重庆好做的美食店-重庆好做的美食店有哪些

1. 有哪些只有重庆人才知道的美食店值得推荐？
2. 重庆餐饮店办理营业执照流程？
3. 在重庆想开个小吃店，哪方面比较好做呢？

有哪些只有重庆人才知道的美食店值得推荐？

来重庆解放碑肯定要去，重庆最有名的地标也是重庆最大的商圈之一，八一路好吃街就在解放碑，推荐重庆老字号，胖子妈盐水鸭，盐水鸭舌特别推荐。然后就是吴抄手了，国营老店，态度不是太好，不过作为吃货我们要的只是味道，推荐鸡汁锅贴配川北凉粉加豆芽汤，想想就流口水…然后山城小汤圆可以去试试，几家店都隔得不是太远。吃完后顺便可以去去洪崖洞，也有很多小吃哦！



第二个推荐地方就是两路口，解放碑到两路口地铁只有几个站，在这个地方，你基本可以把重庆的代表美食吃遍，胖妹小面，个人最爱，点小面就好经典。然后就是不远的洞亭鲜火锅，也是老字号了，而且也很有重庆特色，整个火锅店实在防空洞里面的。当然，还有渣渣火锅和晓宇火锅，到这两家店，你可以好好的感受下山城重庆的火锅文化和重庆人的码头文化。味道必须都是杠杠的，不过最好5点前去，免去等位之苦。



第三可以去，江北相国寺码头的小渔船上品尝河鲜，最好是晚上去，顺便可以欣赏下江枫渔火。推荐唐打渔，河鲜做法只要有三种，酸菜、香辣水煮、原味清汤，鱼自己选择好了，按斤算。别选太贵的，没意思，毕竟没有这么多野生的。



第四，较场口的山城羊肉馆和顺庆羊肉都是重庆老字号了，我们打小就吃。羊杂汤和羊肉粉还有羊肉笼笼都不错，很鲜很清淡，老少皆宜。



最后，南山一棵树观景台也是必须去的，山城的夜景是很有名的，错落有致灯火辉煌！不过可以先吃火锅再赏夜景，南山上的火锅也是重庆的一大特色，山水园林间品味麻辣鲜香的重庆火锅别有一番风味。

重庆餐饮店办理营业执照流程？

重庆餐饮店办理营业执照流程如下：

1、经营者***原件及复印件一份

2、2个人的健康证及培训证原件及复印件各一份（其中培训证分2种，一种叫“负责人”一种叫“从业人员”需要1名负责人级别和一名从业人员级别的培训证，所以办理培训证的时候要注意取分）

3、店面的地理位置图一份（不知道的花几块钱在文印店可以打印）

4、店面的平面布局图一份（不知道的花几块钱在文印店可以打印）

5、店面食品安全负责人任命书一份（机打，不知道的花几块钱在文印店可以打印）

6、从业人员名单一份（机打，只需要打店名及办健康的人的名字即可）

7、房屋租赁合同原件及复印件一份。

好了，准备好这些材料后，想好3个你想起的店名，然后去你所在铺面辖区的工商所办理一个叫（工商预先核准字号）的文件。

办理好这个文件后询问到你辖区内的（XX省XX市食品药品监督管理局，下面简称食药局）交上所有材料，填好表格后，食药局的工作人员会在20个工作日之内去你的店面检查，会提前通知你，记住保持手机在行政时间的畅通，这点非常重要。接到检查电话后立即到店里陪同检查。检查结束后4个工作日内电话通知你到食药局领取（餐饮服务许可证）。

领取到（餐饮服务许可证）后复印一份为A4纸，带上所有办餐饮证材料留下来的原件再次复印一份，带上（工商预先核准通知书）原件和身份再次回到辖区内工商所办理营业执照，填好表格后4个工作日后再来工商所领取营业执照。

营业执照办理就是在餐厅开业前通过卫生、消防、环评部分检修合格后，到工商局申请，待审批合格后，工商局发放正式营业执照。

1、名称预登记

首先到当地工商局领一份名称预先核准申请书，再按要求填表，填完以后需持本人***和户口本的（复印件）到名称核准处查询，名称核准后，一般7个工作日。持名称预先核准申请书到名称登记处领名称申批表，按要求填表。

2、环境评估

先到辖区环保局***处申请，受理后，工作人员会上门去检查指导。审查通过后颁发《排污许可证》。

3、工商局审批

以上三个单位出据证实后，应交当地工商分局受理。

扩展资料：

餐饮项目的***费用及流程，进行大致介绍：

1、名称预登记：办理餐饮营养执照，是需要前置审批的，带着相关材料：***明或委托人的***明；个体工商户名称预先登记申请书；法规、规章和政策规定应提交的其他文件、证明，至辖区所在地的工商局，办理名称的预先登记。

费用：工本费。

2、排污许可证：至辖区环保局***处申请，需满足两个条件：1、楼上不能有居民住宅；2、污水纳入市政污水管道。店面确定租赁，或者装修之前，需向环保部门提前咨询，由其委派专人上门实地勘察。

