小米云南美食-云南 小米

1. 云南小米辣亩产多少斤？
2. 云南小米辣猪脚的做法？
3. 云南小米椒亩产多少斤？
4. 云南小米菜的种子？
5. 云南小米辣种植方法？

云南小米辣亩产多少斤？

小米辣是辣椒的一种，这种辣椒的亩产量大概在3000斤左右，但如果种植的是比较优质的品种，再经过精心管理的话，亩产量是可以高达8000-10000斤的，不同地区之间也是有一定的差异的。  种植小米辣的成本并不是很高，前期会包括土地、***、化肥农药等，种植后45天左右就可以***收了，所以只要养护得当的话，亩收益达到几万元是完全没有问题的。

云南的小米辣亩产量一般为3000斤左右，如栽种的是高产的优质品种，再经过精心管理，其亩产量可高达8000斤左右。小米辣一般会因为种植的品种和管理方式的不同，其产量也会出现很大的差异。

云南小米辣猪脚的做法？

把小米辣洗净顶刀切成圈

猪手剁大块后入冷水中，加热水烧开去除血质和腥味后捞出沥干水分

小锅入油烧至180-200度左右，开中火炸猪手

炸到表皮金黄然后锅中留底油下入葱姜蒜炒出香味！下入小米辣炒香！再加入东古一品鲜！耗油！下入猪手！加水没过猪手！加入盐！味精！鸡精！白糖少许提鲜！

炖制至少2小时以上，即可食用，中途水量不够适当补点热水

云南小米椒亩产多少斤？

1. 云南小米椒的亩产量是很高的。
2. 这是因为云南的气候和土壤条件非常适合小米椒的生长，同时云南农民也有丰富的种植经验和技术，能够有效地管理和照顾小米椒的生长，从而提高产量。
3. 根据统计数据，云南小米椒的亩产量可以达到几百斤甚至更多，这也是云南小米椒在市场上备受青睐的原因之一。
此外，云南小米椒的高产量也为农民带来了可观的经济收益，促进了当地农业的发展。

云南小米菜的***？

小米菜的***就像针尖一样，特别特别小。

因***极小，要精细整地，播种要均匀，每亩播种量约0.5千克。

小米菜属苋科，叶呈卵形或棱形，菜叶有绿色或紫红色，茎部纤维一般较粗，咀嚼时会有渣。

在世界作为蔬菜栽培以中国与印度居多，中国南方又比北方多，在中国的南方各地均有一些品质优、营养高的苋菜品种，因苋菜的抗性强，易生长，耐旱，耐湿，耐高温，加之病虫害很少发生，渐渐被人们所认识，而得到发展。

云南小米辣种植方法？

栽培小米辣选择排水良好、排灌方便的土地比较好，土壤进行深耕，然后做畦，同时施足基肥。早熟的品种一般在1月份的时候播种，晚熟的品种一般在2-3月份的时候播种，在播种完之后，用拌有老糠灰或者煤灰的细土盖种。定植小米辣时土壤温度为15℃以上比较好，在定植成活后要及时浅中耕一次。

一、小米辣栽培技术

1、小米辣栽培选择排水良好、排灌方便的土地比较好，土壤进行深耕，然后做畦，畦宽一般是1.3-1.7米，做畦同时每亩施腐熟厩肥50-80担、过磷酸钙15千克、草木灰25千克作为基肥。2、在播种前床土壤充分浇湿，整细整平，早熟的品种一般在1月份的时候播种，晚熟的品种一般在2-3月份的时候播种，栽植一亩需要播种大约75-120克，播种完之后，用拌有老糠灰或者煤灰的细土盖种，厚度大约2厘米。

3、小米辣定植在土壤温度为15℃以上的时候进行比较好，早熟品种按照行距40-50厘米、株距26-33厘米，每穴1-2株定植，而晚熟品种按照行距66-73厘米、株距50-60厘米，每穴1株定植，一般选择在晴天的下午进行定植。

4、小米辣在定植成活后要及时浅中耕一次，定植后要抢晴天追施提苗肥，每次用量不能过多或者过浓。等一、二层着果后，要追施比较多肥料，而在生长期间要注意浇水，始终保持土壤湿润。

5、小米辣主要病害有青枯病、***病，种植过程中及时检查，发现病株立即拔除、烧毁，并且对症治疗，防止传播蔓延。

二、种植小米辣怎么管理

1、在小米辣出苗前随时检查床温度，注意浇水保温。出苗后前期要注意保湿、保温，后期要注意防高温烧苗。

2、在出苗后晴天要坚持每天上午9时摘开苗床两端的拱膜通风，并且固定好，在下午5时后盖严，遇到连续阴天时每隔2-3天通风1次，每次通风1小时即可。

3、小米辣***荫芽顶土后，要及时拨出杂草。在椒苗2-3叶期的时候就可以间除弱苗、病苗了，同时可以用70%敌克松1000倍液和地虎快杀500倍液喷洒预防猝倒病、立枯病、小地老虎等。

4、在移栽前15-20天通风可以逐渐开大进行拣苗，并且可以喷施1次瑞猛锌和敌杀死，这样可以预防移栽后各种病虫害的发生。