太师饼:皮酥,味香,咸甜皆备,内馅的果料粗细适当,入口香甜酥松,口感丰富。
都匀冲冲糕:在坊间流传着多吃冲冲糕就会长得高的说法,深受小孩子喜爱。
都匀肉卷粉:制作工艺简单,是用大米磨浆入笼蒸制熟透卷曲而成的,是大众化的一种小吃,深受人们喜爱。
鱼包韭菜:味道酸辣鲜美,鱼肉细腻柔嫩,鱼骨酥脆清香,即使在大热天搁置三五日也不会变味。
平塘坛子鱼:坛子鱼是平塘自创的一道风味美食,***用平潭土产“牙舟陶”做器皿,木炭火烹制,这样做出来的鱼肉不仅保留了酥、嫩、透骨的鲜香味道,还保存了原始野味。
荔波酸肉:荔波的一大特色,名字听起来很唬人,其实就是现割下新鲜牛肉薄片再和粉煮在一起,所以叫割肉粉。
瓮安豌豆凉粉:豌豆凉粉是瓮安的一大特色,口感细腻丝滑,搭配辣椒油和花生碎,十分美味。
割肉粉:是荔波的一大特色,名字起来是不是特唬人,其实就是现割下新鲜牛肉薄片再和粉煮在一起,所以叫割肉粉。
这些小吃只是黔南美食的一部分,还有很多其他美食值得尝试。
贵州都匀特产小吃的话就一定要说墨冲角角鱼,这个鱼是用我们本地的水,加上盐蘸制法烹制的,非常讲究,绝对值得你和男朋友来品尝。
角角鱼的肉质非常鲜美,而且吃起来非常方便,鱼肉和鱼刺能很容易分开,而且这道菜是我们这里欢迎客人的必备菜哦。
都匀好吃的东西很多,有十大必吃小吃:
2、米豆腐:小吃类,也是在西山公园的门口最靠里的一家,爽滑细嫩,我最喜欢吃;不过这两个都有点辣椒,而且现在吃天气冷了点;
3、虾酸牛肉,在火车站到文峰公园的那条路上,味道独特,越吃越香!
4、黄焖狗肉,原来在石板街上有一家,不知道还在不在了?
6、都匀的米粉:早餐,一定要吃都匀的米粉,黄焖牛肉或者清炖牛肉的,都不错,好多地方都有的,三中旁边的一家或者石板街小吃街上的利口福;
7、边卡吊:干香火锅,特色,慢慢吃越吃越香的,西山公园的火车道旁边;
8、鸭子火锅:在....NND的,好久不在都不记得道路了,比较偏远;
9、三都烤鱼,很香,在广场边小吃街上晚上就有;还有特色的小鱼等等。
10、都匀酸辣粉条,在广场边的小吃街。
01
都匀冲冲糕>>
02
都匀太师饼>>
03
都匀肉卷粉
04
墨冲角角鱼
05
盐酸扣肉
06
都匀酸菜
07
鱼包韭菜>>
08
都匀四酸>>
09
10
坝固连心鱼
都匀十大最好吃的特色美食,
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.czhaojin.com/post/1020.html