疫情之下重庆美食行业,疫情之下重庆美食行业怎么样

1. 疫情期间准备开重庆小面，有发展嘛？
2. 疫情當前，重慶農民工什麼時候可以復工？
3. 在当前的疫情下，重庆小面店的出路在哪里？

疫情期间准备开重庆小面，有发展嘛？

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1秘制红油的选购、制作保存（红油秘方，香多辣少，色泽红亮）；

2面条的制作方法，劲道有弹性；

3七种味型作料的制作（麻辣、香辣、清汤/骨汤、干拌、酸辣、酱香等）；

4打料的流程和技巧；

5汤料的熬制技巧、保存；

6相关设备的***购指导；

7行业特性，市场行情分析，开店选址，店面管理，开业宣传，规避风险

你好，对于你这个问题，我可以为您提供一点浅见，希望对你有所帮助！

一，先讲疫情期间的环境，目前我们国家的疫情已经很好的控制了，人们逐渐的开始恢复正常的生活秩序，这是各行各业开展的前提。

二，重庆小面这几年的知多度高，已经有非常广泛的受众。

三，疫情过后，餐饮行业即将迎来爆发性的增长。餐饮行业也是是否恢复正常生活生产的风向标。报复性的消费必将迎来一波很大的商机。

四，除了美味，一定要做到干净整洁，各种防护用品一应到位，现在大家最关注的是自身的健康安全。

五，重新庆小面的浇头丰富，消费者有非常宽的选择空间，基本上男女老少都很喜欢。

六，如果开店，一定要学到正宗的重庆小面的手艺，要名副其实，这是你长远发展的根本。

七，选择位置非常重要，好的地理位置能让你的生意更上层楼。

八，餐饮行业经过几月的停顿，市场的需求非常的大，正是你着手进进入的好时候！

九，面馆的创业资金不需要很大，但是利润很大，是非常好的小本买卖，几乎没有风险！

十，在以重庆小面为主的基础上，根据市场的需求，实时的调整一些新的小吃品种进去丰富这个消费群体。

十一，重庆小面非常多，但是如果有自己的个性和特色，你一定会独树一帜，可以结合重庆地方的文化，吃一碗小面，了解一座城的人文历史那就更有内涵了！

十二，热情周到，顾客至上，服务是永恒的主题。

想到不如做到，立即行动，把握商机！祝你生意，一炮而红！

二，

这个东西在疫情期间创办企业创办这个餐饮。这个时候那是绝对是一个实际，但是这个布局的时候一定要合理不要着急，因为毕竟现在出去吃饭的人太少。但是这个时候像这个房租呀房费呀，各种东西也都比较便宜，这个时候如果手里边儿有现金的话可以去投资。投资到什么程度呢？投资到就是你能坚持一段，就是没生意的时候你也能坚持一段。做这个餐饮这一块儿应该是个坚持的东西，不能说是建立特别快的行业。你不管什么时间做，只要你坚持做哦。都要挣钱。现在的房费也不贵，啥东西都不贵，只有这个。可能现在物价也不涨，其实没事儿的。现在就是你要不要干，你把那个前期规划好装修呀，用人地话你开多大面积用多少人，你这个规划好都行，如果是个小店儿画的，只要能坚持都不是个问题。

疫情當前，重慶農民工什麼時候可以復工？

2月17日开始，全国除湖北外，已经开始恢复正常复工上班了，估计重庆农民工上岗也就是近期的事，这些地方以外的防控策略调整为一边生产一边抓防控，应收尽收，不保证不发生，但保证及时发现，及时收治，及时隔离，农民工朋友也要做好防护工作

接下来两周也比较关键，最忧心的是交通工县

当然如果目的地是武汉，湖北，近期我想是不可能的，早做打算吧

在当前的疫情下，重庆小面店的出路在哪里？

除了自己坚持下去，没有别的办法，等疫情过后就会好，你这个时候如果想转租的话，也转不出去，我就是自己经营一个店，但是现在开不了门也没办法，跟房东商量一下少点房租，房东也不愿意，只能慢慢熬，熬过去就好。