四川米饭哥做的美食-四川米饭哥做的美食有哪些

1. 米饭哥跳水鱼的做法？
2. 一袋20斤大米多少钱？
3. 米饭哥江明粉丝做法？
4. 哥俩好大米质量？

米饭哥跳水鱼的做法？

米饭哥跳水鱼是一道美食，主要材料有鱼、泡椒、姜、蒜、葱、盐、鸡精、料酒等。做法如下：

鱼切片，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟；

泡椒切碎，姜蒜切末，葱切段；

热锅凉油，下鱼片煸炒至变色捞出；

锅中留底油，下姜蒜末、泡椒炒香，再加入适量清水烧开；

煮至汤汁浓稠时，下鱼片翻炒均匀，加盐、鸡精调味；

最后撒上葱段即可出锅。

米饭哥跳水鱼口感鲜美，营养丰富，是一道美味佳肴。

步骤 1

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1、清洗干净主辅料，辣椒都切圈，泡椒剁细，仔姜切丝，小葱切葱花。

步骤 2

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2、鱼进行改刀（密一点）先上盐，3分钟后冲掉，在上没个角落都入盐和生粉（或者嫩肉粉但是最少要等25分钟） 3、起锅烧水入姜葱，水多一点 ，下入鱼半开时小火6分钟捞出淋汁。 4、另一个锅起锅烧油，下入姜蒜，泡椒，炒香后加水，小火加入仔姜，和小米辣，最后加入青椒，勾薄芡，淋在鱼上撒上葱花即可。

一袋20斤大米多少钱？

20斤一袋的大米多少钱，这个问题很难统一。大米品种多，产地不同，品牌不同，所以价格也就不同。

就东北而言，比较出名的大米产地象黑龙江胶河，五常，吉林柳河，辽宁盘锦，东港等。大米的品种象小粒王，长粒香等，品牌象中粮，金龙鱼等。这些个产地不同，品种不同，品牌不同的大米价格也等等不一，同样的20斤一袋的大米，有35—40元一袋的，有25—30元一袋的，也有20元一袋的。

米饭哥江明粉丝做法？

1.粉丝用温水泡发，胡萝卜洗净切菱形块，香菇切片，香菜梗切长段。 

2.锅中放入适量油，放入姜蒜末炒香，放入胡萝卜、香菇翻炒2分钟，放入粉丝翻炒1分钟。 3.放入切好的香菜段、蚝油半勺、醋半勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀后撒上葱花即可。

首先净锅上火，把锅中加入少许色拉油。

先用油在锅中滑锅，倒出多余的油，放入我们切好的肉沫，最好是用前腿肉，因为前腿肉的口感比较好。

然后把肉沫在锅中炒至断生，然后加入剁辣椒两勺。

剁辣椒是自己做的，如果说大家喜欢，也可以跟着小管家一起学做剁辣椒，也可以在超市或者菜市场购买，多辣椒都是可以的。但是在这里跟大家提一个小建议，现在是夏天，如果说你买了剁辣椒或者是自己做的辣椒，一定要记着，开口之后记得放保鲜柜保鲜。加入青红辣椒米，一起炒香。青红辣椒米只要炒至六成熟即可。

最后放入泡好的粉丝，粉丝一定要把水沥干，这样炒出来才好吃。先大火翻炒一下，炒好之后加入酱油，盐，蒸鱼豉油调味。在做这道菜的时候，炒粉丝比较容易粘锅，所以在这里大家也需要注意一个小技巧，就是在炒粉丝，一定要小火慢慢的炒，如果您大火炒，很容易粘锅。粉丝炒好之后即可盛出备用。

哥俩好大米质量？

质量好，比较靠谱。

哥俩好稻花香2号大米是广西柳州市柳东区龙柳黄洲连镇地区的特色大米之一,具有以下优点:

1. 香甜可口。稻花香2号大米有着天然的稻花香精和糯糯的口感,颗粒均匀饱满,煮出的稀饭很香甜,受到很多消费者的喜爱。

2. 营养丰富。稻花香2号大米的蛋白质、脂肪和糖分含量都较高,白米营养丰富,是理想的主食米。特别适合儿童、老人和体弱者食用。

质量好。

老哥俩和哥俩好都是国内知名的大米品牌，其大米的品质和口感都十分优秀。具体哪个品牌的大米更好，需要根据个人口感和需求来进行选择。老哥俩的稻花香系列大米口感香甜浓郁，米粒饱满，富有弹性，适合做中式菜肴，是老一代消费者比较喜欢的品牌。而哥俩好则以五常稻花香大米为主打产品，口感柔滑顺口，适合做各种日式菜肴，是年轻人比较喜欢的品牌。

哥俩好大米是一种品牌的大米，所以它的质量是比较好的，也是比较靠谱的。尤其这种大米它的营养成分也是比较高的，做出来以后口感特别并肆好吃了以后对人体的这种蛋白质和碳水化合物的补充是特别好的。

好吃，有一种米，能够让人入口回甘，甜糯久缠绵于唇齿间，这就是五常稻花香二号大米。每年稻谷成熟以后，收割好的谷子不会一次性磨成大米。需要吃的时候才拿一些出来磨。这样不仅可以保留大米的营养成分和口感，还可以让大米的香味更加新鲜，保证吃的都是“活米”。