费用：无。

3、餐饮服务许可证：至辖区食品药监局申请，让餐馆从业人员进行健康检查，同时，接受食物卫生知识培训。在检查和培训合格的条件下，另外，还需考察：1、卫生措施是否完备，如消毒、清洗等；2、加工场所和营业场所面积比例是否达到，地段不同，要求不同。

费用：健康证110元，其中，体检费65元、培训费25元、工本费20元，具体以各地规定为准。

4、工商营业执照：排污许可证和卫生许可证后到手之后，凭证及房屋租赁证明、***等材料，去工商局申领工商营业执照。按规定，在开业之前、装修之时，需至消防部门进行消防申批。

费用：工本费。

5、其他：到现在这里步骤，营业执照就可以拿到了，之后，办理组织机构代码证、***、税务登记等事宜，这些很简单，费用也很少。

费用：***500元，具体以各地规定为准。

在重庆想开个小吃店，哪方面比较好做呢？

在重庆开小吃店，我有几个建议:

第一，火锅或者串串香店，易复制，易把控，味道好统一，所以能够长久经营。

只要你把控了底料的味道，就很好复制。我们一共近四百家店，每家味道都是一样的，不会出现差别，这样方便复制，老板容易脱手。

第二个，冒菜店。投资不大，容易回本，夫妻二人即可开店，风险不大。

第三个，市井火锅。就是最近很流行的小份菜，跟老火锅是一个体系，就是把老火锅的菜品分成小份来卖。

还有个最重要的建议，核心技术掌握在自己手上。就拿这次疫情来说，我们现在很多学员，就是那些学习火锅底料炒料技术的，已经正常营业了，而那些从我们这里购底料的客户，他们的货还在路上。

我是成都辣立方餐饮，周宇，如果你要做火锅，串串，冒菜，鱼火锅等餐饮，但愿我能帮到你。

当然首选重庆小面咯！

话说重庆，是一个以米食为主食的城市，面食应该成不了大气候的，但是结果恰恰出乎我们的意料，小面在重庆大出风头。早餐，小面在重庆往往是第一的选择，它是重庆传统的小吃美食，可能是的风味吸引着人们跳动的味蕾，也可能是重庆小面已经融入了人们的生活，人们不知不觉中会选择小面，让整座城市为它“跳动”。

重庆小面

重庆的小面，不仅有各种各样的面馆，而且面馆的数量更是多到难以想象，遍布重庆的大街小巷。你随意走进一条小巷，可能在不经意的拐角处都会发现一家面馆，可以满足你的“口舌之欲”，安抚住你的味蕾。这些面馆大多都十分接地气，有着亲切而随意的名字，看见之后，心中不自觉地会生出好感。在重庆小面的面馆，从早上到中午你会发现一个现象，那就是板凳上总是没有空的，几乎这一拨***走，下一拨***就马上来了，真是深得人们的欢心。

肥肠面

“小面”是指存在于重庆地区的一个名词，是重庆人对本地口味面条的总称，通常分为汤面和干溜两种类型，但是这两种面都有一个显著的特点，那就是麻辣。一只小小的土碗，一手就能抓出的面条，几根青菜，再加上灵魂佐料，简单的食材，简单的配置，但是结果却是“质的升华”，口味总能让人赞不绝口，吃过一次之后，只怕不想成为它的“回头客”都是件难事。重庆小面的佐料对于吃货来说，要求不低，一般来说至少要有十四种佐料，要求高的有十七种甚至更多的，这样让小面的口味更加美味，这就是吃货的追求哦！

干拌面

重庆的小面，在经历了一定的发展之后，各种只有本地人才明白的暗语也是窜了出来，让外地人听了，一脸迷茫地看着你，真所谓是博大精深呀！比如，提黄（面的口感要硬一些）、多青（多加青菜）、干溜（少舀些汤头，让碗里的调料的裹在面上）等等，在这种看似暗语般的交流下，重庆的人们对小面的感情也是逐渐加深。重庆与小面相关的人口总数也许超过了重庆另一道代表的美食（重庆火锅），许许多多的人与小面一起“成长”。

以上是我的建议，欢迎参考。

作为重庆人，我是个吃货，对于在重庆开店，我也有想法。

在重庆开小吃店，开重庆最火的店就是火锅店了，其他类似于汤锅那种也比较火。

我在重庆待了那么多年，每次亲朋好友聚餐，十有八次都是火锅店去了。

如果您是想开餐厅，我建议您可以开火锅店或类似汤锅店，或者其他江湖菜餐厅，这类主要做晚宴，因为吃大餐的人基本是在晚上，当然下午基本也会有人，但是比较少。

如果您是想开快餐店，我建议您开类似于大米先生那样的自选餐店或者小面店，这类就是做大家的一日三餐，即早中晚三餐。

如果您是想做早点，那么可以建议您开个茶餐厅，结合重庆人早上爱吃的东西与广东这边的茶餐厅结合一下，可以定位高端和定位低端，做法肯定不一样。

最后，主要在味道上要技高一筹，在重庆开店一定要有过关的手艺，赢得吃货们的好评，牢牢抓住他们的胃，这样你的店里的流水才可以长长久久。

我是长青老师，欢迎关注我。

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