猪肉放入锅中煮熟，捞出备用。

4.将米饭红薯粉球放入同一个锅中煮熟，捞出备用。

5.将煮熟的猪肉和米饭红薯粉球分别放入碗中，用盐和辣椒粉调味即可。

独山臭酸的特色在于米饭红薯粉球的酸味，可以根据个人口味加入适量的醋或酸菜。

黔南布依族苗族自治州的特产？

布依血豆腐：

流行于黔南独山布依族农家的传统美食。在制作过程中，将水豆腐、猪血、肥肉末和其他常见的佐料混合在一起，然后经过烘烤，使部分油水流出来。待烤得较干较硬后，就可以用干净的坛子将它们装起来，长时间贮存而不变味。

贵州独山特产能带走的？

贵州独山特产有很多可以带走的，以下是一些常见的特产：

独山盐酸菜：这是贵州独山的一种特产，以其酸、辣、甜、咸俱全的独特风味而闻名全国。

独山皱皮辣椒：这是独山的传统特色产业，在国内国际市场都享有较高声誉。

独山虾酸：这是贵州省独山县的特产，是独山三酸之一，以其独特的口感和香味而受到欢迎。

独山米酒：这是贵州省黔南州独山县的一种地方传统风味小吃，历史悠久，源远流长。

此外，还有独山高寨茶、独山大米等特产也是不错的选择。总之，可以根据个人口味和需求选择适合自己的特产。

施秉的小吃哪些最出色？

1.施秉狗肉汤锅，因历史上逢场天场上以三块石头支锅，卖碗碗狗肉而得名。

2.施秉绿豆粉，亦叫米粉。因其制作方法不同，又分为盘子粉和锅粑粉。

3.盐酸菜烧鱼，独山盐酸菜，是用青菜加大蒜、辣椒、糯米甜酒、细盐和冰糖腌制而成的，质地脆嫩，味道清香，酸、甜、辣、咸适口。它既可直接食用，亦可用于烧菜、煮汤等。