1、然后倒入豆腐和丸子翻炒;调入海鲜酱翻炒;调入蚝油炒匀;倒入没过材料的热水,大火煮开后放入香菇,然后转小火煮至汤汁浓稠,最后调入香油即可。回答人的补充 2009-09-20 01:52 【菜名】 口袋豆腐 【所属菜系】 川菜 【特点】 汤白菜绿,味咸鲜而醇香。
2、东北特色菜图片和菜名如下: 东北酱骨头:这道菜以猪棒骨和脊骨为主料,搭配花椒、大料、桂皮等多种香料和葱姜等调味品,经过长时间炖煮而成,是东北地区的经典美食。 东北乱炖:东北乱炖是将豆角、土豆、茄子、青椒等多种蔬菜与肉类一同炖煮而成,简单易做,既有荤菜又有素菜,营养丰富。
3、手扒白肉。麻婆豆腐。软熘圆肉。叉烧肉,玻璃肉球 ,锅包肉,坛子肉 ,软炸里脊,干炸丸子。四喜肉,五香鸽蛋。一品扣肉。炊饼土豆。三鲜奶汤。春饼爆肉。
4、东北特色菜菜名有烩酸辣干丝、锅包肉、猪皮冻、小鸡炖蘑菇、东北乱炖、地三鲜等等。烩酸辣干丝 烩酸辣干丝是东北的传统名菜,具有地方特点和风味。它的主要食材是白豆腐干、水发木耳和笋片,食材的处理特点是,把食材都切成丝,豆腐丝、木耳丝和细笋丝。
5、年夜饭吉祥菜名如下:五香熏鱼 五香熏鱼寓意是年年有余,是非常好的寓意,年夜饭上这凉菜也是不错的选择。五香熏鱼是一道非常好吃的凉菜,五香熏鱼是江浙沪等地人爱吃的名菜。五香熏鱼一般是用草鱼做成原料,经过腌制,烧制而成的美食。
6、蔬菜类:包菜、大***、豆芽、黄瓜、香菇、黄花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金针菇、蘑菇、黄花菜。
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