花果园那边美食街在白宫附近。也就是花果园湿地公园附近。但是如果你是要去品尝贵阳的特色的话。不建议去那里。因为那边大多都是网红美食。很多大城市都有。如果想吃特色一点的贵阳美食的话,可以去南明区二七路小吃街。二七路小吃街旁边的鸿汇广场也有很多贵州当地的美食。
贵阳白宫附近的小吃街是贵阳著名的美食街之一,有着众多美食店铺。其中最出名的店铺可能因人而异,下面列举几家比较有名的店铺,供您参考:
1. 瓮仔鸡:这是一家著名的贵州特色餐厅,主打瓮仔鸡和黔味小炒等贵州特色菜肴,口味地道,价格实惠。
2. 大众饭店:这是一家历史悠久的老字号餐厅,主营贵州特色小吃和面食,如酸辣粉、米粉、花溪牛肉粉等,味道独特,深受当地居民和游客喜爱。
3. 陈麻婆豆腐:这是一家专门做麻婆豆腐的店铺,口味正宗,麻辣可口,价格实惠。
4. 沈记肠粉:这是一家以肠粉为主打的小吃店,肠粉口感细腻,浇汁鲜美,是当地居民和游客喜爱的美食。
以上是一些比较有名的店铺,当然还有其他很多店铺也值得一试。在选择店铺时,您可以根据自己的口味和喜好进行选择。
在8月初顺利举办
整个艺术周以七大主题馆、视界舞台为主轴
通过光***界、非遗直播等主题
以现代科技与古老非遗相结合
让非遗从诗中、画中走入生活
用民众喜闻乐见的形式
让***都爱上非遗
“黔·视界2018非遗文化艺术周”分设3D错觉及摄影展馆、文创优品馆、互动体验馆、非遗直播间、光影世界馆、传统民俗文化展示馆、VR技术体验馆七大主题馆。在了解了众多非遗文化后小编早已饥肠辘辘,凭借敏锐的吃货嗅觉瞧见了它
没有想到我们平时排队一两个小时的丝恋丝娃娃,竟然也加入了非遗的行列, 以后带外地朋友到丝恋吃丝娃娃可以骄傲的说:我带你来吃的可是非物质文化遗产美食哦~
既然是非遗美食那肯定得了解它背后的故事,在展位已经吃饱的小编走进了非遗直播间,丝恋的传承人周杰正在讲述周氏丝恋牌红酸汤丝娃娃的历史与传承,一翻了解下来才知道丝娃娃竟然已经有一千多年的食用历史
传承人周杰在讲述的过程中也为大家展示了丝娃娃皮的烙制过程,原来一张小小的丝娃娃皮从配比到手艺都有非常高的要求,必须要日积月累才能制作出一张透薄有韧性的丝娃娃皮
同时周杰也介绍到了丝娃娃的发展过程,从最开始包炒熟的料到今天包健康的新鲜蔬菜,再到自己研发适合贵州人口味的红酸汤,我才知道原来看似简单的丝娃娃想做到广受大众认可其实并不容易
此次非遗文化艺术周不仅集中展示贵州省非物质文化遗产保护成果,还通过篝火晚会、亲子游乐项目、以及像丝恋这样摊位展示等活动让参与的市民游客充分享受非遗探索的乐趣。
上过CCTV的丝恋
相信每一个贵阳人都会带外地朋友来吃丝娃娃
而每一个外地游客不需要推荐都知道要吃丝娃娃
在贵阳最火爆的莫过于丝恋
而且牛到经常上央视!
前年CCTV1
店里滚动播放的CCTV发现之旅
去年CCTV2《消费主张》
今年山东电视台生活频道《非尝不可》
不止是口碑 奖杯更多
作为一个吃着丝恋长大的贵州人,在那一刻我真的感觉特别骄傲!红厨帽餐厅体系源起2006年被称为“中国的米其林”,同在红厨帽餐厅榜单的餐厅有大董、西贝等国内一线餐厅。但是丝恋是贵州省内唯一一家获得红厨帽餐厅的。
丝恋去年被途牛旅游评选为“2017年途牛全球旅行.美食口碑榜”唯一获得奖牌的上榜餐厅。让远方的客人,能在第一时间找到地道、质朴的当地味。
2017年5月荣获“一带一路”美食艺术伊尹金奖
2017年12月荣获“最受952听众喜爱的网红美食店”称号
2016年7月荣获“搜狐贵阳十大人气餐厅”第一名
2017年荣获“最受新生代消费者喜爱的品牌”称号
2017年1月荣获“贵阳市知名商标”称号
以前以为丝娃娃是只是一个街头小吃
现在发现丝娃娃是贵阳小吃的起点
每一个到贵阳人和外地人的故事都从丝娃娃开始
具有荔波地方特色的美食有臭酸、牛骨酸、笋果酸、酸肉、鱼包韭菜、米粉、米片、米花等。1、腌酸肉 腌酸肉皮脆,肉鲜 ,味清香,酸度适中,食之不腻,能增进食欲。制法是将鲜肉(猪、牛、狗、野山羊均可)切成薄片,盛入盆中,再按比例加入食盐、花椒米、火硝、炒糯米(或粟米),拌匀,然后将一干净墰子以糯谷稻草燃烧烟熏三分钟许,当浓烟从墰内溢出时,及时将调配好的肉片装入墰内,压紧,将一颗烧红的木炭置上层,封墰口,放墰盘水密封
贵州的美食小吃有:牛肉粉、肠旺面、糯米饭、丝娃娃、豆花面等。
1、牛肉粉
牛肉粉是一种贵州各地都有而且是家喻户晓,***皆知的风味美食,在贵阳大都打有花溪牛肉粉的牌子,在六盘水就是打有蓝家牛肉粉的牌号,实际上也就 是一种用牛肉当臊子的米粉,但由于它风味独特,受到人们的喜爱。
2、肠旺面
肠旺面是贵阳地区著名的风味小吃,已有一百多年的历史。因系有猪肥肠、猪血旺作盖面的鸡蛋人工面条,故名“肠旺面”。
3、糯[_a***_]
糯米饭油而不腻,味浓而爽口,色彩美观,米香肉酥,是以色、香、味、工而别具一格的传统美食。
4、丝娃娃
丝娃娃别名素春卷,是贵阳一种常见的地方传统小吃之一。素菜脆嫩,酸辣爽口。
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