贵州荞麦美食-贵州荞麦美食有哪些

1. 七八十年代的你吃过炒荞麦面粉做的美食吗？为什么现在感觉没人吃了？

七八十年代的你吃过炒荞麦面粉做的美食吗？为什么现在感觉没人吃了？

我是90后我都吃过，没有啥。也许是我爷是厨子的原因，他能把不好吃的做成好吃的。我可说的是实话，以我婆的话说还没有达到登峰造极的地步，我就想说你说我爷做饭………………我不敢说了。我婆虽然以经……。

吃过！小时候在家乡就种荞麦！荞麦生长周期短！耐旱，耐寒！红颈绿叶，开小白花60天成熟！其营养价值高，粗纤维食品！家乡是面食之乡，用荞麦面做的食品很多种比如有:荞面碗托，荞面河涝，荞面猫耳朵，荞面搅团！荞面属性寒和羊肉搭配非常美味，但是绝对不能和猪肉搭配，尤其对气管炎更会加重！切记！