四川有哪些特色美食,四川有哪些特色美食小吃

1. 四川美食特产？
2. 四川的特色小吃有哪些？
3. 暑假准备去四川旅游，四川有哪些特色美食？求推荐？
4. 四川小吃特色？

四川美食特产？

1.郫县豆瓣

郫县豆瓣是郫县最著名的土特产，它以一套精细、独特的传统工艺天然酿造制成，具有瓣子酥脆，酱脂香浓郁，红褐油润，辣而不燥

2.龙抄手

龙抄手是四川成都的传统小吃。抄手就是我们说的馄饨，只不过四川人的叫法不同而已。龙抄手皮薄馅嫩、爽滑鲜香、是成都小吃中的代表之一

3.川北凉粉

川北凉粉最早只是四川民间的小吃，由于其红辣味醇、鲜香爽口的特色深受川北大汉的喜爱，一直流传至今

四川的特色小吃有哪些？

四川的特色小吃有

1、酸辣豆花

酸辣豆花是四川省成都、乐山等地历史悠久的传统名小吃。豆花在从前多以摊担形式经营，普遍流行于城市和农村。

2、赖汤圆

赖汤圆，四川省成都市传统名小吃，就是汤圆。赖汤圆创始于1894年，迄今已有百年历史，一直保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重。

3、钟水饺

钟水饺，古名为“水角”，是四川省成都市地方传统小吃之一。始于光绪十九年（1893年），因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油，故又称为“荔枝巷红油水饺”。

钟水饺全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油。具有皮薄（10个水饺才50克）、料精（上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉）、馅嫩（全靠加工时掌握好温度、水分，肉馅细嫩化渣）、味鲜（全靠辅料和红油、原汤）的特色。

4、叶儿粑

叶儿粑，是四川地区特色传统小吃。川西农家清明节、川南春节的传统食品。叶儿粑在不同的地区有不同的叫法和特点。在崇州等地也叫艾馍，在川南宜宾、泸州以及云贵的昭通遵义等地则叫做猪儿粑。

此外在乐山地区，叶儿粑选用的叶子则有所不同，当地人选用本地特有的大叶仙茅叶子作为粑叶，可以很好的将其裹起来。

5、龙抄手

龙抄手是成都市著名的传统小吃，抄手是四川人对馄饨的特殊叫法，抄手的得名。

6、玻璃烧卖

玻璃烧卖是一道美味可口的传统名点，属于川菜系。成都的烧卖具有皮薄馅丰、造形美观、荤素兼备、营养丰富的特点。玻璃烧卖因其皮薄、熟制后皮料浸油呈半透明状，透过皮亦可见其馅，故名。

暑***准备去四川旅游，四川有哪些特色美食？求推荐？

四川的美食肯定列地方美食之首，品类繁多，就看你的喜欢了，如果时间紧张的话，在成都一个地方就可以基本吃全了:

1、川菜，川菜其实很普遍了，全国各地都有，但正宗还是在本地吗，因为讲究从原材料到调料到厨师都是本地才有最正宗的味道，不一定去大馆子，搜搜本地口碑，往往不起眼的苍蝇馆味道更好。川菜也不一定是辣为主，有些清淡的才是精髓。

2，火锅，在四川没有什么事是一顿火锅解决不了的，不行就两顿！成都的火锅种类很多，推荐去小龙坎吧，毕竟是网红火锅，而且店比较多，成都的都是自营的，品质有保障。再有可以去吃串串香，那可是在四川读大学的最爱，吃完数芊芊，感觉很爽。

3、小吃，来成都怎么不能吃小吃呢，看看，锦里，宽窄巷子，春熙路都有很多小吃，三大炮、龙抄手、红糖糍耙、钟水饺等，多到不行。

4、面条，我个人比较喜欢吃面，四川的面很多出名的，比如担担面、燃面等，也很多特色，早上街口小面馆吃碗鸡汤面也是很享受的。

四川的美食真的太多，成都以外也还有很多特色，时间充裕的话可以多走走，多尝尝，除了吃，四川的景色更好哦！祝你***期愉快！

去四川旅游，可以先到重庆，那里至少也是属于四川管辖的。那里有好吃的炸酱面，晚上吃火锅。然后就往被上去就是南充，那里的鸡肉好吃，再上到广元，川北凉粉，抄手。其实在川北吃火锅免收火锅汤底的菜又实惠又新鲜。然后再往成都方向去，一路经过的都太多好吃，说不完。下到成都起码吃得好几天才到川南。回来都会胖几斤。

四川小吃特色？

叶儿四川小吃特色当然是辣！也有些甜口味的。

特色小吃有米粑、冰粉、白糕、姜糕、夹丝豆腐干、薄饼、罗江豆鸡、红糖糍粑、肉汤圆、兔子面、凉糕、糟蛋、钵钵鸡、肥肠粉、三大炮、卤肉锅魁、担担面、龙抄手、钟水饺、北川凉粉等。

狼牙土豆也是四川特色小吃，狼牙土豆的主料为土豆，再加以各种时令蔬菜。土豆用特制刀具将土豆切成波浪外型，因恰似犬齿而得名。

四川有着“天府之国”，最不缺的就是美食，尤其是成都、乐山美食更是闻名全国