当前位置:首页 > 云南美食 > 正文

云南美食分享官微-云南美食分享官微网站

  1. 你们那有农村赶集的吗?有什么特色?
  2. 正宗的云南米线有哪些好的品牌,求大神推荐一些?
  3. 节后返程,你的后备箱里塞了哪些云南美食?
  4. 云南的美食在每个地方都差不多吗?

你们那有农村赶集的吗?有什么特色

大家好,我是小亮。相信每个村都有特定的日子才会有集市,但是每个地方的集市的叫法应该都不一样,因为我们这里的赶集都会叫做赶会。虽然名字不一样但是性质都是一样的。

你们那里的农村有赶集的吗?有什么特色?下面我就跟大家分享一下我们这里赶集的一些特色

1、集市中的商贩

云南美食分享官微-云南美食分享官微网站
(图片来源网络,侵删)

在我们这一县里都有好多的农村,而且每个农村的赶集时间都不是一样的,当到了赶集的特定日子就会看到在村里的大街小巷都会被外来的商贩沾满,甚至在人多的时候都是人挤人,从乡路的这一头到另一头满满的都是人,而且商贩所卖的东西各同小易有吃的喝的还有穿的在加上当地的特色小吃整个街道熙熙攘攘热闹非凡。

2、集市中的吵架声

每个农村人都是非常节俭的,有的商贩卖的东西贵了就会听到为了价钱争吵的声音,买家觉得贵卖家觉得便宜,所以当你在集市上的时候时常会看到卖家买家为了价钱而吵得面红耳赤,即使如此卖家也舍不得让顾客走,这样你就会看到特别有意思的一幕,商家和顾客往往会相隔五六米吵架的现象,当顾客要走的时候商家就会把东西卖给顾客。

云南美食分享官微-云南美食分享官微网站
(图片来源网络,侵删)

3、没有限制

赶集的时候集市上什么人都有,没有性别限制没有年龄限制女孩,穿上漂亮的衣服走在集市上往往会认为自己是最美的,而男孩子就会认为自己是最帅的,所以赶集的时候也为单身的男女提供了相亲的条件,当两个人看对了眼就可以直接讨要手机号,当然也有你看上了人家,人家没有看上你从而非常尴尬。

以上就是我对农村赶集,有什么特色?这个问题的个人经历,如果大家有更好的欢迎在文章下面评论留言大家互相讨论,谢谢。

云南美食分享官微-云南美食分享官微网站
(图片来源网络,侵删)

大家好,我是忆苦思田,不请自来,本人对于农村赶集这道题很感兴趣,所以在此说我们家乡的赶集,我们那里管赶集叫“赶场”。

以前在农村,交通不方便,尤其一些在深山老林的,也只有碰到赶集才会出一次山,一个山村里可能也就是派几个代表出门,赶集的目的一是拿出家里一些家当去卖(山货:野味,中药等),卖到钱后,然后在赶集现场又置换些生活所需的物品回家。那时的赶紧是超级热闹,不像现在年轻人没向个赶集的,大都在网上购买。

我们家挨近雪峰山脉 ,平时买东西除了去镇里面买之外,更多的大家也会在赶集的时候去买,因为赶集时到快散场的时候,很多人不想带那么多货回家,尤其一些不好处理的东西,如一些水果蔬菜,再拿回家货太多就会坏掉,所以就会打折处理,还有一种就是家里要买小鸡小猪之类的,也是会在赶集的时候去买,因为卖的人多,所以很好去谈价钱,这些都是家里人摸索出来的规律。

读初三时,父母不在家(在外打工),我算得上是真正的留守少年,那时家里也蛮穷的,有时没钱花了,就卖家里仓库留下的谷子,竹子等,到了水果熟了后,知道明天有个离我家近的乡要赶集(我们那里赶集都是按乡来的,附近的乡逢周一、周三、周五赶集),所以,大清早就起床了,拿着个袋子爬到李子树上摘了一大袋子李子,估计得有个60斤左右,然后就跟着家里的爷爷辈们朝着赶集的地方赶,要赶早,不然去晚了,没有摊位,去赶集的地方应该有20来里路,我们抄近路,走的山路,赶到时也就10点多了。

