丰富多样。
因为重庆是一个美食之都,***了各种不同的地方风味,所以重庆的小吃餐饮非常丰富多样。
比如火锅、串串香、麻辣烫、江湖菜等等都是具有典型重庆风味的代表菜品。
此外,重庆还有一些特色小吃,如辣子鸡、烤鱼、毛血旺等等。
除了传统的小吃餐饮,重庆还有不少现代化的新型餐饮。
如网红火锅、创意菜品、高端西餐等等,都在以新的视角和手法呈现出独特的美食体验。
同时,重庆的夜市文化也很发达,很多街头小摊贩的小吃也很值得一试。
前十名分别是:怪味胡豆、陈麻花、老麻抄手、口水鸡、毛血旺、泡椒凤爪、担担面、酸辣粉、重庆小面、麻辣烫,个人推荐怪味胡豆、陈麻花、老麻抄手。介绍如下:
1、麻辣烫麻辣烫是一个支起小摊子,凭借味道nice便能过关的美食,在重庆,不管是白天的餐馆还是晚上的夜市小摊,味道各有千秋,都是值得一试的。
2、酸辣粉酸辣粉在各个地方都有,去到重庆寻找美食,一定不能错过这个,去到一些美食街或者老字号店铺都可吃到,就是人会比较多,去晚了需要排很长时间的队。
3、重庆小面重庆小面是当地人的灵魂,几乎每天都得来一碗,汤底鲜香,加上一些配置的辅料,面是真的很好吃昂。往人多的店铺走,你就会吃到了。
4、毛血旺毛血旺是重庆一大特色,非常有名的小吃,主要是由各种血旺、毛肚、猪肉等等一起在锅里涮出来的,重辣吃的才爽。清汤锅底也行。
5、口水鸡口水鸡是重庆的知名特色美食之一,是一道凉菜,鸡肉非常鲜美,且可以加上的配料非常丰富,由于里面还加上有花椒,味道会非常nice。好吃的口水鸡店看到便走不动道。
6、烤脑花烤脑花是当地火锅中的一道美食,喜欢吃的人会非常喜欢,不喜欢的人会非常头疼,因此看个人口味吧,一般主要是由猪脑花制成,带有重庆风味的麻辣。
八一好吃街。解放碑商圈算是重庆的第一大商圈了,也是大多数游客最熟悉的,八一好吃街的游客最多,虽然好多人说大不如前了,其实还是有很多美食的,好又来酸辣粉,山城小汤圆,一只酸奶牛,糍粑等等
2. 观音桥。江北步行街也是比较大的商圈,这边的火锅也有很多,有一家芈重山森林火锅很不错,当地的居民都比较喜欢去这里。他家的底锅很温和,即使是不太能吃辣的人也不会很***,每天都有半价菜,感觉还蛮实惠的,重要的是味道好,光蘸料都有二三十种,吃着过瘾。
3. 磁器口。磁器口既是一个景点也算得上是一条小吃街,重庆有近一半的美食都能在这里找到,最有名的就是陈麻花了,常年排队,还有鸡杂,钵钵鸡,卤味串串之类的都不错。磁器口还是不要赶在周末去了,周末太挤了。
4. 洪崖洞。洪崖洞也有一条小吃街,这里的环境比较好,不过个人感觉小吃的种类少了些,这里还有一些异域美食可以品尝,去洪崖洞看夜景的时候可以顺便去小吃街逛一逛,这里的凉粉还是不错的
解放碑八一路好吃街
这是重庆主城区人气比较旺的好吃街,地处重庆市中心最繁华的解放碑商业区内,有一个闻名遐迩的名字叫“好吃街”,堪称是吃货的天堂。有山城小汤圆,钵钵鸡冷串串,吴抄手等小吃。
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