重庆咸蛋黄美食店-重庆咸蛋黄美食店地址

1. 重庆哪家的蛋黄拌面最好吃？

重庆哪家的蛋黄拌面最好吃？

祖传的两款鸡蛋拌面酱，从小吃到大好，吃到爆炸。有一家孙大爷小吃部，全天营业，欢迎你的光临，今天招牌字， 两款鸡蛋拌面。

一到周一。今天吃啥的问题，困扰了我正好，昨天收到朋友的休息，拌面的凉爽一夏！

就是在，某某餐厅里，煮给大家吃的那款拌面，所以今天连吃了两顿拌面，好吃的不得了让我记忆由心！

我小时候一到夏天，家里最常吃的就是面条。老妈最常做的就是凉粉鸡蛋拌面，西红柿鸡蛋拌面，鸡蛋黄拌面，每次我都吃的走不动，真过瘾。

我们家的拌面不愧是半个***朋友圈，都在吃的网红拌面，搭配这两款鸡蛋菜，简直好吃到爆炸，那么我现在就教你做吧。

食材。

西红柿鸡蛋拌面。

葱油拌面一份儿。

鸡蛋两个，西红柿一个，盐两克，葱两克。

酱鸡蛋拌面。鸡蛋两个，豆瓣酱60克，葱15克。

做法:

1: 鸡蛋打入碗中，打散，加一勺清水，半均，西红柿切小块。

2:锅里放过一些油烧热，加入蛋液，炒至稍微成型后马上盛出。

3: 锅中留底油，烧热后加入葱花爆香，加入西红柿翻炒出汁后加入鸡蛋，豆瓣酱炒香，加入盐两克，翻炒均匀后盛出备用。

4:锅中加水。加入面条，水开后煮四分钟，捞出过凉后，然后沥干水分，放入盘中散账，调料包拌均。

5:把西红柿炒鸡蛋，拌均完成即可吃啦，根据你自己的口味，想吃辣椒可以放适量的辣椒和红油。