到现场时已经密密麻麻全是人,有人和我一样是挑着担过来的,也有坐着拖拉机过来的,还有拉着牛车过来的,反正形形***什么人都有,因为第一次赶集,所以学着别人,在地上铺了个大的麻袋,把李子全倒在上面,然后就等着人来看了,我家的李子比较大颗,主要是摘的时候都摘树尖上的,又大又甜,所以来围观的人还蛮多的,但是那些个上了年纪的人,路过就要试吃几颗,那个心疼呀,没办法,做生意要看远点,试吃了几颗后,口辈好,加上我价格也不贵,一个小时不到,60斤李子就全卖完了,当时用的秤也是那种手杆的老秤,有一个秤砣那种,在农村的娃都会用那个,所以卖完后,手里握着那些二毛(当时还有二毛钱的纸币,现在很少见了),五毛的,一块或五块的钱,具体卖了多少钱也忘记了,没记错的话应该是30块钱左右,所以心里特别开心,然后就是把摊一收,用根绳子把麻袋一捆再绑在扁担上,就到处逛起来,赶集太热闹了,吆喝的,砍价的,整个市场一个月也就赶集那一天热闹,把周边村的人全吸引过来了,地摊上的产品也看的眼花,农村里生活所需的东西啥都有,我也就只看,啥也没买,不会吃是花钱,临近中午时,买了二个包子充饥,到了下午三点左右就大家陆续收摊散场了,爷爷辈们不仅卖了东西,还每个人买了些东西,我就握着那些钱,一行人有说有笑的往家里赶。

上面就是我自己亲自经历的我们那里赶集的场景,至于有什么特色,其实都差不了太多,无非都是大家利用赶集那天买卖东西,换取生活所需,每个场地也都差不多,如果一定要区别那就是挨近雪峰山脉那边的集市,会见到很多穿着不同衣服的少数民族,有苗族,壮族等,山里人说话和我们不一样,有时沟通都是边说边手比划,然后现场可以看到更多的山货,也可以买到其他赶集市场上没有的野猪肉等其他野味


以上就是我老家那边的赶集,现在回想起来都是满满的回忆,虽然现在也还会赶集,只是人也没那么多了,也少了小时候赶集那种味道

谢谢邀请!

你们那里有农村赶集的吗?有什么特色?

我们那里的农村是有赶集的!我想,各地的农村都应该有赶集的吧!

我们那里的农村,以一个集镇为中心,方圆十里左右,东西南北都会有集的。我们那里基本上是两 天一个赶集,也就是说我们那是逢双逢单分开的,比如说今天赶这个集,明天可以赶那个集,但一般的人不会每天都赶集的,除非是做生意的。赶集一般就是买卖,卖一些自己的农产品以及自己种点菜呀什么的,买一些自己家里需要的东西。

至于特色,倒没有什么特别的特色,也就是买卖一些农村出产的土特产之类的,农村需要使用的工具之类的,以及农村生活需要的东西。即使赶集不买东西,也没什么事情,有的人也喜欢赶集的,因为在街上可以看个稀奇,或遇到亲戚朋友呀,聊聊家常之类,反正在家也是无聊。

有时候集上会有耍杂耍的呀唱戏的呀,也可以看个热闹。这就是我们农村的赶集,人们也喜欢赶集!

有啊。在我们昆明市区就有不少,比如海源寺,龙头街,关街,呼马山,大板桥,普吉,马街等

实际上卖的产品与平时农贸市场的品种差不离。但有的会高一些,也有低的。比如牛肉只是四十多元一公斤,真的不敢买,但人家最后还是买完了。

街上会有一些非304不锈钢产品,造型美观大气,但作为食品容器,最好还是不要买。当然果盘,茶盘之类不与食品接触的用品还是可以买,滿实惠的!

