食材准备
土豆适量、鸡蛋适量、葱花适量、面粉适量、水适量、盐适量、孜然粉适量
做法步骤
1、土豆切丝,在凉水中浸泡一会儿捞出,放入葱丝,一个鸡蛋,孜然粉,盐。
3、锅里油烧热,放入土豆丝,用铲子压成薄饼,两面煎成金***就可以了。
材料
土豆300克,水300克,面粉200克,盐3克
做法
1、 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。
4、 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。
5、 翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
加入火腿丁、葱花,再加入黑胡椒、味极鲜,少量蚝油,调味。
加入两个鸡蛋和适量面粉,搅拌均匀
把搅拌好的土豆丝放入锅中,用铲子调整好形状,小火煎至两面金黄就好了
土豆饼是一道以土豆、鸡蛋、面粉作为主要食材制作而成的美食,口味鲜美,营养丰富。用做早餐也是挺不错的选择哦
原料:土豆、面粉、鸡蛋、胡萝卜、火腿肠、葱、盐、胡椒粉、鸡精。
做法步骤:
第1步、准备好两个土豆
第2步、洗干净削掉外皮,切薄片(蒸的时候更容易熟)
第3步、上锅蒸熟
第4步、用擀面杖捣成泥
第5步、准备好其它的食材
第6步、葱、火腿肠、胡萝卜都切成丁,面粉里磕入两个鸡蛋
第7步、所有的材料混合成稍稀的面糊,加盐、鸡精、胡椒粉调味
第8步、摊成一个一个均匀的小面饼
第9步、翻面,煎至两面金黄至熟
第10步、装盘
1食材大***。马铃薯削皮后刨成丝。
3加入塩、黑胡椒粒、玉米粉、面粉拌匀。
4取适量作法3塑形后,放入油锅中以中小火、半煎炸的方式来炸饼。
5炸到两面金黄后拿出,放置吸油纸上吸除多余油脂。 外酥内软、香气迷人的洋芋蔬菜饼完成罗!洒胡椒塩或沾蕃茄酱都超美味滴!
1.
300g土豆去皮洗干净。
2.
切片上锅蒸十五分钟熟透出锅。
3.
把煮熟的300g土豆片捣成土豆泥
4.
300g土豆泥和300g白面和在一起的时候加3g盐一直和成这样
5.
把大面团分成三份然后把其中的一份用擀面杖擀成大饼状
6.
用碗扣下去土豆饼成型了
7.
锅里300g刷油 开始烙饼五分钟翻一下饼上刷300g油继续烙。
8.
再烙五分钟后出锅完成
准备食材: 两个土豆,胡萝卜半根,少许小葱,30克淀粉,3克盐,2克花椒粉,2克胡椒粉。
1.土豆和胡萝卜切丝,小葱切成葱花,放进一个容器里,加入淀粉,盐,花椒粉,胡椒粉搅拌均匀,(切记:土豆丝不要淘洗,洗掉土豆淀粉后就难成型了)
2.电饼档或者平底锅放油烧热。
3.把拌均的土豆丝倒里面平铺。
4.中火煎5分钟后翻面再煎5分钟。
5.翻面后洒入适量芝麻,转小火炕6分钟。
用料
土豆2个
面粉 葱花适量
做法
1.土豆削皮切丝,葱花洗干净。
2.将切好的洋芋丝,面粉,聪葱花加入适量盐拌好备用。
3.油热煎至金***起锅撒点辣椒面即可。
小贴士
洋芋丝不要用水淘过,直接加入面粉就可以。
主料:洋芋,葱花,面粉
调料:五香粉,盐
1:洋芋洗净,去皮,擦丝放在盆里备用。
2:准备一根小葱,切成葱花段放入洋芋丝盆里。
3:洋芋丝里倒少些温开水,放入五香粉,盐,适量的面粉搅拌成面糊糊状。
4:电饼铛热锅,倒入少许油再倒入少量面糊糊摊开煎两分钟,再翻面煎两到三分钟就可以出锅了。
做法如下:
1、挑选几个大点的洋芋,洗干净,然后用擦在擦成洋芋丝;
2、在洋芋丝中根据自己的口味放入各种调料,加入适量淀粉搅拌均匀;
3、平底锅内加入适量的食用油,加热后将拌好的洋芋丝均匀的摊放在锅内,加热至一面金黄则可以翻过,等到两面都金黄后即可出锅,最后在做好的洋芋饼上面刷上自己喜欢的酱料即可食用。。
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