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1. 云南第一的独特美食三个字？
2. 云南小吃店排行榜前十名？
3. 云南，饵块的做法？
4. 昆明有什么美食广场？

云南第一的独特美食三个字？

烧饵块。在云南许多的地方，几乎都有这三个字名称的独特小吃烧饵块。饵块是云南独有的粮食制品，饵块可以煮成煮品，配上众多的配料，可以炒至成美味的风味小吃炒饵块，也可以放在一辣椒炒鸡肉丁中混炒，味道更妙，用温火烤制作的烧饵块，甜，咸自选，加上酱油酱香料等，香脆可口，烧饵块可算是云南小吃之最。

云南小吃店排行榜前十名？

云南省十大美食街

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关上食菌一条街>>

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祥云街>>

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茶马花街>>

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昆明北京路

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丽江四方街

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丽江黑山羊一条街

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丽江古城美食一条街

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大理古城人民路

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昆明南屏美食街

10

丽江花马街

11

景洪江边夜市

12

玉溪步行街

13

双龙桥美食街

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昆明兴苑路

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北门街美食

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玉溪步行街

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双龙桥美食街

云南十大美食街榜单主要依据云南地区餐饮美食聚集的小吃街、夜市街、火锅街、烧烤街等餐饮美食街进行选择。

云南，饵块的做法？

云南小吃饵块的做法

　　一、饵块的制作

　　制作饵块的原料其实就是大米，只是需选取品质好、有香味、有黏性的大米。旧时，舂饵块可是一景。春节前，先将泡过的米放到木甑里蒸，蒸到六七成熟时取出，就可以放进碓窝里舂了。待熟米舂打成面状后，就可以取出放到案板上搓揉，然后做成砖状，这就是饵块了。也有用木模压制成饼状的，木模上有喜字、寿字、福字、鱼、喜鹊之类的图案，压制出的饵块饼也就有各种花样了。

　　二、炒饵块的做法

　　炒饵块最显饵块的丰***，所以每年农历的大年初二，昆明人的传统都要炒饵块吃。把饵块切成寸方小薄片，加火腿片、酸腌菜末、大葱、韭菜、豌豆尖炒制，浇以甜、咸酱油，拌以少许油辣椒，吃起来香甜浓厚，咸辣醇正，色彩丰富，浓烈如油画，集中体现了滇味的情致。

　　三、卤饵块

　　卤饵块用一锅碗的方法干卤而成，选用昆明地区有名的官渡饵块切成长短整齐，粗细均匀的细丝，然后用熟猪油、甜、咸酱油、酸腌菜、韭菜、豌豆尖、辣椒油等佐料在小铜锅里先后与饵块反复翻炒，直至汁浓爆于每根饵块丝上，油亮红润，浓香扑算，卤味醇厚，方盛碗开吃。

昆明有什么美食广场？

说起昆明的美食广场，真是让人口水都流出来了，废话不多说，让我们一起来盘点下昆明的美食广场吧，排名不分先后哟。

南屏街

这是老昆明都愿意来的美食广场了，汇集了昆百大、顺城等商业中心，就意味着汇集了人流，有人流量的地方，自然就会有很多美食。除了传统的地方美食，还聚集了很多连锁美食，例如海底捞、巴西烤肉等。多走几步路，就可以到旁边一点的祥云美食城啦，传统昆明小吃，应有尽有，一定能让你大饱口福。

园西路

天然的地理条件铸造了这样一条小吃街，因为在云南大学旁边，所以除了商业氛围，还有着浓浓的学院氛围。都是传统小吃，烧豆腐、烤猪蹄、炸洋芋……丰富了我们业余生活。对于那种习惯了大鱼大肉的朋友，来这里吃点“素”也是不错的选择，吃完了顺便夜游一下翠湖公园，情调不要太好。

同德广场

这是一个后起之秀，但是不容小觑，位于人来人往的北京路，北边的朋友在一天工作后，呼朋引伴来到同德广场小聚一下也是不错的选择，这就不能没有美食啦。除了传统滇菜，炒菜，火锅、烧烤、粤菜……应有尽有，难得的还是环境好，吃的美味，吃的舒心。

南亚风情第壹城

在北边，大家喜欢往同德跑，在南边，大家就喜欢在南亚，南亚第壹城的称呼也不是白叫的。这里汇集非常多的美食，日料、韩菜、干锅、传统滇菜……多重选择给了口味挑剔的你。

其实除了以上说的地方，还有很多美食街、美食广场值得一去，期待大家的补充咯。

谢谢邀请。题主大概是昆明人吧，否则怎么天天邀我回答关于昆明的问题。我不常出门，昆明距我家很远，一南一北，所以更是鲜有机会去，曾经去过一次，也是匆匆去，匆匆走，因而对昆明实在知之甚少，对云南的美食，也没有口福做太多品尝，影响最为深刻的当属云南的米线了，至今依然唇齿留香，令人难以忘怀，其他，似乎没有太深的印象。

很抱歉，只能谈这些，似乎文不对题，希望有知道的朋友多谈谈，我也长长见识，下次再去云南时心里对美食就有谱了。谢谢！