还有地滩上会有"古玩奇琛",但内行者是不会出手的,一看二笑三过而己。因为不是仿品就是***货。这些地方真要有实货早就被淘走了,留不到现在了!

不过乡街子上会买到一些实鲜小菜,自制产品。

由于昆明基本算个水乡,鸡鸭蛋面绫角,莲耦很多也不贵。

什么鲜花,干果,时令水果丰富,价位也合理。

当到中午时分,如不是过份洁癖。那么街上有清湯牛羊肉,冷盘,时鲜小炒。也有呈贡涼粉,官渡粑粑,凉米线,小锅米线,酸辣粉等小吃。不过我都是宁可饿着回家自己做!

由于无法根踪监管,以前缺近短两时有,现在好多了。

虽然很多东西平时也能买到,但赶街的人也学着不走空,反正来也来了,市民们还是大包小车的买,极大的活跃了市场,拉动消费

不过由于城市寸土寸金,这类占地庞大的低端市场,基本都是慢慢的被取消了。剩下的越来越少,如果可能,只有申遗了!

农村集日是农村居住分散、商业不发达的产物。原来县城也有集日,因为影响交通,也因为城市的飞速发展,商业布局的进一步完善,天天像集也就没有集日可言了。

农村集日从何时起源,无从查考,但随着时代的发展,集日的性质和内容随着时代的改变而改变。例如:原来的集日仅用于买卖交易,凡是生活所于品集市上几乎都能买到,但随着时代的变化,原来的木柴市场、建房木料市场、牲口市场、猪崽市场逐渐消失,随之而兴的是:服装市场、水果市场、菜市场、特色小吃市场,车辆市场等。每逢集日,方圆几十里的商贩们便开着各类车辆到固定摊位摆摊营业,附近的农户需要出售什么东西也到市场上占据摊点。集市从上午十点左右开始,一直到太阳落山。

***为了让商贩们有充足的时间营业时间,将全县集镇的集日时间进行了调整,例如你这个长镇是1.6日集,那个是2.7,3.8,4.9,5.10,都按公历计。这就有了大小集之分,公历三月的第一个集日仅三到四天,大月时第一个集是六天。集日固定便于商贩们撵集营业。

各地的习惯不同集市也显示不同的时间特色。有些急镇是早集,天麻麻亮集市开始,太阳一出来便结束了。有些地方是晚集,太阳快落山时开始,天一黑下来就结束,也许是气候和农时的原因吧!近年来有些新产品宣传,售房,医院义诊,***法律、政策宣传也利用集日进行,村民的会亲访友,民间说事也利用集日进行,赶集、办事两不误。总之,农村集日对农村商业发展、人文交流起到了极积的作用。只要城市化不彻底实现,农村集日还要长期健康的发展下去。

正宗的云南米线有哪些好的品牌,求大神推荐一些?

云南米线是云南滇南地区的特有小吃,在全国各地都开有分店,下面给大家分享比较好的几个品牌:

1.云南米桂坊过桥米线

2.邹记云南过桥米线。

3.九秒九云南过桥米线。

4.巧夫人云南过桥米线。



节后返程,你的后备箱里塞了哪些云南美食

每年春节后全国各地返程大军中后备箱的土特产都是一道独特的风景线,装着来自父母的爱与满满的乡愁!今天要给大家分享的是后备箱里的那些云南美食。

首先必带款是云南标志性美食鲜花饼,鲜花饼是云南特有的食用玫瑰入料的酥饼,具有较高的保健价值,有舒肝解郁和血调经的功效,是天然健康的滋补佳品。鲜花饼味美香酥,经济实惠,是馈赠亲友的不二之选。

