铁西的有家风老馆子,湘人家,盛得利,里面有很多安阳特色的菜色,味道不错。
老城有家属院,味道名厨等,也是安阳特色菜馆
北关有聚宾楼,属于安阳比较老的饭馆味道相当不错。
道口烧鸡:全国闻名的烧鸡之乡。
老庙牛肉;创始于明末,一直以独特自居,有“中华一绝”之称
粉浆饭:独特的酸、香、甜、绵的味道。是一道传统地道的特色美食。
道口烧鸡是闻名河南安阳的特色美食,小编我好多年前出差时吃过一次,不要小瞧这烧鸡,这可是我国著名的特产之一,道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名,做法太繁琐,小编已精简:鸡洗干净,抹蜂蜜,入烤箱,浇卤汁,葱姜蒜,香料秘方告诉大家:香味、草果、花椒、甘草、八角、桂皮、砂仁、豆蔻、丁香、小茴香
推荐如下
1.驴总督驴肉火烧
驴总督驴肉火烧是安阳热度最高的一家饭店,店铺的位置位于河南省安阳市殷都区梅园庄街道的钢三路和戚东路的交叉路口处,店铺内的驴肉火烧是特色,非常的出名。
陈氏鸭血粉丝汤热干面是安阳知名度比较高的一家饭店,位置位于河南省安阳市殷都区中州工业品的批发大市场187号内,店内的鸭血粉丝汤味道可谓是一绝。
3.阳二牛拉牛肉面
阳二牛拉牛肉面是安阳比较出名的一家小饭店,店铺的位置位于河南省安阳市文峰区文明大道和彰德路的交叉路口西南角处,店铺内的拉面都是纯手动制作而成的。
1. 郑家大饼
郑家大饼是安阳特色面点之一,以软韧适口,浓香味美而闻名。食用时搭配着新鲜的葱花,口感极佳。连续多年评为全国十大名饮。
2. 行知莲花糕
行知莲花糕是安阳传统小吃之一,色泽金黄,外软内凝,口感鲜美,清甜可口,是安阳地道的传统糕点,引百万吃货京广购。
3. 米皮
米皮又称“米干”,属于传统安阳美食,以米为主要原料,配以豆腐干、酱菜、黄瓜条等各种佐料,口感香辣清爽,营养丰富,是老少皆宜的美食。
4. 黄河冰糖葫芦
冰糖葫芦是我国民间传统小吃之一,而安阳的冰糖葫芦更是别具一格,用黄河边上珍贵的小红枣、桂圆等为配料,口感酸甜可口,叫人回味无穷。
5. 豫北老面酥
备受豫北人喜爱的传统西点,豫北老面酥是安阳的特色面点之一。色泽金黄,口感酥脆,味道奇香,是一种值得一试的传统美食。
6. 郑记糕点
郑记糕点是安阳传统小吃制作工艺独具匠心,***用高品质绿色食材,甄选上好食材,糕点口感绵软,清香扑鼻,每一种都是美味佳品。
7. 黄河铁板烧
黄河铁板烧,以黄河沿岸的美味食材为主,精心烹制而成。不仅口感极佳,而且各式美食琳琅满目,是最佳的聚餐选择之一。
8. 安阳家常菜
安阳家常菜受到了中原地区的文化熏陶和南北菜系的特点,风味独具。以制作工艺简单、调料新鲜为主,烹调技艺保留传统手艺,回归传统餐饮,赢得了广大人民的喜爱。
9. 炸馓子
炸馓子是安阳的传统名吃,是豫北饮食文化代表之一,选用上等面粉炸制,香甜酥脆,常常是节***日必吃的美食。
10. 经典十全大补汤
经典十全大补汤是安阳地方特色汤品之一,以人参、枸杞、红枣等纯天然中药材为主要原料,功效祛寒驱毒,养颜美容,经常食用对身体极为有益。
以上所介绍的十大安阳名吃,不可能在一篇文章中窥探所有细节,但是它们的口碑和美味是所有人都肯定的。在安阳旅游时,一定要品尝这里的美食,点亮你的味蕾。
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