云南美食展会-云南美食展会时间表

1. 七彩云南欢乐世界里面有什么吃的？
2. 云南餐饮协会副会长是谁？
3. 昆明香醇贵府餐饮有限公司介绍？
4. 云南镇雄泼机特色小吃？

七彩云南欢乐世界里面有什么吃的？

1、云南第一碗：精选食材慢慢熬煮的鸡汤是过桥米线的灵魂，到云南第一碗，带你领略汤浓料足、做法地道的过桥米线。

2、欢乐美食坊餐厅：烤肉、薯饼、蒸饺……配上可爱的动物造型套餐，从口味和颜值上征服宝贝们。

3、滇王食府：汇集特色云南菜——古滇牛汤锅汤浓料足，烧锅熬煮出优选牛肉的自然香味；滇王辣子鸡香辣够味，美味难挡；油淋厚干巴，独特的腌制方法再用热油升华散发出浓郁的牛肉香味；再加上稀豆粉、洋芋粑粑等地州美食，把宴客大菜和民间美味***于此，吃遍云南味。

4、云南汽锅鸡：通过独特的汽锅烹制整鸡最大程度保留营养成分，炮制食材的原汁原味。

5、云南砂锅饭：精心挑选云南本地应季食材，野生菌、火腿、时蔬……把大自然给云南人的馈赠都抬上餐桌。

6、烧烤部落：新鲜仔鸡炭火烤制20分钟，皮焦肉嫩、香气扑鼻，再配上秘制蘸料，好吃到停不下来

云南餐饮协会副会长是谁？

是徐强。

1、职责定位：遵照“提供服务、反映诉求、规范行为”的办会宗旨，秉承为会员服务、为行业服务、为***服务、为社会服务的职责定位，为贵州经济建设又好又快发展而努力。

2、行业调研：供***决策之用，调研可以是接受***委托或行业自主调研。

3、制定行业发展规划：按照本地区餐饮业发展特点结合当地***对服务业的总体要求制定行业中长度发展纲要。

4、行业自律：强化餐饮业行规行约的制定，规范行业行为，维护餐饮业和消费者利益。

5、信用体系建设：增强诚信经营意识，强化行业、企业信用等级的认定。

6、品牌建设：树立名牌战略思想，打造当地餐饮名店工程。

7、行业统计：将各类统计数据如从业人数、网点、经营状况、业态分析等加以类***析，得出供***、企业参考的有效数据为行业服务。

8、交流展览：通过举办各类活动、培训、论坛、表演、竞赛、博览会等活动形式促进国内外的交流与合作，以及技术劳务的国内外输出。

9、行业表彰：对在经营管理、理论研究和实践等方面做出贡献的单位和个人给予表彰奖励并推广宣传。

10、行业认定：根据***授权对绿色餐饮企业、餐饮名店、名师、大师、名菜、名点等进行认定指导。

云南省餐饮与美食行业协会副会长、昆明市餐饮与美食行业协会会长 徐强先生 。云南省餐饮与美食行业协会会长张宪荣、云南省餐饮与美食行业协会监事会副会长袁卫东、云南省餐饮与美食行业协会秘书长张伟、迪庆州餐饮安全行业协会会长潘云富、团餐委员会筹备组负责人曾恬，以及团餐委员会筹备组参会代表、团餐委员会候选委员代表出席成立大会。 云南省餐饮与美食行业协会团餐委员会的成立，是弘扬滇菜饮食文化，加快云南团膳餐饮的发展的又一有力举措，把团餐优秀餐饮企业打造成为云南团膳食知名品牌，以团餐餐饮发展带动产业链和扶贫攻坚，将带动经济效益和社会效益双丰收

昆明香醇贵府餐饮有限公司介绍？

简介：昆明香醇贵府餐饮有限公司成立于2011年12月16日。法定代表人：辛勇成立时间：2011-12-16注册资本：50万人民币工商注册号：530102100153193企业类型：有限责任公司(自然人独资)公司地址：云南省昆明市五华区威远街168号金鹰天地购物广场六楼6-03

云南镇雄泼机特色小吃？

云南镇雄特色小吃以下几种:

1是镇雄的臭豆腐，白白的臭豆腐就摊放在这凸面上烙，烙得黄灿灿的，像一块块蛋糕。用洁净的白纸包着，把烙好的臭豆腐拿起，用一根状似小鱼刀的竹片轻轻从中划个口，把拌和了孜然、花椒粉等据说有十几种作料的辣子面舀一小勺在里面合拢，一块箱子街臭豆腐就制作完成了。

2-镇雄酸汤猪脚火锅:镇雄酸汤猪脚火锅的主料包括腌制酸菜、红豆汤、猪肘肉、豆花等。将酸菜在油锅里爆炒成熟，再加入事先熬好的猪脚汤，待汤煮沸后加入事先煮好的切成片状的猪脚肉、大稣、小稣。而最重头的镇雄酸汤猪脚则选用来自滇东北农村的放养“土猪”肉，肉质鲜嫩可口。最后，用滚烫的油爆炒花椒颗粒和辣椒并将其放在煮好的汤里。

3-三角汤圆:镇雄汤圆有三个角，前后却不是平面，而是鼓形的，像小鹅儿的腹部。