其次云南箸名特产宣威火腿也不容错过,宣威火腿皮薄肉嫩、食之酥脆,香而甜,油而不腻,咸淡适中。有鲜、酥、脆、嫩、香等特点,营养价值丰富,肉质弹性滋嫩,质感油而不腻,香味浓郁飘远。

再次是云南高原特产牛干巴,牛干巴是以云南高原草地放牧的优质牦牛肉为原料,经过传统工艺精制而成,不仅味道鲜美,而且营养价值丰富,品质上佳、营养健康、香醇可口,是零食配餐、***休闲、馈赠亲友、居家必备之佳品。

然后野生菌是云南特有的食用菌,味道非常鲜美,这也是后备箱必备美食之一。最后再来说说云南的水果吧,昭通苹果元江芒果、火龙果,蒙自石榴、版纳木瓜、富民杨梅等等,还有大云南的普洱茶及中药材等都不错。

你好,作为一名旅居大理的小伙伴,很开心回答你的问题。

云南的美食非常多,今天来数数可以带回家的手信。

嘉华鲜花饼,大理古城的鲜花饼一家比一家便宜,100元20袋包邮的都有,质量可想而知,带着20袋回家,没人吃浪费也是挺尴尬的。但是唯有嘉华的鲜花饼不打价格战,依旧保证质量,而且非常好吃非常可口,带回家送给亲戚朋友也很得体大方。

诺邓火腿,在大理州的诺邓古村因其火腿而闻名海外,诺邓火腿用上等的古盐,野猪腿制作而成,三四年的火腿味道极佳,用真空包装的火腿送人也是非常不错的,不过,留着自己家里品尝云南的味道也是极佳的体验。

丽江排骨,丽江古城有很多家腊排骨火锅,在丽江游玩的朋友对这肯定不陌生。同样可以用真空包装袋将腊排骨带回家。

大理果酒,大理有各种各种的果酒,玫瑰酒、桃花酒、荔枝酒,玛卡酒,都是很适合跟亲朋友分享的佳品。

除了美食,还可以把云南普洱茶、滇红、大理雪花银带回家送自己或送给家人。

今年我就把这些带回家啦。

云南的美食在每个地方都差不多吗?

云南的风景很美,许多去云南的人不仅仅是喜欢当地的风景,更加看好的就是当地的美食,这些比较好的食物在味道上就是很好,而且,在吃的时候也能放感受到其中的不一样,对于,很多人来说,云南的美食种类就是很多,能让人有更多的选择,只是,许多人都会忽视到云南的其他小吃,虽然,这些小吃的名气并不高,但是,在味道上就是格外的好,而去云南吃美食,4种小吃不能忽略.

第一种:过桥米线

云南的过桥米线特别的好吃,它的味道就是特别的好,米线的营养价值也是比较高,云南的过桥米线和其他地方的米线是有一定的差距,毕竟,过桥米线的就米线是有自己独特的味道,让人吃的时候就很容记住这种美食,更好就是大家对美食的看重,而去云南吃美食,过桥米线小吃不能忽略,还有些人也是知道过桥米线的不一样,大家就不要错过这种食物。

第二种:豌豆

小编每次去云南的时候,都会去试试豌豆粉,这种粉的颜色和大家平时吃的粉颜色是不一样的,在吃的时候就会发现这种粉的不一眼,更多就是大家对粉也是有自己的看法,在很多人的眼中,豌豆粉的味道是比较好,而且,它也是很很受大家的欢迎,而去云南吃美食,豌豆粉小吃不能忽略,它还是很好吃,小编最爱吃的就是云南的豌豆粉,味道就是特别的好。

第三种:鲜花饼

总是能让大家喜欢吃的云南小吃就有鲜花饼,它的味道还是比较好,能让大家都能发现其中的不一样,在有些人的眼里,鲜花饼是一种味道很香,吃在嘴里就会有回香的一种饼,可以说是很好的一种食物,大家还是很好看这种食物的味道,而去云南吃美食,鲜花饼小吃不能忽略,女生就很爱吃这种饼,也知道这种饼的味道很香,所以就是很爱吃。

