山里的美味云南美食-山里的美味云南美食怎么形容

1. 云南有什么好吃的特产？
2. 农村山珍野果吃过几种，有哪些美味你知道吗？

云南有什么好吃的特产？

云南特产:

1云南月饼 大荞饼有洗沙玫瑰豆沙味、荞三香、荞洗沙(豆沙)、荞白糖···味道清淡不甜腻！软糯 皮酥馅多咸甜适中！男女老少都爱吃！是云南中秋必备月饼！

宣威火腿月饼

表皮酥软馅料超多！满满云腿肉粒咸甜酥香！直接吃很香！也可以蒸一下再吃云腿味更浓！

2宣威火腿-伴手礼首选！

宣威火腿的历史悠久，最迟始于明代

富含蛋白质、脂肪、氨基酸、微量元素和维生素等多种营养物质，是不可多得的营养美味。皮薄肉厚肥瘦适中，火腿可以切成火腿片、火腿丁、火腿骨头食用可以炒菜，炒米饭，炖汤···火腿焖饭也巨好吃！

3鲜花饼

清甜清甜的玫瑰花馅 超好吃！超多口味！抹茶、燕麦玫瑰···甜而不腻！表皮丰富酥软一次十个都吃不够！

4 普洱茶

普洱茶没有绿茶的清香，没有铁观音的浓香，也没有红茶的甜香，但普洱茶的香是最丰富的，每一片都有不同的味道。有山韵的芬芳，有野花的清香，有树木的醇香，有太阳晒过的干爽味道，还有云南高原特有的空气的味道

5.过桥米线

配菜超丰富荤：鱿鱼、鲜腰片、鲜猪肚、里脊、鸡片、鲜虾、火腿、香酥、鱼肚、鹤鸟蛋素：。八竹荪、木耳、贡菜、草芽、芦笋、韭菜、玉兰、豆芽、豆腐皮、豆尖、番茄、酸菜、榨菜料按照先生后熟 先荤后素将食材放入滚烫的鸡汤才是地道的过桥米线传统

6.野生菌

云南以野生菌出名，每年的雨季，各种菌子从山上的每个角落串出来，成了云南人餐桌上佳肴。菌子的种类很多，不是土生土长的当地人很难认得这么多种菌，更不用说吃了。大胆的去尝试大自然给到我们的礼物。珊瑚菌、小黄菌、奶浆菌、松茸 大红菇、桂花菌、牛肝菌、红鸡纵、黄落伞、谷熟菌黄牛肝、松茸

7.太多啦

包浆豆腐爱吃豆制品的都要尝一尝这个包浆豆腐！真的吃过就爱住！里面的豆腐口感巨嫩！外面脆脆的，一口下去直接爆浆！蘸着单山蘸水又香又上头，根本停不下来！刚出锅的时候每个豆腐都特别鼓！一定要趁热吃！还是低卡高蛋白！减脂期的姐妹也能吃！云南特产单山蘸水！这个辣椒蘸水真的沾什么都好吃！沾水果沾烧烤！

子弟薯片、酸辣藠头、酸角和各种酸角糖、还有来思尔酸奶酸奶紫米露就是用这个酸奶！

8.烧饵块

有甜口、咸口、甜咸口可以选择！花生酱甜口十杂酱咸口融合到一起是我的最爱还可以十烤香肠 煎蛋 鸡柳 油条等等老板娘真的很大方 给了我好多肉酱和豆芽饵块有白米or紫米 每一片都又厚又糯爱了

云南好吃滴特产如下：

                                 昆明鲜花饼  曲靖火腿  大理饵丝  普洱滴普洱茶  西双版纳滴紫米  傣家竹筒酒   红河滴石榴   昭通滴烟肉 等等

农村山珍野果吃过几种，有哪些美味你知道吗？

在我们湖南炎陵的农村，山上的野果子，是非常的多的。我们小时候(七八十年代)，因为当时市场上水果极少，家里穷也基本上不会去买水果，但我们这些农村的孩子，是不担心没有零嘴的。茫茫的大山，无私的馈赠着数量众多的野生果子，对于我，小时候吃的最多的，估计就是以下几种了。

一:乌饭子

我们又叫米饭子。这种东西，多长在山坡上。乌饭子树是一种常绿的矮小灌木，常被大人们砍来当柴烧。不过，乌饭子树生命力极强，年年砍、年年长。结果时，树上都是一团团的乌饭子，汁是鲜红或紫色，甜甜的。据说乌饭子有补血的作用。不过，对我们当地人来说，人们更认为可以治咳嗽。小孩子咳嗽厉害时，大人会去山上把乌饭子弄回来，洗干净了泡水给小孩喝，有无效果，我倒没试过。乌饭子成熟时，我们是直接山上大吃，也不用洗，直接摘了入口就好。估计吃的多，我从小到大，极少感冒咳嗽。

二、刺泡子

刺泡子的真正称呼应为刺莓。农村山野间很常见，长在尽是小刺的小藤蔓上。小时候为了吃刺泡子，不记得被刺过多少回。刺泡子味道很甜，汁液多，小屁孩都喜欢。据说刺泡有"维c之王"的美称，所以应该营养成分蛮多，具体有何营养成分，可以自己百度。😊

三、野葡萄

我们也叫毛葡萄。这种野葡萄的藤蔓多长在山沟有水的灌木丛间或攀爬在石头上。成熟时，一串串的，很漂亮。但味道却酸酸的，不受小孩子喜欢。除了会试着吃几粒，更多的是摘回去给大人酿酒。平时，我们也会去挖野葡萄的根，弄回来晒干，药店里会收。当然，也卖不了什么钱。

四、地茄子

这种野果多长在山间的小路边上。每年7月份以后就成熟了。地茄子应该就是地捻，味道很鲜甜，深受农村小孩喜欢。这种野果子，我们那里的大人们认为可以治疮痍，记得我的玩伴邻居小时脸上长了疮，他爸便是用地茄子捣碎直接敷在他脸上，数日便好。但那几天，他的脸上长疮那一大块始终都是红彤彤的，异常显眼。原来这地茄子还有个作用，含有丰富的果红色素，可用来做制作糕点红色着色剂使用。

其他，还有牛卵坨(八月瓜)、野杨梅、拐枣、野山楂、野生猕猴桃等等。正是这些山野中的果子，给我们的童年，留下了许许多多有趣的记忆。