云南美食小吃洋芋饼,云南美食小吃洋芋饼怎么做

1. 土豆饼的做法王刚？
2. 云南洋芋饼怎么做好吃？
3. 土豆片饼做法？
4. 贵州洋芋丝饼做法？
5. 定西洋芋饼做法？

土豆饼的做法王刚？

食材准备

土豆适量、鸡蛋适量、葱花适量、面粉适量、水适量、盐适量、孜然粉适量

做法步骤

1、土豆切丝，在凉水中浸泡一会儿捞出，放入葱丝，一个鸡蛋，孜然粉，盐。

2、加入适量的面粉，太干可以加少量的水，搅拌均匀。

3、锅里油烧热，放入土豆丝，用铲子压成薄饼，两面煎成金***就可以了。

材料

土豆300克，水300克，面粉200克，盐3克

做法

1、 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。

2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。

3、 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。

4、 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。

5、 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。

土豆、胡萝卜削皮，并切成丝备用

加入火腿丁、葱花，再加入黑胡椒、味极鲜，少量蚝油，调味。

加入两个鸡蛋和适量面粉，搅拌均匀

把搅拌好的土豆丝放入锅中，用铲子调整好形状，小火煎至两面金黄就好了

土豆饼是一道以土豆、鸡蛋、面粉作为主要食材制作而成的美食，口味鲜美，营养丰富。用做早餐也是挺不错的选择哦

原料：土豆、面粉、鸡蛋、胡萝卜、火腿肠、葱、盐、胡椒粉、鸡精。

做法步骤：

第1步、准备好两个土豆

第2步、洗干净削掉外皮，切薄片（蒸的时候更容易熟）

第3步、上锅蒸熟

第4步、用擀面杖捣成泥

第5步、准备好其它的食材

第6步、葱、火腿肠、胡萝卜都切成丁，面粉里磕入两个鸡蛋

第7步、所有的材料混合成稍稀的面糊，加盐、鸡精、胡椒粉调味

第8步、摊成一个一个均匀的小面饼

第9步、翻面，煎至两面金黄至熟

第10步、装盘

云南洋芋饼怎么做好吃？

1食材大***。马铃薯削皮后刨成丝。

2蔬菜切丝和马铃薯丝放一起。

3加入塩、黑胡椒粒、玉米粉、面粉拌匀。

4取适量作法3塑形后,放入油锅中以中小火、半煎炸的方式来炸饼。

5炸到两面金黄后拿出,放置吸油纸上吸除多余油脂。 外酥内软、香气迷人的洋芋蔬菜饼完成罗!洒胡椒塩或沾蕃茄酱都超美味滴!

土豆片饼做法？

1.

300g土豆去皮洗干净。

2.

切片上锅蒸十五分钟熟透出锅。

3.

把煮熟的300g土豆片捣成土豆泥

4.

300g土豆泥和300g白面和在一起的时候加3g盐一直和成这样

5.

把大面团分成三份然后把其中的一份用擀面杖擀成大饼状

6.

用碗扣下去土豆饼成型了

7.

锅里300g刷油 开始烙饼五分钟翻一下饼上刷300g油继续烙。

8.

再烙五分钟后出锅完成

贵州洋芋丝饼做法？

准备食材: 两个土豆，胡萝卜半根，少许小葱，30克淀粉，3克盐，2克花椒粉，2克胡椒粉。

1.土豆和胡萝卜切丝，小葱切成葱花，放进一个容器里，加入淀粉，盐，花椒粉，胡椒粉搅拌均匀，（切记:土豆丝不要淘洗，洗掉土豆淀粉后就难成型了）

2.电饼档或者平底锅放油烧热。

3.把拌均的土豆丝倒里面平铺。

4.中火煎5分钟后翻面再煎5分钟。

5.翻面后洒入适量芝麻，转小火炕6分钟。

6.起锅摆盘切成块，喜欢吃辣的撒上烧烤辣椒面，完工。

用料

土豆2个

面粉 葱花适量

做法

1.土豆削皮切丝，葱花洗干净。

2.将切好的洋芋丝，面粉，聪葱花加入适量盐拌好备用。

3.油热煎至金***起锅撒点辣椒面即可。

小贴士

洋芋丝不要用水淘过，直接加入面粉就可以。

定西洋芋饼做法？

主料：洋芋，葱花，面粉

调料：五香粉，盐

1：洋芋洗净，去皮，擦丝放在盆里备用。

2：准备一根小葱，切成葱花段放入洋芋丝盆里。

3：洋芋丝里倒少些温开水，放入五香粉，盐，适量的面粉搅拌成面糊糊状。

4：电饼铛热锅，倒入少许油再倒入少量面糊糊摊开煎两分钟，再翻面煎两到三分钟就可以出锅了。

做法如下：

1、挑选几个大点的洋芋，洗干净，然后用擦在擦成洋芋丝；

2、在洋芋丝中根据自己的口味放入各种调料，加入适量淀粉搅拌均匀；

3、平底锅内加入适量的食用油，加热后将拌好的洋芋丝均匀的摊放在锅内，加热至一面金黄则可以翻过，等到两面都金黄后即可出锅，最后在做好的洋芋饼上面刷上自己喜欢的酱料即可食用。。