第四种:[_a***_]蒸饵丝

在很多人眼中,好吃的食物味道就是特别好,对于爱吃食物的人来说,它就是最简单,最好第一种食物,其实,云南的曲靖蒸饵丝就是很好,而且这种食物的味道也是比较不错,大家都是特别爱吃 ,还能让大家知道其中的好。曲靖蒸饵丝的样子还是很容易就记住,而去云南吃美食,曲靖蒸饵丝小吃不能忽略,本地人少吃,也是吃得多了就少吃了,但是外地人越吃越上瘾,也是因为爱吃所以就会吃的很多.


大家好,我是食言素语,是一个喜欢吃吃吃并且喜欢研究怎么吃的人。关于家乡的小菜怎么做的问题,我来分享一下自己的看法。

云南被称为植物王国、动物王国,同时还拥有着丰富的地形地貌,25个少数民族,如此丰富的***和文化背景,带来的就是丰富的美食。所以,云南在每个地方都有自己独特的美食,而不是说在每个地方都差不多。如果有这种认知,估计是只去看过旅游景区的商业街,所以才会觉得各种美食看起来差不多。

下面就为大家简单介绍几种云南地域的特色美食

傣味美食

在云南西双版纳地区,居住着傣族人民。由于西双版纳地处热带,有丰富的热带雨林植被,气候以湿热高温为主。傣味菜肴受地域和气候影响,以酸辣为主,一是开胃,二能祛湿。同时充分利用各类植物香料、植物果实,做出充满自然气息的多种菜肴。

代表菜:包烧、烤鱼、烤鸡、糯米饭、酸笋、竹筒饭、喃咪等等。

马帮美食

我之前写过红河的一种马帮菜。这些菜来自红河边疆的红河县、绿春县等地,***用的食材也带有当地特色,有些是其他地区没有出产的。还有些是***用了非常独特的野菜作为香料配菜,也就是我们云南人俗称的“山茅野菜”。

这种菜诞生的背景是当年靠马帮驮着货物走商的人们。在云南红河县,曾经的马帮联通了云南到老挝等地,出国经商者侨居18个国家和地区,形成了富甲一方的侨乡。但是在外出途中,靠人背马驼的运输方式,其中的艰辛不足用言语而形容。除了干粮,大家经常都要自己***集食材,寻找野味,加以烹饪食用,也形成了简单而美味的特色食物。

这种菜,食材随意,做法简单。肉类以腌肉、肉干为主,搭配哈尼豆豉等独特的调味料,或烤或煮,味道独特。

代表菜:牛干巴、火烧泥鳅、蘸水鸡、脆皮肉、野菜汤等等。

汉族美食

这一部分美食说起来就多了,不论是品种还是食材、味道都很丰富。相对来说较为常见,也普遍符合大家的口味。这里介绍几种比较出名大家也比较熟悉的吧。

1、汽锅鸡:用的是建水所产的紫陶汽锅,食材是土鸡和云南特产药材三七,搭配烹调后汤鲜味美,还有养生功效。

2、过桥米线:这个大家应该比较熟悉,还带有美丽的传说故事,食材多,吃法特别,已经是云南的美食名片了。

3、烤豆腐烤豆腐是一种吃法。豆腐的话推荐建水和石屏的,用的是当地天然井水点的豆腐,口感柔韧,鲜香回味。

4、草芽:这个是食材了,因为只有建水生长,比较稀少。还得了各美称叫象牙菜。吃法很多,口感脆脆的甜甜的。

云南的美食还有很多,篇幅有限不能一一列举,根据地域和民族特色去品尝是一个很不错的方式。如果你有更多的建议,欢迎来留言分享。如果你喜欢我的回答,请给我点赞并关注我吧。我是食言素语。头条优质美食领域创作者和悟空答主。有很多好吃的要和你分享。